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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il Beach Coffee Fest approda sulla spiaggia di Scoglitti

Il Beach Coffee Fest approda sulla spiaggia di Scoglitti

Il 15 settembre 2024, il Centro Turistico Polivalente Medusa ospiterà il Beach Coffee Fest, l'evento dedicato agli appassionati di caffè

Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano: una giornata di confronto e scoperta del caffè in cialda

Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano: una giornata di confronto e scoperta del caffè in cialda

L’Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano ha dedicato un evento al caffè in cialda: degustazione, confronto tra macchine e miscele di qualità

Starbucks annuncia la nomina del nuovo Ceo Brian Niccol, strappato alla catena messicana Chipotle

Starbucks annuncia la nomina del nuovo Ceo Brian Niccol, strappato alla catena messicana Chipotle

Brian Niccol è il nuovo CEO di Starbucks a partire dal 9 settembre 2024. Scopri di più.

Meinl Barista Cup: a Vienna la finale internazionale della competizione internazionale ideata da Julius Meinl

Meinl Barista Cup: a Vienna la finale internazionale della competizione internazionale ideata da Julius Meinl

Julius Meinl annuncia la finale della Meinl Barista Cup che si terrà a Vienna il 19 settembre. In palio un viaggio in Honduras

Corso Coffee Master di 2° Livello: al Kimbo Training Center formazione avanzata per professionisti

Corso Coffee Master di 2° Livello: al Kimbo Training Center formazione avanzata per professionisti

Lunedì 16 parte al Kimbo Training Center il Corso per Coffee Master di 2° Livello con focus su coffee pairing e metodi di estrazione

SCA Italy,  il valore del caffè oltre il prezzo: un approccio sostenibile e consapevole

SCA Italy, il valore del caffè oltre il prezzo: un approccio sostenibile e consapevole

Alberto Polojac, coordinatore di SCA Italy, offre una nuova prospettiva sulla tazzina italiana dopo le polemiche per un possibile rincaro dell’espresso al bar

Rincari. Ad agosto 2024 stangata gli italiani in ferie

Rincari. Ad agosto 2024 stangata gli italiani in ferie

Unione Italiana Consumatori ha analizzato i rincari più significativi di agosto: aumentano vertiginosamente trasporti marittimi, voli e pacchetti vacanza

Lavazza ottiene l'ok da Consob per l'opa su IVS Group

Lavazza ottiene l'ok da Consob per l'opa su IVS Group

Lavazza riceve l'approvazione della Consob per l'opa su IVS Group. Tutte le tappe dell'operazione e il possibile delisting.

illycaffè rivela i finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024

illycaffè rivela i finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024

illycaffè annuncia i 27 finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024, con premiazione a New York per il miglior caffè sostenibile.

Caffè nel canale Horeca: l'analisi Competitive Data sul mercato

Caffè nel canale Horeca: l'analisi Competitive Data sul mercato

Il report "Caffè nel Canale Horeca" di Competitive Data analizza il mercato del caffè, con focus sulla crescita e le strategie delle torrefazioni fino al 2028.

Il dibattito sul caffè: dai rincari della materia prima ai prezzi al bar

Il dibattito sul caffè: dai rincari della materia prima ai prezzi al bar

Da Fipe il messaggio è chiaro: gli incrementi dei prezzi all'origine porteranno forti aumenti per il caffè al bar.

Cristina Scocchia, CEO di illycaffè: ecco perché il caffè al bar potrà arrivare a costare 2€

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Secondo Scocchia CEO di illycaffè il prezzo del caffè verde è in aumento: crisi climatica e problemi logistici spingono il costo della tazzina verso i 2€

Faema e Leica raccontano la magia del Giro d'Italia

Faema e Leica raccontano la magia del Giro d'Italia

La mostra “Il Sabato Rosa del Villaggio” curata da Faema e Leica propone un punto di vista inedito dell’ultima edizione di un grande evento: il Giro d’Italia.

Il futuro delle microtorrefazioni secondo Francesco Costanzo

Il futuro delle microtorrefazioni secondo Francesco Costanzo

Francesco Costanzo parla delle microtorrefazioni italiane e delle sfide che affrontano, puntando su qualità, sostenibilità e innovazione nel settore del caffè

Nestlé: i risultati di metà anno 2024 tra crescita robusta e sostenibilità in primo piano

Nestlé: i risultati di metà anno 2024 tra crescita robusta e sostenibilità in primo piano

Analisi dei risultati finanziari di Nestlé per il primo semestre 2024, con focus su crescita organica, margini di profitto e iniziative di sostenibilità.

Caffè Borbone: i ricavi aumentano a 166,7 milioni di euro

Caffè Borbone: i ricavi aumentano a 166,7 milioni di euro

Caffè Borbone registra un aumento dei ricavi nel semestre del +8% rispetto al 2023 e registra una forte crescita all'estero.

Crescita solida per illycaffè: risultati del primo semestre 2024

Crescita solida per illycaffè: risultati del primo semestre 2024

illycaffè cresce del 3,8% nel primo semestre 2024 con ricavi pari a 289,1 milioni di euro, migliorando EBITDA, utile netto e posizione finanziaria netta

L'impegno de La Genovese nel Bilancio di Sostenibilità 2023

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Nel suo secondo Bilancio di Sostenibilità La Genovese i risultati ottenuti grazie sensibilità e impegno verso attività responsabili e innovative

''Degustando online'': scoprire un approccio lento e consapevole al caffè

''Degustando online'': scoprire un approccio lento e consapevole al caffè

Con il team della Guida del Camaleonte, l'evento Degustando Online ha offerto l’occasione per sperimentare un nuovo modo di estrarre il caffè con la moka

Starbucks® inaugura il suo secondo store a Napoli

Starbucks® inaugura il suo secondo store a Napoli

Starbucks® prosegue la sua espansione a Napoli aprendo alla stazione di Napoli Centrale il 3° store del brand in Campania

illycaffè e San Patrignano: un'alleanza per donare ''sorrisi'' e futuro

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illycaffè supporta il reparto odontoiatrico di San Patrignano, migliorando la qualità delle cure e della formazione per i giovani ospiti della comunità.

Muore Roberto "Bobby" Hausbrandt: addio all'ultimo rampollo della storica famiglia del caffè

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Roberto “Bobby” Hausbrandt, ultimo discendente della storica famiglia del caffè triestino, è morto a 85 anni. Fondò Caffè Adler dopo la Seconda Guerra Mondiale.

Chef Express sbarca a Napoli: inaugurato il primo concept store Lavazza Coffee Design all’aeroporto

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Chef Express rafforza la propria presenza nel Sud Italia e apre il suo primo store Lavazza Coffee Design in uno dei principali scali aeroportuali

A Trento riapre  il MUSE Café

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il punto ristorazione e caffetteria all’interno del Museo delle Scienze di Trento riapre con un nuovo allestimento e tante novità sostenibili

Caffè: i prezzi non accennano a diminuire. Giuseppe Lavazza sui consumi al ribasso

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Tra gli interventi che hanno caratterizzato l'assemblea UPA a Milano, Giuseppe Lavazza ha condiviso l'esperienza dell'azienda tra prezzi alti e consumi minimi.

Al via le selezioni per la Guida Bar d’Italia 2025 del Gambero Rosso

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Al via le selezioni per Guida Bar d’Italia 2025 del Gambero Rosso e illycaffè, che premieranno i migliori bar italiani per qualità, eccellenza e sostenibilità.

Fine dining e Caffè specialty si incontrano nella formula di BAP: stile internazionale, aperto tutto il giorno

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BAP è il nuovo locale di Roma con spirito internazionale, che apre con formula all day long. È insieme caffetteria, pasticceria e ristorante.

Arriva la nuova Crema Caffè Pop Caffè: un'esperienza di gusto irresistibile

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La gamma Pop Caffè si amplia con la Crema Caffè, una proposta fresca e golosa ideale per l'estate e che incontra i gusti dei consumatori

Starbucks® inaugura a Padova il terzo store veneto

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Domani 5 luglio verrà inaugurato il primo store Starbucks® a Padova in partnership con Percassi. Continua così il percorso di crescita del brand in Italia

Essse Caffè. Cinque tappe in Puglia con gli Ambasciatori del Gusto

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Essse Caffè ha concluso la sua partecipazione al Grand Tour di Ambasciatori del Gusto portando in cinque location d'eccezione la Miscela Masini