Chef - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it

"Italian Chef Academy", la prima Accademia di Arti Culinarie Green e Sostenibile in Italia

Redazione 1 Lug 2021 22:39

Italian Chef Academy, l’Accademia di Arti culinarie nata oltre 10 anni fa con sede a Roma, dona nuova continuità al suo percorso didattico focalizzato sulla sostenibilità e lo stile di vita green

Al Ristorante San Giorgio il "Best of Award of Excellence"

Redazione 1 Lug 2021 22:30

Il Ristorante San Giorgio di Genova è stato premiato da Wine Spectator con il “Best of Award of Excellence"

Associazione Le Soste presenta il Premio Le Soste, dedicato alla ristorazione e al food

Redazione 1 Lug 2021 22:30

Associazione Le Soste istituisce un Premio dedicato al Food e alla ristorazione, come impulso e sostegno alla ripartenza del settore.

Exyl Espresso: la soluzione per convertire spazi esterni di bar e ristoranti

Redazione 30 Giu 2021 22:38

Leggera, elegante e pronta all'uso: nasce Exyl Espresso di Corradi, la soluzione per convertire rapidamente gli spazi esterni di bar e locali.

NOA Restaurant: a Napoli il nuovo concept di ristorazione dal mondo

Redazione 29 Giu 2021 22:39

NOA Worldwide Tasting porta a Napoli l'enogastronomia dal mondo con un team di professionisti in un ambiente curato nei minimi dettagli.

Niko Romito porta la sua cucina a Expo Dubai 2020

Redazione 29 Giu 2021 22:30

Sarà lo chef stellato Niko Romito a firmare l'offerta gastronomica del padiglione Italia all'Expo Dubai 2020

Tre eventi speciali a Il Marin di Genova in occasione di Slow Fish 2021

Redazione 29 Giu 2021 22:30

Dall'1 al 4 luglio torna Slow Fish a Genova, e il ristorante Il Marin ha organizzato 3 eventi per degustare le specialità territoriali in veste inconsueta.

Offerta di lavoro - Chef De Rang - Marcianise (CE)

Redazione 29 Giu 2021 22:30

Offerta di lavoro: azienda multinazionale operante nel settore ristorazione ricerca a Marcianise chef de rang

Il problema della carenza di personale nei ristoranti del Regno Unito e l'impatto della Brexit

Redazione 28 Giu 2021 22:38

1,3 milioni di lavoratori stranieri hanno lasciato il Regno Unito nel 2020. L'ospitalità britannica ha un grosso problema da affrontare.

Presentato Parmelier, il corso per diventare degustatori di Parmigiano

Redazione 27 Giu 2021 22:36

Presentato dal Consorzio il progetto Parmelier corsi di degustazione - anche per chef e operatori del settore - per conoscere il parmigiano reggiano dop

Arrivano Le Estive, le nuove specialità in edizione limitata di Alice Pizza

Redazione 27 Giu 2021 22:31

Prodotti di stagione, cibi freschi e leggeri, sapori mediterranei: queste alcune delle coordinate delle nuove pizze estive di Alice Pizza.

Estate 2021: gli italiani scelgono il mare in vacanza e a tavola

Redazione 24 Giu 2021 22:40

Piatti di pesce e frutta di stagione le preferenze degli italiani per l'estate. Ecco i trend delle scelte del ristorante e mete turistiche per l'estate 2021 rilevati da TheFork.

Lo Chef stellato Francesco Apreda ospite del centro di distribuzione Amazon di Torrazza Piemonte

Redazione 24 Giu 2021 22:30

In occasione del Prime Day Amazon il centro di distribuzione di Torrazza Piemonte ha ospitato in mensa lo chef stellato Francesco Apreda

Con La Scialuppa da Salvatore riparte l'estate gastronomica di Fregene fra mare e orto

Redazione 23 Giu 2021 22:32

Anche questa estate La Scialuppa da Salvatore riapre in via Silvi Marina, per offrire i meravigliosi piatti di Fabio Di Vilio con vista mare.

Tutto il sapore del Mediterraneo in Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2019

Redazione 22 Giu 2021 22:30

Vivace e ampio: così si presenta il nuovo Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2019, espressione elegante della cura e dello stile della tenuta

Rational: fronteggiare la carenza di personale nella ristorazione con la giusta attrezzatura

Redazione 20 Giu 2021 22:30

I ristoratori si ritrovano a fronteggiare il problema della carenza di personale. RATIONAL propone di ovviare con la giusta attrezzatura.

Roma celebra il torneo di calcio a 5 dedicato ad Alessandro Narducci

Redazione 18 Giu 2021 22:30

Chef e ristoratori in campo per non dimenticare: lunedì 21 giugno Roma celebra il torneo di calcio a 5 dedicato ad Alessandro Narducci

Simone Cacciotti alla guida della cucina di Brado

Redazione 17 Giu 2021 22:30

Riapre con un nuovo menu Brado "la baita urbana" di Roma che ora vede alla guida della cucina lo chef Simone Cacciotti

Chef Antonio Salvatore apre Casa Limone a New York con Monte Carlo Hospitality Group

Redazione 15 Giu 2021 22:43

Lo Chef del rinomato ristorante di Monaco "Rampoldi" Antonio Salvatore e il Monte Carlo Hospitality Group annunciano l’apertura di Casa Limone a New York.

Mine & Yours Group. Vito Mollica è il nuovo Director of Culinary

Redazione 15 Giu 2021 22:37

Vito Mollica diventa il nuovo director of culinary di Mine & Yours Group, ed Executive Chef del nuovo concept del gruppo "Chic Nonna".

Nasce "MozzaCast", il Consorzio e chef Marziale raccontano la Mozzarella di Bufala DOP

Redazione 15 Giu 2021 22:30

Il Consorzio di Tutela lancia un nuovo progetto per raccontare la Mozzarella di Bufala Campana DOP con i "MozzaCast", i podcast con Peppe Servillo e chef Rosanna Marziale.

Apre a Napoli Aria, la nuova idea di gastronomia di Paolo Barrale

Redazione 14 Giu 2021 22:40

Il 24 Giugno apre al pubblico ARIA, ristorante a Napoli che vede alla guida della brigata di cucina Paolo Barrale, che sceglie Napoli e il Gruppo JCo per presentare la sua nuovissima idea gastronomica.