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Roberto Alimentare rinnova il suo sostegno alla Fondazione Umberto Veronesi per il Pink Month
La giusta valorizzazione dei formaggi DOP nella ristorazione italiana. L'intervento di AFIDOP e FIPE
Ristorazione collettiva: CIRFOOD acquisisce Laneri
Galbanetto Aperibeach: gusto, sorrisi e divertimento nelle spiagge italiane insieme a ZooCom
Compagnia dei Caraibi ottiene la certificazione B Corp
Michela Caone è la nuova Global CMO di Caffè Borbone
Crocca inaugura la seconda pizzeria a Milano
Sequestrati 900 kg di granchio blu con etichetta errata
HORECA Top 100 Facebook
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1) McDonald's
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2) KFC
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3) Red Bull
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4) Nutella
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5) KitKat
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6) Pringles
HORECA Top 100 Instagram
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1) Antonino Cannavacciuolo
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2) Coca Cola Company
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3) Cédric Grolet
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4) Giada De Laurentiis
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5) Alessandro Borghese
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6) Pepsi
HORECA Top 100 Linkedin
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1) Coca Cola Company
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2) Kellogg's
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3) McDonald's
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4) MARS Italia SPA
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5) Kellogg
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6) Ferrero
HORECA Top 100 X (Twitter)
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1) McDonald's
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2) Pepsi
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3) Burger King
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4) Giada De Laurentiis
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5) Coca Cola Company
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6) Pringles
Caffè Costanzo annuncia la nuova era del caffè napoletano
Francesco Costanzo ha deciso di avviare co-branding con realtà del food campano per promuovere nella regione la cultura del caffè di qualità.
Ditta Artigianale: la crescita inarrestabile e l'apertura della nuova torrefazione
Ditta Artigianale ha triplicato i dipendenti, chiuso nuovamente un anno in positivo ed ha inaugurato una nuova torrefazione alle porte di Firenze, cuore pulsante dell'azienda fiorentina fondata da Francesco Sanapo e Patrick Hoffer.
Inaugurato il nuovo Bazzara Lab, con attrezzature all’avanguardia amiche dell’ambiente
Inaugurato presso la sua Accademia del caffè il nuovissimo Bazzara Lab, il laboratorio all’avanguardia della storica torrefazione triestina Bazzara
Nuove tendenze negli USA: dalla ripresa del settore horeca all’export del food equipment
HostMilano ha realizzato un'analisi sull'export del food equipment dal mercato Europeo. Ne emerge un quadro puntuale sulle attuali dinamiche del settore horeca e della sua evoluzione, con un focus sugli USA che rappresentano uno dei maggiori poli di interesse per le aziende italiane
Il prezzo del caffè: la corsa al ribasso è un boomerang per gli esercenti ma anche per i clienti
L’egemonia della lotta al prezzo più basso sta mettendo a repentaglio non solo la qualità del caffè espresso, bensì la tenuta di un’intera filiera. La tavola rotonda di SCA Italia per restituire il giusto valore all’espresso italiano.
1895 Coffee Designers by Lavazza con Albert Adrià, l’eccellenza della torrefazione incontra l’alta cucina
1895 Coffee Designers by Lavazza arriva da Enigma, il ristorante di Albert Adrià che riapre a Barcellona. L’alta cucina incontra l’eccellenza della torrefazione per far vivere al pubblico una nuova esperienza di gusto durante l’intero arco della giornata
La San Marco a World of Coffee svela i segreti dello specialty coffee
In occasione di World of Coffee, La San Marco organizza il 23 e 24 giugno due masterclass per ispirare la comunity del caffè specialty
1895 Coffee Designers by Lavazza pluripremiato dalla Guida del Camaleonte
1895 Coffee Designers by Lavazza fa incetta di premi nella Guida del Camaleonte: premiata come torrefazione specialty e per 3 caffè della sua gamma nella categoria Espresso, Moka e Filtro
B.Farm e IMA Coffee Petroncini insieme per il caffè biologico di qualità
B.house, la microroastery di B.Farm, da oggi è certificata per la tostatura di caffè bio, grazie alla tecnologia di IMA Coffee Petroncini.
Lollocaffè, sei nuove miscele pregiate in capsule di alluminio riciclabile all’infinito
Le confezioni di capsule Lollocaffè battezzate come le stelle e gli dei dell’Olimpo, che tutelano l’ambiente e custodiscono la freschezza del caffè
La micro torrefazione ecosostenibile “La Musa Nera” debutta a Taste
La micro torrefazione ecosostenibile “La Musa Nera” fa il suo debutto a Taste, la fiera delle eccellenze che andrà in scena alla Fortezza da Basso di Firenze dal 26 al 28 marzo.
La San Marco fa il suo ingresso in SCA - Specialty Coffee Association
La San Marco accetta una nuova sfida e fa il suo ingresso in SCA, autorità internazionale per quanto riguarda il caffè di eccellenza
Caffè. È uscito il nuovo libro di Andrea e Marco Bazzara: CoffeExperts
Un completo e affascinante viaggio tecnico e culturale attraverso il mondo del caffè guidati da Andrea e Marco Bazzara.
Rancilio alla finale mondiale del Gelato Festival World Masters con RS1
Alla finale mondiale di Gelato Festival World Masters sarà presente anche Rancilio Group in veste di sponsor con RS1 , la macchina per caffè espresso dedicata al mondo del caffè specialty
Gino Fabbri è il nuovo ambassador di 1895 Coffee Designers By Lavazza
Il celebre Maestro Pasticcere firma con 1895 la nuova miscela di Specialty Coffee “Petal Storm Selected by Gino Fabbri”
Essse Caffè lancia l'iniziativa “Un caffè sospeso per la ricerca”
Un caffè sospeso per la ricerca scientifica, l'iniziativa di Essse Caffè per sostenere la lotta contro il tumore al seno
Lavazza La Reserva de ¡Tierra! da degustare a La Perla di Torino
Sotto la Mole arriva La Perla Coffee Experience, lo shop in shop dove vivere una nuova esperienza del caffè firmata La Reserva de ¡Tierra! Lavazza
Caffè. Il metodo CSC per garantire alti standard di qualità certificata
Torrefattori, baristi, consumatori finali: per tutti CSC offre un metodo consolidato per garantire caffè di qualità certificata.
Dall'incontro fra Kimbo e Caffitaly nascono tre nuovi prodotti per una coffee experience unica
Kimbo e Caffitaly lanciano tre nuove miscele dal gusto e dal sapore unico: Gold Medal, Napoletano e Decaffeinato.
Nasce "Ki Coffee", un nuovo concept di bar che celebra la sostenibilità
Ki Coffee è il nuovo concept creato da Ki Group di light bar, senza tavolini interni, dove tutto ruota attorno al caffè e alla sostenibilità.
Danesi Caffè, tre sorelle alla guida dell'azienda proiettata verso il futuro
Quarta generazione tutta al femminile alla guida di Danesi Caffè, azienda che mette il capitale umano e ambientale al centro, per offrire un prodotto di qualità creando un circolo virtuoso fra persone e natura.
Caffè e benessere. Come la bevanda più amata influisce sull'umore
Una recente ricerca europea ha sottolineato l'importanza del rito del caffè per migliorare il proprio umore.
Tutta l'Italia unita sulla candidatura del Caffè Espresso a Patrimonio Unesco
Le delegazioni, nazionale e partenopea, insieme per una candidatura unica del caffè espresso italiano all'Unesco nel 2022.
"L'oro verde dalla pianta alla tazzina". A Napoli tutti i nuovi trend del caffè
Si svolgerà a Napoli l'1 e 2 luglio 2021 il convegno nazionale dedicato al caffè, organizzato da “Il Polo del Caffè S.p.A.” in collaborazione con l’Associazione “Maestri dell’Espresso Napoletano”
Bar e igiene. I corsi di formazione "Puly Day" di pulyCAFF® per gli operatori
I consumatori tornano al bar ma sono più attenti alla qualità e all'igiene. pulyCAFF propone i "Puly Day", corsi di formazione per operatori bar.
illy ESE: la nuova macchina compatta e sostenibile
La nuova illy ESE rilancia, nell’uso domestico, l’utilizzo delle cialde E.S.E.: la perfetta dose di caffè in carta filtro.
Dall'incontro fra design e qualità nasce Lavazza A Modo Mio SMEG
Il vero espresso italiano a casa come al bar. È questa la promessa di Lavazza A Modo Mio SMEG, nata dall'incontro fra due eccellenze del Made in Italy.
Caffè Borbone sempre più sostenibile con il nuovo kit "Accessori Compostabili"
Bicchieri compostabili e palette in legno di betulla biodegradabili sono le novità proposte da Caffè Borbone per un'esperienza sempre più ecosostenibile.
Davide Livermore protagonista di "Think Together" di Rhea Vendors Group
Firma la macchina celebrativa dei 60 anni di Rhea Vendors Group Davide Livermore, ed è fra i protagonisti del progetto Think Together promosso dall'azienda.
Caffè protagonista in cucina, pasticceria e mixology con le ricette dei professionisti nei Live di Caffè Milani
Tre incontri online con consigli e ricette per creare un menu natalizio con l’insolita e gustosa presenza di caffè tra gli ingredienti, dal primo al dolce passando per un buon cocktail grazie ai live di Caffè Milani.
