Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Master in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy: inizia la XIV edizione
Parte oggi la 14ª edizione del Master in Economia e Scienza del Caffè, offerto da illycaffè e Fondazione Ernesto Illy, con 25 studenti internazionali.
Tuttocapsule sulla cultura del caffè: preparazione, professionalità e trasparenza
TUTTOCAPSULE, catena retail di Settimo Torinese specializzata in caffè, interviene nel dibattito dopo la puntata di Report del 15 dicembre.
Industria Felix premia Hausbrandt Trieste 1892 per performance e affidabilità
Hausbrandt Trieste 1892 ha ricevuto l’Alta Onorificenza di Bilancio del Premio Industria Felix per eccellenza gestionale e affidabilità finanziaria
Franco Bazzara commenta la puntata di Report
Alla luce di quanto emerso durante la trasmissione Report, andata in onda su Rai3 il 15 dicembre 2024, Bazzara desidera esprimere il proprio commento
Il caffesperto Sandro Bonacchi su "torrefattori, baristi e consumatori inconsapevoli"
Dopo il servizio di Report, Sandro Bonacchi dice la sua sull'inconsapevolezza di torrefattori, baristi e consumatori in tutto il Paese.
Sigep World: attesa per l'edizione più internazionale di sempre
Alla 46esima edizione di Sigep, manifestazione di IEG, attese delegazioni straniere da tutto il mondo e più di 3000 buyer
Gise Caffè trionfa al Premio Camaleonte con le miscele Marino e Levante
Anche quest'anno Gise Caffè vince l'Award Camaleonte della Guida ai Caffè d'Italia con la referenza Marino, miscela decaffeinata, e la pregiata miscela Levante.
La San Marco partner di un progetto formativo negli Istituti Alberghieri della Campania
La San Marco prenderà parte a un progetto educativo nelle scuole al fine di promuove la cultura dell'espresso e la formazione dei futuri baristi in Campani
Il cibo del futuro: meno proteine animali, cacao e caffè sempre più rari
Cambiamento climatico e attenzione alla sostenibilità ambientale e sociale modificheranno le nostre diete. Uno sguardo sul futuro dall'Osservatorio Cirfood.
La tostatura scura: Kimbo risponde al servizio di Report sul caffè
Kimbo difende la tostatura scura, scelta consapevole che esalta il caffè. L'oleosità del chicco è segno di freschezza e qualità, non un difetto.
Nestlé Professional prosegue il suo impegno per la sostenibilità
Arriva a Ferrara il progetto di Nescafé, il caffè in grani di Nestlé Professional, che ha l’obiettivo di piantare 500 alberi in 3 anni
Passalacqua difende il caffè napoletano: la tostatura scura è eccellenza
Dopo l'inchiesta di Report, Passalacqua difende la qualità del caffè napoletano e l'importanza della tostatura scura nella preparazione dell'espresso
Andrej Godina commenta la puntata di Report
Andrej Godina ha commentato la puntata di Report andata in onda domenica: poca formazione e consapevolezza del prodotto, i due nervi scoperti del caffè al bar.
Francesca Bieker sulla mancanza di cultura del caffè in Italia
L'assaggiatrice di caffè Francesca Bieker ha commentato la puntata di Report di domenica sera, mettendo in luce la mancanza di cultura del caffè in Italia.
Francesco Costanzo: la professionalità nella torrefazione e il futuro della caffetteria
Dopo la puntata di Report andata in onda ieri sera, la riflessione di Francesco Costanzo sulla professionalità del mondo della caffetteria e il suo futuro.
Nespresso Professional e Chef Alessandro Dal Degan: viaggio gastronomico d’eccellenza con il caffè
Un menu con Origins Nespresso Professional come protagonista abbinato a piatti con ingredienti locali per un viaggio sensoriale ideato da Alessandro Dal Degan
Gimoka acquisisce la maggioranza di Natfood, potenziando la crescita nel canale Horeca
Gimoka acquisisce la maggioranza di Natfood, consolidando la sua posizione nel settore delle bevande per il canale Horeca e rafforzando la crescita strategica.
HorecaTv a Triestespresso Expo 2024: Intervista con Arianna Mingardi di Amigos Caffè
A Triestespresso 2024 Fabio Russo intervista per HorecaTv Arianna Mingardi, Amministratrice Delegata di Amigos Caffè
Italia Zuccheri e Autogrill: una partnership che celebra sostenibilità e territorio
Partnership per Autogrill e Italia Zuccheri che promuovono la filiera dello zucchero 100% italiano in oltre 400 bar presenti nella rete autostradale nazionale.
Baileys Caffetteria by Bialetti a Milano
A Milano fino al 7 dicembre Baileys Original Irish Cream e Bialetti si uniscono per la pausa caffè perfetta con un pop up a tema.
Passalacqua premiata dalla guida del Camaleonte come Torrefazione Tradizione
Passalacqua, storica torrefazione napoletana, ha ricevuto il premio “Torrefazione Tradizione” per l’innovazione mantenendo le radici.
Fisher-Price e Lavazza per una campagna natalizia incentrata sul rito del caffè
Fisher-Price e Lavazza lanciano la campagna social "Ci facciamo un caffè?", celebrando il rito del caffè come un gioco, dal punto di vista dei bambini.
Avviso pubblico per concessione temporanea - Servizio bar, caffetteria, ristoro a Roma
Avviso pubblico per affidamento temporaneo del servizio bar/caffetteria/ristoro al WEGIL di Roma, dal 13 dicembre 2024 al 13 gennaio 2025, con possibile proroga
Rhea Vendors Group scommette sulla Turchia: inaugurata una nuova filiale a Istanbul
Rhea Vendors Group inaugura la nuova sede Rheavendors Turkey. L'azienda porta a Istanbul la sua expertise e la sua capacità di offrire soluzioni tailor made
Il nuovo caffè KENYA di Caffitaly 100% Arabica in edizione limitata
Caffitaly presenta la Limited Edition KENYA, un 100% Arabica dall'Africa Orientale, con note di gelsomino e bergamotto per un caffè aromatico e vellutato.
HorecaTv a Triestespresso Expo 2024: Intervista con Mauro Illiano e Andrej Godina
A Triestespresso Expo 2024 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv i coffee expert Mauro Illiano e Andrej Godina
Caffè Trucillo presenta SpecialT, nato dalla nuova Hippocratica Roastery
Caffè Trucillo presenta la collezione SpecialT, che unisce specialty coffee e l’esperienza della torrefazione salernitana, garanzia di qualità del caffè.
HorecaTv a Triestespresso Expo 2024: Intervista con Fabrizio Tomasich di Goglio
A Triestespresso 2024 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Fabrizio Tomasich, Responsabile Vendite Italia di Goglio
Campionato Italiano Roasting 2025: pronta la lista dei nomi per la finale al Sigep
Pronta la lista per la finale del Campionato Italiano Roasting 2025, in programma al Sigep di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Caffè, Gas ed Energia
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: caffè, gas ed energia.
Afrikaans
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Catalan
Cebuano
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Esperanto
Estonian
Filipino
Finnish
French
Frisian
Galician
Georgian
German
Greek
Gujarati
Haitian Creole
Hausa
Hawaiian
Hebrew
Hindi
Hmong
Hungarian
Icelandic
Igbo
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Javanese
Kannada
Kazakh
Khmer
Korean
Kurdish (Kurmanji)
Kyrgyz
Lao
Latin
Latvian
Lithuanian
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Malayalam
Maltese
Maori
Marathi
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Nepali
Norwegian
Pashto
Persian
Polish
Portuguese
Punjabi
Romanian
Russian
Samoan
Scottish Gaelic
Serbian
Sesotho
Shona
Sindhi
Sinhala
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish
Sundanese
Swahili
Swedish
Tajik
Tamil
Telugu
Thai
Turkish
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Xhosa
Yiddish
Yoruba
Zulu