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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Secondo Summit della Ristorazione Collettiva di CIRFOOD: sostenibilità e sfide per un settore strategico

Secondo Summit della Ristorazione Collettiva di CIRFOOD: sostenibilità e sfide per un settore strategico

CIRFOOD riunisce istituzioni, esponenti del settore ed esperti per un confronto sulle sfide della Ristorazione Collettiva

Nasce la CIRFOOD DISTRICT Academy: un nuovo polo per la formazione professionale

Nasce la CIRFOOD DISTRICT Academy: un nuovo polo per la formazione professionale

Nel cuore della Food Valley prende vita un sistema esperienziale e personalizzato dedicato alla crescita di imprese, professionisti e studenti

Indagine CIRFOOD: la ristorazione scolastica soddisfa le famiglie italiane

Indagine CIRFOOD: la ristorazione scolastica soddisfa le famiglie italiane

Settembre segna il ritorno a scuola e alla mensa scolastica, apprezzata per nutrizione e socializzazione, secondo la ricerca Nomisma e CIRFOOD

Menù bio e sostenibilità: il Comune di Alessandria e CIRFOOD inaugurano il nuovo centro pasti

Menù bio e sostenibilità: il Comune di Alessandria e CIRFOOD inaugurano il nuovo centro pasti

Un investimento del Comune di Alessandria e di CIRFOOD punta a un servizio di altissima qualità per le mense scolastiche delle città

Cirfood presenta il bilancio di sostenibilità 2023

Cirfood presenta il bilancio di sostenibilità 2023

Scopri il Bilancio di Sostenibilità 2023 di CIRFOOD: politiche ambientali, sociali ed economiche per un futuro più verde e giusto. Approfondisci ora.

CIRFOOD. Presentato il bilancio 2023: ricavi in aumento del 15%

CIRFOOD. Presentato il bilancio 2023: ricavi in aumento del 15%

CIRFOOD presenta il Bilancio di esercizio 2023, con risultati positivi in termini di crescita e reddittività. Registrati ricavi consolidati pari a 618,7 milioni

CIRFOOD rinnova il proprio impegno per la legalità con menu speciali

CIRFOOD rinnova il proprio impegno per la legalità con menu speciali

Per la Giornata della Memoria e dell'Impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie CIRFOOD realizzerà menù utilizzando 6850 kg di prodotti Libera Terra

CIRFOOD riceve l’attestato per i Crediti di Sostenibilità 2023, generati da foreste dell’Appennino tosco-emiliano

CIRFOOD riceve l’attestato per i Crediti di Sostenibilità 2023, generati da foreste dell’Appennino tosco-emiliano

CIRFOOD è tra le 30 imprese che hanno ricevuto i certificati dei Crediti di Sostenibilità, generati da foreste dell’Appennino tosco-emiliano

Le azioni di CIRFOOD per un’alimentazione a impatto positivo sul pianeta

Le azioni di CIRFOOD per un’alimentazione a impatto positivo sul pianeta

CIRFOOD contro lo spreco alimentare: educazione, donazioni e la storica alleanza con Too Good To Go per un futuro sostenibile

Il rapporto dei giovani col cibo: l'indagine di Ipsos e Osservatorio Cirfood District

Il rapporto dei giovani col cibo: l'indagine di Ipsos e Osservatorio Cirfood District

Osservatorio Cirfood District e Ipsos hanno realizzato una ricerca per indagare il rapporto della Generazione Z col cibo e il benessere. Ecco i risultati.

CIRFOOD ottiene la certificazione della parità di genere

CIRFOOD ottiene la certificazione della parità di genere

CIRFOOD ha ottenuto la certificazione PdR UNI 125:2022, che definisce le linee guida sul sistema di gestione della parità di genere

Primo Summit della Ristorazione Collettiva: lavorare su norme, formazione e innovazione

Primo Summit della Ristorazione Collettiva: lavorare su norme, formazione e innovazione

Il primo Summit della Ristorazione Collettiva organizzato da CIRFOOD ha visto esperti e professionisti confrontarsi sul futuro del settore

Il 16 ottobre il primo Summit della Ristorazione Collettiva

Il 16 ottobre il primo Summit della Ristorazione Collettiva

Nella giornata mondiale dell'alimentazione, Cirfood ha organizzato presso il Cirfood District il Primo Summit della Ristorazione Collettiva

Ristorazione collettiva: CIRFOOD acquisisce Laneri

Ristorazione collettiva: CIRFOOD acquisisce Laneri

CIRFOOD ha acquisito Laneri S.r.l., azienda con sede a Grugliasco (TO), attiva nella ristorazione collettiva prevalentemente nell’area di Torino

Al Cirfood District il Primo Summit della Ristorazione Collettiva

Al Cirfood District il Primo Summit della Ristorazione Collettiva

Il 16 ottobre al Cirfood District, in occasione della giornata mondiale dell'alimentazione, si svolgerà il Primo Summit della Ristorazione Collettiva.

Mense scolastiche: il loro ruolo è fondamentale secondo genitori e bambini

Mense scolastiche: il loro ruolo è fondamentale secondo genitori e bambini

Secondo un'indagine condotta con il supporto di CIRFOOD, le mense scolastiche rimangono un luogo fondamentale per promuovere corrette abitudini alimentari

CIRFOOD e Too Good To Go celebrano tre anni di partnership

CIRFOOD e Too Good To Go celebrano tre anni di partnership

Cirfood e Too Good To Go festeggiano tre anni di partnership con 32.000 pasti salvati. Tramite le surprise bag vendute evitate 80.000 kg di emissioni co2e

CIRFOOD presenta il Bilancio di Sostenibilità 2022. Ricavi oltre 538 milioni di euro

CIRFOOD presenta il Bilancio di Sostenibilità 2022. Ricavi oltre 538 milioni di euro

CIRFOOD ha raggiunto gli obiettivi del primo anno del Piano Strategico 2022-2025 e ha presentato il Bilancio di Sostenibilità 2022.

CIRFOOD e Ammagamma implementano l'intelligenza artificiale nella ristorazione

CIRFOOD e Ammagamma implementano l'intelligenza artificiale nella ristorazione

Cirfood e Ammagamma hanno avviato una collaborazione per implementare e misurare gli effetti dei sistemi di intelligenza artificiale all’interno della piattaforma logistica dell'azienda di ristorazione collettiva

Al CIRFOOD DISTRICT un evento sul futuro della ristorazione scolastica

Al CIRFOOD DISTRICT un evento sul futuro della ristorazione scolastica

CIRFOOD ha ospitato presso il CIRFOOD DISTRICT un evento sulla ristorazione scolastica servizio strategico per il Paese e il futuro della comunità

CPR System entra nella ristorazione collettiva con la cassetta sostenibile "Redea"

CPR System entra nella ristorazione collettiva con la cassetta sostenibile "Redea"

Dopo una prima fase di test, al via l’utilizzo nelle mense scolastiche, in collaborazione con Conor, Camst group, CIRFOOD e il coordinamento scientifico dell’Università di Bologna

Hector e Iooota vincono la call per startup di Cirfood

Hector e Iooota vincono la call per startup di Cirfood

Hector e Ioota sono le due startup selezionate da Cirfood durante la prima edizione di CIRFOOD DISTRICT LOVES IDEAS per avviare una collaborazione e contribuire all'evoluzione tecnologica delle strutture Cirfood

Cirfood per la Giornata Nazionale di Prevenzione allo Spreco Alimentare: Educare per salvare il Pianeta

Cirfood per la Giornata Nazionale di Prevenzione allo Spreco Alimentare: Educare per salvare il Pianeta

CIRFOOD implementa iniziative per dare una seconda vita agli alimenti, attività di sensibilizzazione rivolte ai consumatori e progetti che interessano i propri processi interni.

Sovranita’ alimentare e diritto al cibo: l’evoluzione dei modelli alimentari tra sfide globali e azioni collettive

Sovranita’ alimentare e diritto al cibo: l’evoluzione dei modelli alimentari tra sfide globali e azioni collettive

Dal CIRFOOD DISTRICT Carlo Petrini lancia una mobilitazione a tutti i cittadini: compiere da subito azioni responsabili e sostenibili, che possano dar vita a un cambiamento fattivo dal 2023.

8 lavoratori su 10 scelgono un'azienda anche sulla base del piano di welfare proposto

8 lavoratori su 10 scelgono un'azienda anche sulla base del piano di welfare proposto

Presentata la ricerca “Il Welfare di Domani” condotta da Nomisma per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT per delineare una fotografia dello stato del settore anche alla luce dello scenario post pandemia. Ciò che emerge è che 9 lavoratori su 10, tra chi non accede a un piano di welfar...

CIRFOOD e Link@ut creano spazi dedicati all’accoglienza di persone autistiche

CIRFOOD e Link@ut creano spazi dedicati all’accoglienza di persone autistiche

CIRFOOD e Link@ut hanno stretto una partnership per la formazione del personale dei locali Poormanger al fine di creare dei Link@ut point, spazi dedicati all’accoglienza di persone autistiche

Presentata la Fondazione ONFOODS: università, imprese e istituti di ricerca insieme per un modello alimentare sostenibile

Presentata la Fondazione ONFOODS: università, imprese e istituti di ricerca insieme per un modello alimentare sostenibile

La fondazione ONFOODS nasce grazie a un network di 26 realtà tra università, imprese e istituti di ricerca che si impegneranno per tre anni nella promozione di iniziative di ricerca e sviluppo per un nuovo modello di alimentazione sostenibile

CIRFOOD DISTRICT nasce con una missione: progettare nuove soluzioni per la ristorazione del futuro

CIRFOOD DISTRICT nasce con una missione: progettare nuove soluzioni per la ristorazione del futuro

È stato inaugurato il CIRFOOD DISTRICT, sistema integrato di ricerca gastronomica composto da Laboratorio Sensoriale, Cucina e Ristorante Sperimentale, che mette al centro l'innovazione rivolta alle persone.

Cirfood si aggiudica il servizio di ristorazione in 13 ospedali del Gruppo San Donato

Cirfood si aggiudica il servizio di ristorazione in 13 ospedali del Gruppo San Donato

CIRFOOD si è aggiudicata la gestione del servizio di ristorazione dedicato ai degenti e ai dipendenti di 13 ospedali in Lombardia del Gruppo San Donato, rafforzando così la collaborazione avviata nel 2020

CIRFOOD e Gruppo Hera siglano un accordo per la sostenibilità nel food service

CIRFOOD e Gruppo Hera siglano un accordo per la sostenibilità nel food service

CIRFOOD e Gruppo Hera hanno firmato un accordo triennale per dare avvio a iniziative di economia circolare e potenziare la raccolta differenziata e il recupero