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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Bolle: la cicchetteria di quartiere a Piazzale degli Eroi a Roma
Bolle: uno spazio dove il quartiere potrà riunirsi tra cicchetti e bollicine. Un esperimento a conduzione familiare che punta ad una circolarità gastronomica di qualità.
Arrivano in MD i croissant a doppia sfoglia nei gusti pistacchio e nocciola
Negli oltre 800 punti vendita MD sono arrivati sugli scaffali i croissant a doppia sfoglia nei gusti pistacchio e nocciola.
Colazione sempre più cara! Aumenta un po' tutto, dal latte +19% ai biscotti +9,8%
La colazione è sempre più amara con i rincari registrati attraverso i dati dell'inflazione di agosto divulgati da Istat e analizzati da Coldiretti: dal latte ai biscotti, dalla marmellata al caffè, la spesa non fa che aumentare. Ma i costi gravano a monte su agricoltori e allevat...
Bauli presenta una dolce novità: i Croissant BuonEssere Senza Lattosio alla Ciliegia
Croissant BuonEssere Senza Lattosio alla Ciliegia: tutta la sofficità di Bauli e il gusto autentico della frutta, senza rinunce! La new entry nella linea BuonEssere è pensata per tutti coloro che non possono assumere lattosio o che semplicemente preferiscono evitarlo.
Mulino Bianco lancia la sua ultima novità: arrivano le Tartelle Cuor di Mela
Farcitura di mele100% italiane, soffice impasto realizzato con yogurt e uova fresche e frolla fragrante: sono questi gli ingredienti che caratterizzano le nuove Tartelle Cuor di Mela Mulino Bianco, una merenda dal profumo unico che richiama i dolci ricordi dell’infanzia ed esalta...
Starbreak. Il portale dove scegliere la macchina da caffè professionale
Starbreak è il portale B2B dove la domanda di macchine da caffè e attrezzature professionali incontra non solo l'offerta, ma un programma completo di assistenza e manutenzione, per acquisto o noleggio.
Inaugurato a Rimini il nuovo Chiosco Rinaldini
Un chiosco in pieno centro riminese, nella suggestiva cornice di Castel Sismondo, che si ispira alle eccellenze del territorio e allo stile street food, ma rivisitati dall'estro di Roberto Rinaldini
Balocco presenta i nuovi frollini ZeroPiù
Balocco presenta ZeroPiù, una nuova linea di frollini salutistici cross-category, nata dall’unione dei 2 trend del Benessere: Senza Zuccheri Aggiunti ed Integrale.
La linea Semplicissimi Doria si arricchisce con i nuovi Frollini e Crackers
Novità in casa Doria, all'interno della linea Semplicissimi: sugli scaffali i nuovissimi Frollini Semplicissimi e i Crackers Semplicissimi Verdure e Semi
Al via Meet Massari R-evolution, il progetto formativo di Molino Dallagiovanna
Meet Massari R-evolution: la Colazione secondo Iginio Massari. Parte dalla Puglia il 9 maggio il nuovo progetto formativo di Molino Dallagiovanna
Ecco come è cambiata la prima colazione italiana
Secondo un'indagine dell'Osservatorio Nestlé gli italiani dedicano in settimana in media 15 minuti alla colazione che consumano principalmente in casa. 7 su 10 non la saltano mai e i più giovani sono i meno coinvolti in questo rito
Il cappuccino è il re della colazione e ha anche una ricetta certificata
L'Istituto Espresso Italiano, autore della ricetta certificata del cappuccino, racconta la bevanda preferita della colazione, fra nuove tendenze e latte art.
Pancake day: oggi si celebra la nuova passione degli italiani
Oggi ricorre il Pancake Day, la giornata che celebra una passione di origine anglosassone che ha ormai conquistato anche il Bel Paese
HoReCoast 2022. Gaetano Barbuto e il mondo della prima colazione in hotel
Il 16 e 17 marzo Gaetano Barbuto sarà a HoReCoast per parlare dei trend della colazione e delle nuove frontiere del breakfast in hotel.
A Roma Termini arriva Mignon alle Mura
A Roma Termini arriva Mignon alle Mura: nel maestoso atrio di stazione 200 mq dedicati al food affacciati sulle Mura Serviane
Italiani a colazione: Covid e Smart working ridisegnano il rito mattutino
Momento felice della giornata, che dura sempre di più, prevalentemente dolce. È la colazione degli italiani nella ricerca Mulino Bianco.
Colazione: "in piedi" per 1 italiano su 5, il dolce vince sul salato
Dalla ricerca Everli emergono i trend della colazione degli italiani, con i consigli dell'esperta per non fare errori.
Si allarga la famiglia Bucaneve Doria
Oltre all'iconico frollino Bucaneve Classico, Doria propone Bucaneve MaxigocceXL e Bucaneve 6 Cereali, donare a ciascuno la propria colazione
La colazione non è mai costata così tanto, ecco perché.
Un'analisi del Financial Times rileva un aumento dei costi di tutti i prodotti consumati durante la prima colazione
Horeca e colazione. Kreatek presenta i rivoluzionari erogatori automatici di bevande fredde
Kreatek, azienda 100% italiana presente sul mercato Horeca da oltre 10 anni, presenta i rivoluzionari dispenser di bevande fredde per la prima colazione.
Adolescenti e colazione: 1 su 4 la salta. Ecco 10 buoni motivi per non farlo
Autorevoli studi scientifici concordano sul fatto che saltare la prima colazione in giovane età espone a gravi conseguenze per la salute.
Nasce l'Officina del Breakfast di Gaetano Barbuto
Gaetano Barbuto dà vita all'Officina del Breakfast, che affianca le realtà dell'ospitalità nello studio di un'offerta della colazione che fidelizza il cliente e incrementa il proprio business.
In albergo 7 vacanzieri su 10 non possono rinunciare alla colazione a buffet
L'all you can eat a colazione in hotel è un'abitudine consolidata per gli italiani. Ecco i maggiori trend rilevati da Hotels.com
Nuove Fette Biscottate Single Schär: croccanti fette senza glutine in formato monoporzione
Schär Foodservice presenta le nuove Fette Biscottate Single Schär, nel pratico formato monoporzione ideale per una colazione senza glutine anche nel fuori casa
La colazione ideale per chi fa sport al mattino. I consigli degli esperti
Con le Olimpiadi alle porte, "Io Comincio Bene" ha raccolto i consigli e le indicazioni nutrizionali degli esperti sulla migliore colazione per chi pratica sport al mattino.
Veroni Salumi lancia la colazione salata BrioBrain
Veroni sfida l’abitudine degli italiani di iniziare la giornata con una colazione dolce, proponendo un’alternativa salata che ricarica il corpo dopo il digiuno notturno
Da Vandemoortele il progetto per i bar italiani "Banquet D’Or® reinventa la colazione"
Vandemoortele porta nei bar italiani il progetto "Banquet D’Or® reinventa la colazione", con il food blogger e influencer Luca Perego, pronto ad offrire spunti per i baristi di tutto il Paese.
Prima colazione e merenda. I nuovi preparati per pancake Amadori
Disponibili nei canali Horeca e GDO, i nuovi preparati per pancake Amadori per golose colazioni all'americana.
Gruppo Eurovo: la Colazione d’Élite per supportare la ripartenza
Eurovo supporta i professionisti del Food Service con servizi e consulenze tailor-made e con i prodotti della linea Eurovo Service Élite
Le merendine nel mercato moderno. Nuove abitudini e nuovi trend di consumo
IRI ha analizzato il mercato delle merendine nel canale moderno per scoprire nuovi trend di consumo e abitudini degli italiani.
