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Quasi in 50.000 nei padiglioni di BolognaFiere per la 33° edizione di Sana
SANA 2021 ha registrato ottimismo e grande dinamicità da parte degli espositori e degli operatori professionali intervenuti in fiera.
Arrivano in Italia le praline di cioccolato Maltesers
Da ottobre saranno disponibili in Italia le sfiziose praline di cioccolato Maltesers, amate dai consumatori del Regno Unito.
Surgital torna ad accogliere i visitatori e annuncia un fitto calendario di fiere ed eventi
Surgital torna a presidiare le principali fiere di settore e riapre agli appuntamenti interni, tra visite allo stabilimento e occasioni di formazione.
Robilant Associati firma l'identità visiva di Torres Alta Luz
Robilant Associati firma l'identità visiva di Torres Alta Luz, brandy cristallino che punta a diventare protagonista nel mondo spirits.
FRoSTA e Legambiente hanno inaugurato il Giardino dei Ghiacciai
Nasce nel Parco del Gran Paradiso il progetto voluto da FRoSTA e Legambiente in difesa del freddo e della natura.
Gran Caffè Romano di Solofra alla finalissima del Panettone Day
I pasticcieri Lello e Gianfranco della pasticceria Gran Caffè Romano di Solofra si metteranno in gioco nella categoria Ruby del Panettone Day.
Record storico per l'export di spumante italiano nel mondo. In vetta il Prosecco
La voglia dei consumatori stranieri di tornare a brindare con spumanti italiani fa registrare il record storico di export per le bollicine made in Italy.
Equinox ha acquisito il 40% del capitale di Pizzium
Pizzium, concept di pizzerie napoletane fondato nel 2017 a Milano, annuncia l’ingresso di Equinox nella propria compagine societaria.
FederBio ha firmato il Manifesto Slow Food per il vino buono pulito e giusto a Sana
Federbio ha firmato il decalogo che fornisce le linee guida per una produzione vitivinicola improntata al rispetto del territorio.
Bar Wars. Al via il nuovo percorso di formazione "Il Circolo degli Ufficiali"
Per aiutare chi gestisce un bar o vuole intraprendere questa carriera, Bar Wars ha dato il via ad un nuovo percorso di formazione.
Consorzio Tutela Formaggio Asiago punta sulla voglia di ripartenza
Partita con successo la nuova stagione di promozione del Consorzio Tutela Formaggio Asiago che punta sulla voglia di ripartenza.
Disastrosa la produzione di miele quest'anno. Api e apicoltori in grave affanno
Un 2021 disastroso anche sul fronte miele. In quasi tutte le regioni le produzioni hanno avuto un forte calo, arrivando anche ad azzerarsi.
Riparte la formazione birraria con Le Donne della Birra e Formalimenti
Dopo la pausa estiva, ripartono i corsi di formazione dell'Associazione Le Donne della Birra in collaborazione con la piattaforma Formalimenti.
Caso Prosék: la decisione della Commissione Europea è sbagliata. Due mesi per opporsi
L'Unione Europea dà il via all'iter di registrazione per la menzione croata Prosek. L'Italia ha due mesi per presentare ricorso.
Due preziose novità in casa Donnafugata, in collaborazione con Dolce&Gabbana
Donnafugata presenta due nuove produzioni di pregio coltivate alle pendici del vulcano Etna, in collaborazione con Dolce&Gabbana: il bianco Isolano ed il rosso Cuordilava.
Con le ultime partenze di settembre, l'estate 2021 raggiunge i 33,5 milioni di italiani in vacanza
Nel registrare le partenze di questo mese, le stime dicono che gli italiani in vacanza nell'estate 2021 sono stati 33,5 milioni.
Torna Monza Wine Experience. Vitavigor è platinum partner dell'evento
Degustazioni, masterclass, calici sotto le stelle e cene d'autore per la terza edizione di Monza Wine Experience. Vitavigor sarà platinum partner dell'evento.
Nasce l'Officina del Breakfast di Gaetano Barbuto
Gaetano Barbuto dà vita all'Officina del Breakfast, che affianca le realtà dell'ospitalità nello studio di un'offerta della colazione che fidelizza il cliente e incrementa il proprio business.
Gabriele Bonci trionfa con la sua Pizzarium, Migliore Pizza in Viaggio in Italia
Pizzarium di Gabriele Bonci trionfa come Migliore Pizzeria di Viaggio in Italia. Lunedì 20 settembre le premiazioni di 50 Top Pizza Italia e Mondo 2021.
Il "Giovane Macellaio" Douglas Sena vince il campionato Federcarni
È Douglas Sena di Firenze il vincitore del Campionato italiano giovani macellai promosso da Federcarni nell'ambito della settima edizione di iMeat.
Dai un nome al nuovo dolce al caffè illy di Ciro Poppella
Ciro Poppella sta per presentare la sua nuova creazione realizzata in collaborazione col illy e invita i suoi clienti e trovare un nome al nuovo dolce.
Ritorno a scuola, mensa e Green Pass. Com'è cambiata la ristorazione collettiva dopo il Covid
Riparte l'anno scolastico e il servizio mensa. Le aziende della ristorazione collettiva rispondono con grande spirito di adattamento alle novità introdotte dal governo e alle esigenze dei singoli istituti.
Export da record per i vini italiani nel primo semestre 2021
Nel primo semestre 2021 l’export italiano di vino supera per la prima volta quota 3 miliardi di euro, con stime di chiusura anno a 7 miliardi. Record storico per il settore.
Più di 7 marche di cioccolato su 10 sono italiane. Ecco le preferite
Quali sono i gusti degli italiani quando si parla di cioccolato? E quali sono le marche preferite? Risponde lo studio Tiendeo.it
Italian Sounding. La Corte di Giustizia UE boccia i tapas bar "Champanillo"
Una sentenza storica per la lotta all'Italian Sounding e la tutela del made in Italy: la Corte di Giustizia UE boccia i tapas bar Champanillo
Torna a Modena iMEAT, la fiera internazionale dedicata al mondo della carne e della macelleria
Dal 12 al 14 settembre a ModenaFiere è in programma iMEAT, l'unica fiera internazionale in Italia dedicata al mondo della macelleria. Ecco alcuni dei protagonisti dell'evento.
Transizione al packaging sostenibile nel Food&Beverage bio. 9 italiani su 10 la sostengono
Le anticipazioni dello studio realizzato da Nomisma per Assobio al SanaTech di Bologna mostrano italiani desiderosi di maggiore sostenibilità dalle imprese del Food&Beverage bio.
KitKat celebra la Giornata Mondiale dei Videogiochi con un concorso esclusivo
A partire da settembre KitKat rafforza la sua presenza nel gaming con una partnership esclusiva con Sony Interactive Entertainment e la sua iconica console PS5.
I premium gin di Mercanti di Spirits a theGINday 2021
Mercanti di Spirits sarà protagonista a theGINday 2021 con i suoi premium gin, il 13 settembre al Megawatt Court di Milano.
Inizia il countdown per Vinòforum 2021
Inizia il countdown per Vinòforum 2021. Si conferma la formula vincente che vede abbinati grandi vini a proposte di alta cucina.
