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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Consorzio Promozione Caffè: un video racconta i valori della bevanda più amata

Consorzio Promozione Caffè: un video racconta i valori della bevanda più amata

Il 1° ottobre il Consorzio Promozione Caffè celebra la Giornata Internazionale del Caffè con uno speciale video dedicato alla bevanda più amata al mondo e a tutto l'universo che gravita attorno a lei

Dalla Corte ospita il suo World Espresso Championship a MICE

Dalla Corte ospita il suo World Espresso Championship a MICE

Dalla Corte ospiterà la prima edizione del World Espresso Championship! La competizione si terrà presso Code Black Coffee Roasters a Melbourne in occasione della Giornata internazionale del caffè, il 1° ottobre.

I campioni italiani Barista e Brewers volano a Melbourne per i World Coffee Championship

I campioni italiani Barista e Brewers volano a Melbourne per i World Coffee Championship

Sostenuti da ScaItaly volano in Australia per i World Coffee Championship Matteo Pavoni per la gara WBC (World Barista Championship) e Giacomo Vannelli per WBRC (World Brewers Cup)

Lavazza: a Terra Madre la prima reunion dei Coffee Defenders e l'annuncio di una nuova miscela

Lavazza: a Terra Madre la prima reunion dei Coffee Defenders e l'annuncio di una nuova miscela

In occasione di Terra Madre Lavazza ha organizzato un evento per il fuori casa radunando i Coffee Defenders, la comunity di "baristi consapevoli" con i quali ha celebrato la cultura del buon caffè sostenibile e annunciato il lancio di una nuova miscela Lavazza La Reserva de ¡Tierra!

Barista Attitude sbarca in Australia per un MICE all’insegna della competizione

Barista Attitude sbarca in Australia per un MICE all’insegna della competizione

Barista Attitude al MICE aspetta i visitatori per affascinarli con i suoi prodotti di punta e per stupirli con le nuove esclusive Tempesta in Limited Edition dal design ancora tutto da scoprire

Con la prima tappa di Roasting SCA Italy inaugura la stagione delle competizioni

Con la prima tappa di Roasting SCA Italy inaugura la stagione delle competizioni

Sca Italy ha dato il via alla stagione delle competizioni con la prima tappa del campionato Roasting tenutasi alla torrefazione Pierre Cafè. Emanuele Bernabei e Micheal Angelini, primo e secondo classificato, si sono aggiudicarti la possibilità di calcare il palco di Sigep 2023

illycaffè apre in Brasile una nuova filiale dell’Università del Caffè

illycaffè apre in Brasile una nuova filiale dell’Università del Caffè

illycaffè inaugura oggi a San Paolo la seconda filiale dell’Università del Caffè, il polo di formazione che dal 1999 si prefigge di promuovere e diffondere la cultura del caffè di qualità in tutto il mondo

Gaggia Milano presenta La Dea: design ricercato per un espresso tradizionale

Gaggia Milano presenta La Dea: design ricercato per un espresso tradizionale

Design e funzionalità sono le due caratteristiche principali de La Dea, la nuova macchina di Gaggia Milano che richiama gli altri modelli che hanno fatto la storia del marchio ma racchiude una tecnologia innovativa e professionale

pulyCAFF sponsor dei campionati Aeropress in Svizzera e in Germania

pulyCAFF sponsor dei campionati Aeropress in Svizzera e in Germania

pulyCAFF è nuovamente presente in qualità di Silver Sponsor dello Swiss AeroPress Championship e partner all’insegna del pulito, della professionalità, della creatività e del buon caffè.

Oro Caffè sbarca in 80 punti vendita della catena DESPAR

Oro Caffè sbarca in 80 punti vendita della catena DESPAR

Una novità assoluta per lo storico marchio friulano ORO CAFFÈ, che calca l’acceleratore nella grande distribuzione, entrando in oltre 80 punti vendita del colosso DESPAR.

b.farm vola a Terra Madre - Salone del Gusto 2022

b.farm vola a Terra Madre - Salone del Gusto 2022

bfarm partecipa Terra Madre Salone del Gusto 2022 a Torino con un doppio riconoscimento. Assieme a una decina di altri torrefattori italiani, è infatti entrata a far parte della Slow Food Coffee Coalition, con i propri caffè e i propri caffesperti

Associazione Caffè Trieste: il Consiglio Direttivo ha confermato il gruppo di presidenza in carica

Associazione Caffè Trieste: il Consiglio Direttivo ha confermato il gruppo di presidenza in carica

Associazione Caffè Trieste: il Consiglio Direttivo nominato a giugno ha confermato il gruppo di presidenza in carica e lavora sulle tante attività in agenda per ottobre.

Si allarga la famiglia delle capsule Lavazza a zero impatto CO2

Si allarga la famiglia delle capsule Lavazza a zero impatto CO2

Lavazza amplia la sua offerta di capsule a zero impatto CO2 compatibili Nespresso, inserendo nuovi profili di gusto: Crema e Gusto Forte, Crema e Gusto Ricco e l’Espresso Maestro.

CoffeeStorming: la torrefazione La Genovese apre la sua prima caffetteria

CoffeeStorming: la torrefazione La Genovese apre la sua prima caffetteria

CoffeeStorming è la prima caffetteria della torrefazione La Genovese che ad Albenga ha realizzato un innovativo concept che vuole portare alla scoperta del caffè. Al centro della filosofia del nuovo locale sostenibilità e conoscenza, con la promessa di rivoluzionare il comparto

Grande successo a Napoli per la finale del Leva Contest

Grande successo a Napoli per la finale del Leva Contest

Grande partecipazione domenica 18 settembre in Piazza Municipio a Napoli per la finale di Leva Contest, vinta dalla coppia Tamburrino – Pisapia. Per la prima volta i baristi hanno gareggiato anche per il Leva Sensory Contest, che ha visto trionfare Antonio Tamburrino

Eureka al Melbourne International Coffee Expo 2022

Eureka al Melbourne International Coffee Expo 2022

Eureka, azienda leader nella progettazione e produzione di macinacaffè, sarà presente alla prossima edizione del Melbourne International Coffee Expo 2022

Giornata internazionale del Caffè: Julius Meinl lancia un'iniziativa per la riforestazione in Tanzania

Giornata internazionale del Caffè: Julius Meinl lancia un'iniziativa per la riforestazione in Tanzania

Questo 1° ottobre Julius Meinl lancia un'iniziativa green che supporta gli operatori del Fuori Casa a compensare le loro emissioni di carbonio, attraverso l'iniziativa di riforestazione in Tanzania

Tutto pronto per l'attesissima finale del Leva Contest 2022!

Tutto pronto per l'attesissima finale del Leva Contest 2022!

Tutto pronto per la finale del Leva Contest 2022. Ecco il programma della giornata che vedrà sfidarsi i baristi a colpi di leva per realizzare il record di caffè preparati in un'ora.

A Torino Nespresso apre la nuova Boutique e avvia collaborazione con Banco Alimentare del Piemonte

A Torino Nespresso apre la nuova Boutique e avvia collaborazione con Banco Alimentare del Piemonte

Arriva a Torino la prima Boutique Nespresso con una Roastery educativa per scoprire i caffè più pregiati al mondo, masterclass speciali e 3 diversi ambienti per degustazioni ed esperienze legate al caffè.

Ci Gusta omaggia il gusto “Forza Biancorossi” nell’area Vip dello stadio Druso

Ci Gusta omaggia il gusto “Forza Biancorossi” nell’area Vip dello stadio Druso

Il 17 settembre presso lo stadio Druso di Bolzano, Ci Gusta, premium sponsor di FC Südtirol, delizierà gli invitati dell’area Vip con il gusto gelato “Forza Biancorossi”, un gelato allo yogurt impreziosito da un’elegante e deliziosa salsa ai mirtilli rossi.

Le novità nel segno della sostenibilità di illycaffè a HOMI Independent

Le novità nel segno della sostenibilità di illycaffè a HOMI Independent

illycaffè presenterà a HOMI Independent in anteprima i nuovi prodotti delle gamme E.S.E e Iperespresso, macchine con un design contemporaneo pensate per un consumo responsabile e sostenibile

Lavazza rinnova il suo sito

Lavazza rinnova il suo sito

Per vivere al meglio la passione per il caffè, Lavazza ha completamente rinnovato navigazione, contenuti e design del suo sito

L'incontro formativo Slow Food e La Marzocco per valorizzare il caffè nella ristorazione

L'incontro formativo Slow Food e La Marzocco per valorizzare il caffè nella ristorazione

Accademia del Caffè Espresso La Marzocco e Slow Food Coffee Coalition hanno organizzato un incontro formativo che si terrà lunedì 7 e martedì 8 novembre a Firenze: "Ultima portata: caffè".

Alimenta Café inaugura un nuovo locale a Milano

Alimenta Café inaugura un nuovo locale a Milano

Dall’Arco di Traiano all’Arco della Pace, Da Benevento, Alimenta attraversa l’Italia e apre a Milano, in via Tiziano 13, lo stesso grande concept in formato più piccolo!

Al Paris Coffee Show 2022 in scena design e tecnologia bar con Wega, Astoria e Barista Attitude

Al Paris Coffee Show 2022 in scena design e tecnologia bar con Wega, Astoria e Barista Attitude

Dal 10 al 12 settembre i tre brand di punta di Ryoma Wega, Astoria e Barista Attitude parteciperanno al Paris Coffee Show 2022. L'occasione ideale per presentare ad un pubblico internazionale il design e la tecnologia di tre capisaldi dell'innovazione nel mondo dei bar.

Julius Meinl torna al Festivaletteratura di Mantova 2022

Julius Meinl torna al Festivaletteratura di Mantova 2022

Julius Meinl, storica torrefazione austriaca con cuore produttivo a Vincenza, è sponsor del Festivaletteratura Mantova, tra gli eventi più attesi della scena culturale italiana.

Migros presenta CoffeeB, il rivoluzionario sistema di caffè a capsule senza capsule

Migros presenta CoffeeB, il rivoluzionario sistema di caffè a capsule senza capsule

Migros ha presentato una novità assoluta nel mondo del caffè, si tratta di CoffeeB, il primo sistema in capsule che utilizza una sfera di caffè pressato. Ecco tutti i dettagli sulla rivoluzionaria "coffee ball".

Danilo Bondesan è nuovo business development manager di SpecialCoffee

Danilo Bondesan è nuovo business development manager di SpecialCoffee

Danilo Bondesan, grande appassionato ed esperto di caffè, è entrato a far parte del team SpecialCoffee come nuovo business development manager

Torna ad ottobre TriestEspresso Expo

Torna ad ottobre TriestEspresso Expo

TriestEspresso Expo, il salone internazionale dell’espresso italiano, torna dal 27 al 29 ottobre al Trieste Convention Center con un ricco programma di degustazioni e incontri formativi per gli addetti ai lavori

L'analisi sul mercato del caffè nel canale Horeca. L'indagine Competitive Data

L'analisi sul mercato del caffè nel canale Horeca. L'indagine Competitive Data

Nell'edizione 2022 del report Caffè nel canale horeca di Competitive Data uno sguardo alle torrefazioni, ai nuovi trend e al mercato.