Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Gli allievi di Congusto Gourmet Institute hanno affrontato gli esami finali
Gli allievi dei corsi professionali di cucina e pasticceria di Congusto Gourmet Institute hanno affrontato gli esami finali.
A Shenzen in Cina inaugurato il primo Segafredo Zanetti Robocup Cafè
A Shenzen in Cina è stata aperto il Segafredo Zanetti Robocup Café, la prima caffetteria del marchio italiano self-service 24 ore completamente robotizzata
Fronte comune delle imprese del turismo a sostegno dei lavoratori. Le note di Fipe e Federalberghi
Le principali associazioni di categoria del settore turismo hanno sottoscritto un avviso comune per chiedere al governo maggiori aiuti. Fipe, Federalberghi, Fiavet, Faita.
Nutriamo la scuola: si conclude la sperimentazione CIRFOOD nei centri estivi di Reggio Emilia
Si è concluso il progetto “Nutriamo la scuola” di CIRFOOD con Officina Educativa di Reggio Emilia e l’Università gastronomica di Pollenzo.
Hotel 2020 dà appuntamento a Bolzano a ottobre
Fiera Bolzano ha confermato le date di Hotel 2020, con un messaggio positivo per ripartire in sicurezza.
Da Plasmon la frutta on the go è nel pratico formato "Spremi e Gusta"
Solo 100% frutta in pratiche confezioni da portare ovunque e facili da utilizzare: Plasmon pensa alla merenda dei più piccoli con i suoi Spremi e Gusta.
Peggiorano i termini di pagamento ai fornitori nell'Horeca
Secondo l’analisi di CRIBIS, fra dicembre 2019 e maggio 2020, sono peggiorati i tempi di pagamento per l'Horeca, con forti disparità fra regioni.
TrustDelivery di pOsti e EY per la blockchain dei produttori alla bottega Cantieri Attivi
TrustDelivery di pOsti e EY, che garantisce l'intera filiera da produttore a consumatore grazie alla tecnologia blockchain, approda a Santa Severa per la bottega di Cantieri Attivi, le eccellenze dell'Etruria Meridionale.
Largo Consumo Confezionato: previsioni IRI per il secondo semestre 2020 e il 2021
IRI ha elaborato le previsioni sull’andamento dei mercati del Largo Consumo Confezionato per la seconda parte dell’anno in corso e per il 2021.
Røst inaugura il dehors e una nuova proposta per l'aperitivo "apristomaco"
Il nuovo aperitivo di Rost si chiama "apristomaco" ed è l'occasione per inaugurare il nuovo dehors e un menu rinnovato con ingredienti di stagione.
Arriva Nostromo Leggero, il tonno all'olio d'oliva già sgocciolato
60% di grassi in meno rispetto alla media per un prodotto sano e sostenibile: è il nuovo Nostromo Leggero già sgocciolato.
Pane & Panettieri d'Italia 2021: la guida di Gambero Rosso sull'arte bianca
Con la guida Pane & Panettieri d'Italia 2021, Gambero Rosso ha selezionato 370 indirizzi in tutta Italia. Fra questi 44 hanno ottenuto i 3 pani.
Autogrill stringe una nuova alleanza con Parmigiano Reggiano
Parte una nuova alleanza fra Autogrill, primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia e Parmigiano Reggiano.
Tutti i vincitori di "Save The Brand 2020": il premio delle eccellenze agroalimentari italiane
Save the Brand è uno dei principali eventi del mondo food & beverage che premia gli imprenditori italiani nel settore agroalimentare Made in Italy.
Il Caffè Napoletano candidato al Patrimonio Unesco
Dopo l'Arte del pizzaiuolo napoletano, anche la cultura del caffè espresso napoletano è in corsa per il prestigioso riconoscimento Unesco.
Radisson Hotel Group arricchisce il suo portfolio di Hotel a Cortina d'Ampezzo
Radisson Hotel Group si prepara al debutto del marchio Radisson in Italia e annuncia anche l’apertura del quinto Radisson Collection Hotel.
Grazie a Sirio S.p.A. rinasce il Burger King® Canal Grande
Il nuovo Burger King® Canal Grande di Sirio S.p.A. esalta i dettagli architettonici storici con un look più funzionale e integrato con le novità in fatto di tecnologia e sicurezza.
Mionetto conquista importanti riconoscimenti che ne premiano la qualità
Importanti riconoscimenti premiano la qualità e l'eccellenza dei prodotti Mionetto, storica cantina di Valdobbiadene.
GfK: la cucina italiana sempre più amata, anche in e-commerce e delivery
Durante il lockdown cresce l'utilizzo di e-commerce e food delivery. Quali i piatti più ordinati? E la spesa online? I dati di GfK
Elior e "Brain and Malnutrition" insieme per la corretta alimentazione nella terza età
NutriAge è l'innovativa proposta di Elior per la gestione a 360° dei servizi di ristorazione per il mondo delle RSA, patrocinata da Brain and Malnutrition.
My Cooking Box propone la nuova box "Serata Cinema" con Calvé e CHILI
In collaborazione con Calvé e CHILI nasce la nuova box di My Cooking Box "Serata Cinema", ricca di sfiziosi appetizer e con un codice CHILI per guardare un film in streaming sulla piattaforma.
Cembra Cantina di Montagna: vini che nascono nel ventre delle vette trentine
Sono passati quasi settant’anni da quel lontano 1952, quando un gruppo di viticoltori decise di dare inizio all’avventura di Cembra Cantina di Montagna.
Olio di oliva e non solo: da Oleificio Zucchi consigli e ricette per una sana alimentazione
Attività fisica e alimentazione: i consigli di Oleificio Zucchi per una sana alimentazione in cui l'olio è un alleato prezioso per la salute e il palato.
Chef Gennaro Esposito propone una ricetta con protagonisti i cotti Ferrarini
Big storico” e “il Nazionale” sono prosciutti cotti top di gamma firmati FERRARINI. Lo chef Gennaro Esposito propone una ricetta da replicare.
Su Vino75.com in anteprima per l'Italia i vini SUN GODDESS di Fantinel e Mary J. Blige
In anteprima per l'Italia su Vino75.com è possibile acquistare i vini SUN GODDESS realizzati da cantina Fantinel con la cantante Mary J. Blige.
Birrificio Birranova e Asatt: dall'amicizia nasce una birra artigianale
Ripartire facendo rete, ricominciare dalle belle amicizie: questo il presupposto con cui nasce la birra artigianale Asatt con Birrificio Birranova.
Report Ismea. Parte 6. La filiera della carne bovina
Con il focus sullo stato di salute della filiera della carne bovina in Italia, si conclude il nostro percorso nel food italiano post Covid-19 sulla base dei dati Ismea.
I cocktail dell'estate 2020: le hit del digital bartender Gabriele Stillitani
Gabriele Stillitani, bartender di La Dispensa di Lugano e digital influencer su Instagram, propone i suoi must della miscelazione per l'estate 2020.
Beer&Food Attraction 2021: Italian Exhibition Group annuncia le date
Beer&Food Attraction la manifestazione di IEG - Italian Exhibition Group con la più completa offerta di beverage, food e tendenze tornerà dal 21 al 24 febbraio 2021.
Kraft Heinz: 500 kit delivery ai clienti food service per ripartire
Kraft Heinz sostiene la ripartenza del food service donando ai suoi clienti 500 kit con tutto il necessario per attivare il servizio delivery.
