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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Per l'82% degli italiani la colazione è la prima azione da fare al mattino

Per l'82% degli italiani la colazione è la prima azione da fare al mattino

Secondo la ricerca Nextplora commissionata da Bauli, più di 8 italiani su 10 non possono rinunciare alla colazione, da fare appena svegli.

Doria lancia sul mercato la nuova gamma di prodotti senza glutine e lattosio

Doria lancia sul mercato la nuova gamma di prodotti senza glutine e lattosio

Da Doria un’ampia selezione di referenze dalla colazione alla cena per chiunque non possa integrare glutine o lattosio nella propria dieta.

Andrea Fiori è il nuovo pastry chef di Con.tro Bistrot

Andrea Fiori è il nuovo pastry chef di Con.tro Bistrot

Andrea Fiori, maestro pasticcere e lievitista, torna nel laboratorio dolciario e di gastronomia di Con.tro Bistrot che lui stesso avviò nel 2019

Fisherman’s Friend rilancia la sua campagna sui social

Fisherman’s Friend rilancia la sua campagna sui social

Fisherman's Friend torna in comunicazione sui social network con una campagna che racconta "la forza della verità".

Progetto Arca: la cucina mobile arriva anche a colazione

Progetto Arca: la cucina mobile arriva anche a colazione

La mensa itinerante di Progetto Arca ora porta in giro per la città anche colazioni per le persone che affrontano la notte senza un riparo.

Free From Hub: colazione "effetto wow" in hotel anche ai tempi del Covid

Free From Hub: colazione "effetto wow" in hotel anche ai tempi del Covid

A Sana Restart Free From Hub ha ospitato un seminario dedicato alle colazioni in hotel in periodo Covid, anche per ospiti con particolari esigenze alimentari

Per 1 mamma su 2 la colazione è il pasto fondamentale

Per 1 mamma su 2 la colazione è il pasto fondamentale

Secondo dati raccolti dall'Osservatorio Doxa/Unionfood “Io Comincio Bene” 1 mamma su 2 (il 45%) considera la prima colazione il pasto fondamentale della gravidanza

Nuove abitudini di consumo: +70% degli ordini a colazione sulla piattaforma Deliveroo

Nuove abitudini di consumo: +70% degli ordini a colazione sulla piattaforma Deliveroo

Il trend dell'ultimo anno vede protagonista la colazione a domicilio per la piattaforma Deliveroo, che registra un aumento degli ordini la domenica mattina e grande richiesta di cibi salutari.

1800 Volte Modena: la startup rilancia la gastronomia tradizionale per bar e ristoranti

1800 Volte Modena: la startup rilancia la gastronomia tradizionale per bar e ristoranti

1800 Volte Modena è una nuova realtà della gastronomia modenese che mira a far conoscere, tramite bar e ristoranti, oltre 150 ricette originali modenesi.

CaffeUNO, la macchina di SandenVendo pensata per il mondo Horeca

CaffeUNO, la macchina di SandenVendo pensata per il mondo Horeca

SandenVendo presenta presenta CaffèUNO, la macchina ideata per ottimizzare il servizio di caffè e bevande calde nel settore Horeca

Colazione: i dati di consumo e 10 consigli dagli esperti

Colazione: i dati di consumo e 10 consigli dagli esperti

Secondo dati Osservatorio Doxa/Unionfood durante il lockdown 9 italiani su 10 hanno consumato regolarmente la prima colazione.

Nasce "door to door – Zia pasticceria" by Zia Restaurant nel cuore di Trastevere

Nasce "door to door – Zia pasticceria" by Zia Restaurant nel cuore di Trastevere

Inizia oggi la nuova avventura di Chef Antonio Ziantoni di Zia restaurant con "door to door - zia pasticceria", specialità dolciarie del pastry chef Christian Maresca in delivery e asporto a Trastevere.

Da Zuegg la campagna social dove la protagonista è la colazione

Da Zuegg la campagna social dove la protagonista è la colazione

Con l'hashtag #IlPostPiùImportanteDellaGiornata, Zuegg invita tutti a postare la foto della propria colazione, per condividere il buonumore sui social.

Ape Car Vergnano: a Torino la colazione come al bar arriva a casa

Ape Car Vergnano: a Torino la colazione come al bar arriva a casa

Caffè Vergnano porterà la colazione come al bar a domicilio nel centro di Torino grazie al suo bar itinerante su Ape Car.

Tasty Box Dispensa: l'idea di Riso Scotti per restare a casa con gusto

Tasty Box Dispensa: l'idea di Riso Scotti per restare a casa con gusto

20 prodotti del paniere in un'unica box a un prezzo promozionale: è la Tasty Box Dispensa di Riso Scotti, protagonista sui media ad aprile.

Colazione durante la quarantena: 10 regole per organizzarla al meglio

Colazione durante la quarantena: 10 regole per organizzarla al meglio

Uno studio condotto da Isola Bio Lab sottolinea l'importanza in questo periodo di una sana colazione e fornisce 10 consigli per iniziare la giornata nel modo migliore