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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Nuccio Caffo della Distilleria F.lli Caffo SpA

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Nuccio Caffo della Distilleria F.lli Caffo SpA

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Nuccio Caffo, Amministratore Delegato della Distilleria F.lli Caffo SpA

Vetz, lo sweet bitter italiano che vuole rivoluzionare il mondo dell'aperitivo

Vetz, lo sweet bitter italiano che vuole rivoluzionare il mondo dell'aperitivo

Vetz è lo sweet bitter italiano naturale a bassa gradazione alcolica che ripercorre la storia degli amari italiani rivisitandola in chiave moderna

Mercanti di Spirits presenta Ron Mulata Reserva Real

Mercanti di Spirits presenta Ron Mulata Reserva Real

Ron Mulata Reserva Real completa la gamma dei Ron Mulata importati in esclusiva per il mercato italiano da Mercanti di Spirits

Rum Santa Teresa 1796, il regalo perfetto per la Festa del Papà

Rum Santa Teresa 1796, il regalo perfetto per la Festa del Papà

SANTA TERESA 1796 è un rum ricco e raffinato dal finale sorprendentemente secco, perfetto per celebrare la Festa del Papà e coccolarlo in una giornata così importante

No.3 Gin: punto di incontro tra arte e perfezione

No.3 Gin: punto di incontro tra arte e perfezione

Per dare vita a No.3 Gin ci sono voluti ben 2 anni e il coinvolgimento dei migliori tra barman e mastri distillatori. Importato in Italia da Pallini, questo gin nasce unendo ingredienti provenienti da ogni parte del mondo, per un esperienza di gusto unica

Mercanti di Spirits presenta il nuovo catalogo 2023

Mercanti di Spirits presenta il nuovo catalogo 2023

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, presenta il nuovo catalogo 2023: Anno 3 – Numero 6.

Prosegue la collaborazione tra Zacapa e Carlo Cracco per celebrare le festività di primavera

Prosegue la collaborazione tra Zacapa e Carlo Cracco per celebrare le festività di primavera

Zacapa e Carlo Cracco ancora insieme in occasione della Festa del Papà e della Pasqua, con un dolce speciale da regalare e gustare nella convivialità del dopo pasto

Ghilardi Selezioni è il nuovo importatore per l'Italia di Champagne Taittinger

Ghilardi Selezioni è il nuovo importatore per l'Italia di Champagne Taittinger

La prestigiosa Maison Taittinger affida a Ghilardi Selezioni la distribuzione della sua intera gamma su tutto il territorio nazionale

Spirits & Colori a Splash di Bari con le prestigiose etichette del proprio catalogo

Spirits & Colori a Splash di Bari con le prestigiose etichette del proprio catalogo

Bari si appresta ad ospitare Splash, dove ci sarà anche Spirits & Colori con alcune tra le più prestigiose etichette del proprio catalogo

Basil Lavender, il drink di Gin Mare per celebrare le donne

Basil Lavender, il drink di Gin Mare per celebrare le donne

Gin Mare per celebrare la Festa della Donna propone il Basil Lavender, un cocktail che valorizza i profumi primaverili

È Alessandro Cuomo il vincitore italiano della Cointreau Margarita Challenge

È Alessandro Cuomo il vincitore italiano della Cointreau Margarita Challenge

Si prepara alle finalissime di Angers Alessandro Cuomo, il giovane bartender milanese vincitore italiano della Cointreau Margarita Challenge.

Bruno Vanzan presenta il suo nuovo liquore "Black Sinner"

Bruno Vanzan presenta il suo nuovo liquore "Black Sinner"

Bruno Vanzan lancia sul mercato "Black Sinner", un liquore al caffè naturale senza aggiunta di coloranti e di aromi artificiali frutto di un lavoro di ricerca e selezione durato oltre due anni

Flores Cócteles inaugura da stasera un nuovo format con ospiti: classici e twist a confronto

Flores Cócteles inaugura da stasera un nuovo format con ospiti: classici e twist a confronto

Dal 28 febbraio si inaugura al Flores Cocteles un nuovo ciclo tematico di serate: classici e twist a confronto. Questa sera ospite César Araujo, bar manager del Bob Milano

Casoni presenta Gin Tabar Bergamotto, nuova intrigante referenza dalle note agrumate

Casoni presenta Gin Tabar Bergamotto, nuova intrigante referenza dalle note agrumate

CASONI presenta il Gin Tabar Bergamotto mix sorprendente di gin e agrumi 100% naturali, perfetto da gustare con ghiaccio e acqua tonica o come ingrediente in cocktail dal carattere particolare e distintivo.

Branca all’International Horeca Meeting con i suoi prodotti iconici

Branca all’International Horeca Meeting con i suoi prodotti iconici

F.lli Branca Distillerie al centro dei trend della mixology alla dodicesima edizione dell’International Horeca Meeting

La grappa come il whisky e il cognac: l'identikit del consumatore medio

La grappa come il whisky e il cognac: l'identikit del consumatore medio

La grappa, da distillato della tradizione, diventa moderna ed internazionale al pari di whisky e cognac. Roberto Castagner testimone dell’evoluzione di un’eccellenza italiana

Cosa succede al consumo di vini e alcolici se la popolazione cinese è in calo?

Cosa succede al consumo di vini e alcolici se la popolazione cinese è in calo?

IWSR analizza i dati demografici e i driver del mercato cinese di vini e alcolici. Se cambia la composizione demografica cambiano i consumi. Ecco come secondo lo studio.

Federvini al Governo: no alla discriminazione delle bevande alcoliche

Federvini al Governo: no alla discriminazione delle bevande alcoliche

Appello Federvini al Governo Italiano: creiamo una coalizione di Paesi contro ogni discriminazione delle bevande alcoliche

Casoni crea The Gibson Edition, la nuova linea di liquori che celebra il territorio italiano

Casoni crea The Gibson Edition, la nuova linea di liquori che celebra il territorio italiano

Nasce The Gibson Edition, nuova linea di liquori di CASONI che celebra il territorio italiano, in collaborazione con la startender londinese Marian Beke e Compagnia dei Caraibi, distributore esclusivo per il territorio nazionale.

Febbraio all'insegna del Whisky per Spirits & Colori

Febbraio all'insegna del Whisky per Spirits & Colori

Due occasioni molto speciali per Spirits&Colori: a Firenze dal 18 al 19 in occasione della Whisky Week e dal 25 al 26 al Roma Whisky Festival

"No Martini, no Americano" il programma di Advocacy Martini dedicato ai bartender

"No Martini, no Americano" il programma di Advocacy Martini dedicato ai bartender

"No Martini, no Americano" è il progetto di Martini per rafforzare la relazione con gli esperti di mixology. Un’esperienza esclusiva alla scoperta dell’heritage del brand leader dell’aperitivo italiano

Beer&Food Attraction 2023: la novità del "Mixology Circus"

Beer&Food Attraction 2023: la novità del "Mixology Circus"

Mixology Circus è una delle novità dell'ottava edizione di Beer&Food Attraction 2023: otto bartender di fama internazionale in un unico cocktail bar.

Distilleria Petrone dedica Elixir Falernum ai 100 anni dell'Aeronautica Militare

Distilleria Petrone dedica Elixir Falernum ai 100 anni dell'Aeronautica Militare

Nasce la limited edition dell’Elixir Falernum della Distilleria Petrone per celebrare i 100 anni dell’Aeronautica Militare

Il nuovo Gin Baladin realizzato da birra distillata

Il nuovo Gin Baladin realizzato da birra distillata

L’incontro di due maestri del gusto ha dato vita al Gin Baladin: Carlo Quaglia, mastro distillatore e Teo Musso, mastro birraio.

Gin Mare presenta Mediterraneità a Torino

Gin Mare presenta Mediterraneità a Torino

Gin Mare e Leica Akademie Italy sono partner di un progetto che attraverso lo sguardo di cinque autori esplora e interpreta sensazioni e atmosfere legate al tema della Mediterraneità

Con Simone Neri torna a brillare il gusto tutto italiano del Chinotto

Con Simone Neri torna a brillare il gusto tutto italiano del Chinotto

Con Simone Neri torna a brillare il gusto tutto italiano del Chinotto. Erede e custode della tradizione fa rivivere la ricetta originale tenuta segreta in ChinottISSIMO e in una gamma delle bevande, amari e spirits all'insegna del Made in Italy

Torna la Sabatini Cocktail Competition

Torna la Sabatini Cocktail Competition

Aperte le iscrizioni per i mixologist italiani alla Sabatini Cocktail Competition che cerca quest'anno il suo International Tour Ambassador

"Basta demonizzare le bevande alcoliche. In Europa si faccia chiarezza"

"Basta demonizzare le bevande alcoliche. In Europa si faccia chiarezza"

Le istituzioni e le realtà italiane che promuovono il vino e le bevande alcoliche, alla base dello stile di vita italiano e mediterraneo, si schierano contro la reticenza dell'Europa, che non mette in chiaro la differenza tra consumo responsabile e abuso alcolico, sottintendendo ...

Come sta andando il mercato del beverage alcolico nel Regno Unito? L'indagine di CGA by NielsenIQ

Come sta andando il mercato del beverage alcolico nel Regno Unito? L'indagine di CGA by NielsenIQ

Uno sguardo alla chiusura del 2022 per il mercato beverage on premise del Regno Unito. La crescita sul 2021 e le categorie con i risultati migliori nel Drinks Recovery Tracker di CGA di NielsenIQ.

Vino e salute: la moderazione può essere un’arma più efficace dell’astinenza?

Vino e salute: la moderazione può essere un’arma più efficace dell’astinenza?

Gennaio è il mese in cui si opta per la moderazione anche nel consumo di alcolici: dall’ormai noto “Dry January”, all’emergente “Damp January”, le strade da percorrere sembrano parlare di una riduzione di consumi, con il mondo del beverage che osserva le tendenze e cavalca l’onda