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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

illycaffè gestirà The Cafè nell’iconico palazzo delle Procuratie Vecchie di Venezia

illycaffè gestirà The Cafè nell’iconico palazzo delle Procuratie Vecchie di Venezia

illycaffè gestirà The Café, la caffetteria al terzo piano delle Procuratie Vecchie, l’iconico palazzo in Piazza San Marco a Venezia

Panino Giusto lancia con Rita&Cocktails il concept Aperitivo Giusto

Panino Giusto lancia con Rita&Cocktails il concept Aperitivo Giusto

Il brand di ristorazione Panino Giusto lancia Aperitivo Giusto, il nuovo concept di aperitivo all'italiana di qualià pensato con lo storico cocktail bar milanese Rita

Kimbo sponsor della settima edizione di Best Brands

Kimbo sponsor della settima edizione di Best Brands

Kimbo è stata tra gli sponsor di Best Brands 2022, durante la serata ha presentato il suo ultimo lancio di prodotto: Kimbo Sparkling Coffee

Colomba artigianale in food pairing con i cocktail, l'idea di Mattia Premoli per Pasqua 2022

Colomba artigianale in food pairing con i cocktail, l'idea di Mattia Premoli per Pasqua 2022

Mattia Premoli di Pasticceria La Primula propone la sua premiata Colomba della linea Madre con una selezione di cocktail in fialetta 

Ferrarelle all’International Horeca Meeting 2022 con Maxima La Frizzante

Ferrarelle all’International Horeca Meeting 2022 con Maxima La Frizzante

All’International Horeca Meeting 2022, Ferrarelle porterà innovative reinterpretazioni dei cocktail della  tradizione realizzati dal barman Federico Leone con Ferrarelle Maxima La Frizzante

La novità Lurisia dedicata alla mixability celebra il Limone Primofiore

La novità Lurisia dedicata alla mixability celebra il Limone Primofiore

La nuova referenza Lurisia dedicata alla mixability celebra un'eccellenza italiana, il Limone Primofiore, protagonista del suo Bitter Lemon.

S.Pellegrino promuove l'iniziativa I Maestri della Pizza

S.Pellegrino promuove l'iniziativa I Maestri della Pizza

8 grandi pizzaioli e 8 maestri del bere miscelato saranno protagonisti della rassegna ideata da S.Pellegrino e Acqua Panna

Il cocktail pairing di Gin Engine presentato al Tannico Wine Bar

Il cocktail pairing di Gin Engine presentato al Tannico Wine Bar

Gin Engine ha presentato al Tannico Wine Bar di Milano uno speciale menu di cocktail pairing, confermando il suo stretto legame non solo con i bartender, ma anche con il mondo della ristorazione di qualità

Ice Cube partecipa a Baritalia, l’evento itinerante dedicato alla mixology

Ice Cube partecipa a Baritalia, l’evento itinerante dedicato alla mixology

Torna Baritalia, l’evento itinerante di riferimento per la mixology del Belpaese, aperto a tutti bartender professionisti: Ice Cube diventa protagonista di ogni sfida con il ghiaccio alimentare adatto a ogni drink.

Il mercato della birra nel 2021: recupera il fuori casa, ma fa meglio il largo consumo

Il mercato della birra nel 2021: recupera il fuori casa, ma fa meglio il largo consumo

Nel 2021 il canale Cash&Carry delle bevande recupera parzialmente le perdite del 2020. Ma per le ondate pandemiche, è ancora nell'ambito domestico che avviene una parte significativa dei consumi. Un focus sul mercato della birra secondo l'analisi IRI.

L'aperitivo francese LILLET compie 150 anni e celebra l’arrivo della primavera con Lillet Jolie

L'aperitivo francese LILLET compie 150 anni e celebra l’arrivo della primavera con Lillet Jolie

LILLET, aperitivo francese sinonimo di eleganza compie 150° e decide di celebrare la primavera con il Lillet Jolie un cocktail dal gusto inconfondibile e ricercato

Il pluripremiato bartender Matteo Di Ienno interpreta il gin Peter in Florence

Il pluripremiato bartender Matteo Di Ienno interpreta il gin Peter in Florence

Matteo Di Ienno, eletto miglior barman dalla Guida di Identità Golose 2022, sbarca dietro allo scenografico bancone di Moebius, concept restaurant e cocktail bar di Milano. Guest star: il gin Peter in Florence

Sigep. Asti Spumante e Moscato d'Asti con uno spazio dedicato nello stand AMPI

Sigep. Asti Spumante e Moscato d'Asti con uno spazio dedicato nello stand AMPI

Il Consorzio dell'Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg parteciperà alla 43° edizione di Sigep con uno spazio nel lounge di AMPI

Un nuovo appuntamento con l'Happy Hour su misura di Nicolò Macario

Un nuovo appuntamento con l'Happy Hour su misura di Nicolò Macario

Lunedì 14 marzo allo Spazio Qking Corestaurant di Milano un nuovo appuntamento con l'Happy Hour su misura di Nicolò Macario, bartender che ha dato vita a un format di mixology su misura che personalizza i cocktail in base ai gusti dei clienti. Gli incassi dell'evento saranno devo...

DOuMIX? si prepara a Baritalia 2022, l'evento itinerante della miscelazione

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DOuMIX?, innovativo brand nato dall'esperienza di MEC3, è golden sponsor di Baritalia by Bargiornale 2022. Ecco tutti gli appuntamenti.

È arrivato Alpex Spritz, l'assoluta novità di Plose che rivoluziona l'aperitivo analcolico

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Alpex Spritz è la novità assoluta lanciata da Fonte Plose, che garantisce tutto il gusto del classico cocktail Spritz ma in versione analcolica.

Riapre il Dolce Emporio dello chef Fabio Barbaglini

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Riapre con una nuova veste Dolce Emporio, la bottega storica fiorentina che diventa salotto dove degustare vini rarie bocconi gourmet

"Teodoro Negro-Ni": Gamondi e Amaro Toccasana per una nuova versione del Negroni

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Teodoro Negro-Ni di Gianluca Amoni è la rivisitazione del grande classico Negroni con protagonisti Gamondi e Toccasana di Cantine Toso

Parte dalla Milano Fashion Week 2022 il format ENGINE Garage

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A Milano ha debuttato ENGINE Garage, primo party della Milano Fashion Week 2022, accompagnato dai “motor drink” di ENGINE, gin 100% biologico nato e cresciuto nelle Langhe

Polara presenta le P53, toniche e soft drink per i professionisti della mixology

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Polara propone al mercato 4 toniche, un bitter lemon e una ginger beer con materie prime di eccellenza e un design raffinato in stile vintage-glam

Bioesserì Porta Nuova Lancia “Cocktails & Dreams”, l’aperitivo a ritmo di musica

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Nel nuovo spazio The Loft Bioesserì Porta Nuova lancia il format Cocktail & Dreams: alla nuova lista dei cocktail si affianca il ritmo della musica

Un brindisi per San Valentino!

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Per festeggiare San Valentino una selezione delle migliori proposte per un brindisi, vini e cocktail per dare sapore alla serata

Cocktail. L'olio EVO protagonista del "Madre Martini" di Sabina Yausheva

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Il drink "Madre Martini" di Sabina Yausheva, bar manager del DRY MILANO, esalta l'olio extra vergine di oliva in un modo innovativo.

Limited Edition di Keglevich Dry: l'ingrediente chiave per preparare un K-Fruit Mule Fragola a prova di bartender

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Sei bottiglie in edizione limitata per celebrare il progetto #SkipOrdinaryBeauty  e dare un tocco in più all’ora dell’aperitivo.

Il Negroni è il cocktail più servito al mondo

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Drink International pubblica la sua annuale classifica dei cocktail più venduti al mondo: il Negroni conquista il primo posto

USA: Coca-Cola con Constellation Brands lancia una linea di cocktail ready to drink

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The Coca-Cola Company si apre a nuove opportunità nel mondo beverage: lancerà con Constellation Brands Inc. negli Stati Uniti FRESCA™ Mixed, una linea di cocktail ready to drink

Arriva a Milano Botequinho, il cocktail bar con cucina brasiliana e musica dal vivo

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Roberto Okabe festeggia il decennale del Finger’s Garden con una nuova creatura: Botequinho: cucina brasiliana e live music.

ViVi - Palazzo Braschi rende omaggio all'arte di Klimt

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Vivi - Palazzo Braschi dedica un cocktail e un dolce al celebre pittore austriaco Gustav Klimt, protagonista della mostra ospitata dal Museo di Roma a Palazzo Braschi

Morettino. Due cocktail a base di caffè da preparare per stupire gli ospiti

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Per celebrare le festività, Morettino propone due ricette di Coffee Mixology facili da replicare per stupire gli invitati.

Il Migliore Bar D’Albergo dell’anno in Italia è The Court

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The Court, l’esclusivo cocktail bar della Capitale guidato da Matteo Zed ha ritirato il Premio Amaro Tosolini come “Migliore Bar d’Albergo” dell’anno durante la Barawards Gala Evening