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Più verdura, frutta fresca e a guscio in vista nel paniere di Natale degli italiani, ma troveremo anche sostenibilità e prodotti salutisti nel carrello della spesa.
Durante le festività natalizie app delivery e asporto e la capacità di riorganizzarsi dei ristoratori per far fronte all'obbligo di chiusura.
Lo chef Eugenio Roncoroni fa il bis del suo Al Mercato Steaks & Burger, aprendo il secondo locale in corso Venezia a Milano.
Dal 24 al 26 dicembre e dal 30 dicembre al 1° gennaio si potrà mangiare al ristorante EraGoffi, aperto solo nei weekend e su richiesta.
Secondo i dati Istat riportati dal centro studi Fipe, tra giugno e ottobre gli incassi della ristorazione sono andati giù del 36%.
il Ristorante AlMare adotta una soluzione adatta ai tempi con un progetto che unisce cibo gourmet e canale digitale.
La piattaforma di menù digitali evoluti Chuzeat implementa le funzioni al servizio della ristorazione con la gestione in autonomia degli ordini di "take away" e "delivery".
Il Consorzio del Brunello di Montalcino esprime orgoglio per la conquista del "ritorno" della stella Michelin a Montalcino grazie allo chef Domenico Francone.
Il ristorante Santamonica porterà i profumi e i sapori della sua Genova in tutta Italia in massimo 24 ore grazie al progetto di pesto delivery.pe
La Locanda dei Giurati, ristorante di cucina italiana con brace a Como, ha attivato un servizio di take away e delivery a pranzo e cena.
Sara Preceruti, la giovane chef dallo stile istintivo e creativo di Acquada, ha dato il via per la prima volta al suo servizio di delivery e asporto.
Al centro dell'assemblea di Fipe il problema della ristorazione ai tempi del Covid, un dibattito aperto e in continuo divenire.
Si è tenuto il Congresso APCI, Les Toques Blanches d’Honneur, proposto quest’anno in edizione phygital: una parte live dal Teatro Verdi di Cesena e molti collegamenti digitali.
L’originale idea dello Chef Vincenzo Proto lancia un messaggio forte da Bologna e lo fa con la cucina: “Uniti e Collaborativi ne usciremo!”.
Fipe è soddisfatta della maggiore attenzione delle istituzioni verso la ristorazione, ma i contributi in arrivo non fanno parte di un progetto strutturale. Manca organizzazione.
Con "Olio a casa" il Ristorante Olio ha attivato il servizio di consegna a domicilio con piatti pronti da servire o pronti da cuocere, per sentirsi chef.
Una ricerca condotta da Deliveroo/Doxa, ha indagato le tendenze nella scelta quando si ordina cibo a domicilio in famiglia o tra amici.
Atrattoria della famiglia Butticè a Monza si reinventa, proponendo la sua cucina gourmet siciliana in versione delivery come una gastronomia.
Posto del Cuore ancora una volta al fianco della ristorazione e lancia il menù delivery e take away gratuito per supportare le attività.
Può un forno a brace per uso professionale diventare l’elemento chiave di una diversa strategia nell’offerta dell’Horeca? X-Oven risponde alla sfida.
Una soluzione esclusiva per il noleggio di mezzi delivery, green e made in Italy dedicata ai ristoratori da Askoll e Cooltra, con canone gratuito per i primi due mesi.
La crisi non ferma la solidarietà, e così chef e ristoratori sostengono "Operazione Pane", progetto solidale di Antoniano
Non solo espansione territoriale per Deliveroo. Cresce infatti l'offerta dei supermercati, con un servizio attivo in 14 città.
SmartTouch Menu propone un'iniziativa per aiutare i ristoratori a combattere le nuove restirizioni Covid e ripartire con delivery e asporto.
TheFork attiva sull’App e sul sito la possibilità di contattare i ristoranti che effettuano delivery e asporto: servizio gratuito per i ristoranti partner.
Open Colonna Bistrò a Roma Termini ha deciso di sospendere l'attività finché non si tornerà a un livello sufficiente di flussi di viaggiatori nella stazione
Stoppani mette in risalto su una serie di criticità della ristorazione a causa delle restrizioni, ponendo l'accento sul pericolo della criminalità organizzata
Basta un click sul nuovo sito MOLTOACASATUA.IT per ricreare l’atmosfera dell'originale format ristorativo di Viale Parioli tra le proprie mura domestiche.