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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Torna Milano Golosa. Fra le novità il servizio delivery in fiera

Torna Milano Golosa. Fra le novità il servizio delivery in fiera

Torna Milano Golosa, in programma il 16 e 17 ottobre, e quest'anno presenta una novità assoluta: il servizio delivery dei prodotti presenti in fiera.

S.Bernardo acqua ufficiale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba

S.Bernardo acqua ufficiale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba

Acqua S.Bernardo si riconferma acqua minerale ufficiale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba dal 9 ottobre al 5 dicembre.

Conto alla rovescia per Hospitality Day 2021, un'intera giornata dedicata al settore

Conto alla rovescia per Hospitality Day 2021, un'intera giornata dedicata al settore

Si svolgerà domani al Palacongresso di Rimini Hospitality Day 2021, la giornata dedicata al settore ospitalità organizzata da Teamwork.

L'autunno "caldo" di Margherita Srl, pronta per Anuga e TUTTOFOOD

L'autunno "caldo" di Margherita Srl, pronta per Anuga e TUTTOFOOD

All’Anuga di Colonia e al TUTTOFOOD di Milano Margherita Srl è pronta a conquistare l'attenzione con tre importanti novità.

Paolo Barrale reinterpreta gli gnocchi alla sorrentina per il Sorrento Gnocchi Day

Paolo Barrale reinterpreta gli gnocchi alla sorrentina per il Sorrento Gnocchi Day

Per il Sorrento Gnocchi Day, in programma dal 7 al 10 ottobre, Paolo Barrale dà la sua interpretazione degli iconici gnocchi alla sorrentina.

Covim sulla strada dell'ecosostenibilità presenta le novità a Host Milano

Covim sulla strada dell'ecosostenibilità presenta le novità a Host Milano

Covim sarà fra i protagonisti della 42esima edizione di HostMilano, la fiera mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza.

Le Piantagioni del Caffè a Host 2021 pronta ad annunciare importanti novità

Le Piantagioni del Caffè a Host 2021 pronta ad annunciare importanti novità

Le Piantagioni del Caffè si prepara a svelare tutte le sue importanti novità a Host, in programma a fieramilano dal 22 al 26 ottobre.

L'agroalimentare riparte da Anuga 2021

L'agroalimentare riparte da Anuga 2021

Conto alla rovescia per Anuga, il più grande evento mondiale dedicato al food&beverage, che si terrà a Colonia dal 9 al 13 ottobre prossimo.

Oltre 60 ristoranti in tutto il mondo per il Sorrento Gnocchi Day

Oltre 60 ristoranti in tutto il mondo per il Sorrento Gnocchi Day

Sono oltre sessanta i locali che in tutto il mondo parteciperanno al primo Sorrento Gnocchi Day, dedicato al piatto simbolo della città.

Ernst Knam ospite speciale sul palco di Eurochocolate

Ernst Knam ospite speciale sul palco di Eurochocolate

Ernst Knam special guest sul palco di Eurochocolate. Frau Knam, Fusca e Finetti e Francesca Gambacorta le altre chocostar del secondo weekend.

TUTTOFOOD. Si torna in presenza, con tanta innovazione e voglia di ripartire

TUTTOFOOD. Si torna in presenza, con tanta innovazione e voglia di ripartire

Oltre 900 espositori da 30 Paesi, tante novità da scoprire e un concept rinnovato per Retail Plaza: torna in presenza a Milano TUTTOFOOD.

La magia della distillazione notturna di Grappa Nonino

La magia della distillazione notturna di Grappa Nonino

Per la prima volta, in 124 anni di distillazione, la Famiglia Nonino ha aperto le porte della propria distilleria alla distillazione notturna.

La campagna della Slow Food Coffee Coalition per la Giornata Internazionale del Caffè

La campagna della Slow Food Coffee Coalition per la Giornata Internazionale del Caffè

In occasione della Giornata Internazionale del Caffè la Slow Food Coffee Coalition organizza una masterclass e lancia la campagna #savethecoffeebrea

Grande successo per Levante PROF che registra oltre 25mila visitatori

Grande successo per Levante PROF che registra oltre 25mila visitatori

La settima edizione di Levante PROF registra 25mila visitatori, quasi 300 espositori e un alto numero di presenze dall'area balcanica.

Levante Prof sempre più internazionale con il convegno "Albanian HoReCa"

Levante Prof sempre più internazionale con il convegno "Albanian HoReCa"

Si è svolto ieri a Levante Prof il convegno "Albanian HoReCa", incentrato sulle opportunità di business nell'area balcanica.

Vino e Ristorazione. Riparte da Vinitaly Special Edition la parternship strategica con l'Horeca

Vino e Ristorazione. Riparte da Vinitaly Special Edition la parternship strategica con l'Horeca

In programma dal 17 al 19 ottobre Vinitaly Special Edition a Veronafiere, riservata al wine business, in collaborazione con Fipe.

Levante Prof. Cosa ci aspetta nella terza giornata di fiera

Levante Prof. Cosa ci aspetta nella terza giornata di fiera

Prosegue Levante Prof, la fiera internazionale che valorizza il made in Italy. Ecco i principali eventi in programma martedì 28 settembre.

Eurochocolate torna a Perugia con un format tutto nuovo

Eurochocolate torna a Perugia con un format tutto nuovo

Sarà indoor l'edizione 2021 di Eurochocolate, in programma a Umbriafiere dal 15 al 24 ottobre. Ecco le numerose novità di quest'anno.

Riso Scotti porta l'eccellenza del Risotto a Identità Golose

Riso Scotti porta l'eccellenza del Risotto a Identità Golose

Riso Scotti porta a Identità Golose l'eccellezna del Risotto con il Carnaroli invecchiato 18 mesi e la linea Venere; tutti da provare con la Carta dei Risotti firmata dallo Chef di Villa Necchi, Antonio Danise.

La Genovese a Coffee Boom con due Masterclass: i giovani scoprono il caffè

La Genovese a Coffee Boom con due Masterclass: i giovani scoprono il caffè

La Genovese ha deciso di aderire all'evento promosso da SCA Italy, Coffee Boom con due Masterclass che si terranno presso La G Academy, il centro di formazione de La Genovese.

GranChef Premium Food sarà a Identità Golose con i suoi prodotti d'eccellenza per la ristorazione

GranChef Premium Food sarà a Identità Golose con i suoi prodotti d'eccellenza per la ristorazione

GranChef Premium Food, fiore all’occhiello di Woerndle Interservice, parteciperà con un proprio stand a Identità Golose 2021.

Grande successo di pubblico per la diciottesima edizione di Vinòforum

Grande successo di pubblico per la diciottesima edizione di Vinòforum

Si è conclusa la 18° edizione di Vinòforum. L'evento ha registrato quasi 50.000 presenze a dimostrazione della voglia di ripresa del settore

Chiude la 13° edizione di Cheese. Lo sguardo sul futuro del settore

Chiude la 13° edizione di Cheese. Lo sguardo sul futuro del settore

Grande successo per Cheese 2021, che ha permesso l'incontro diretto fra produttori, consumatori e operatori di filiera. Un momento per guardare al futuro del pascolo e delle produzioni.

Il baluardo della filiera agroalimentare italiana nell'accordo tra Fipe e Slow Food

Il baluardo della filiera agroalimentare italiana nell'accordo tra Fipe e Slow Food

Nella giornata inaugurale di Cheese 2021, Fipe e Slow Food Italia siglano un’alleanza strategica per la ripartenza del settore.

Taglio del nastro per la terza edizione di Eruzioni del gusto

Taglio del nastro per la terza edizione di Eruzioni del gusto

Taglio del nastro per la III edizione di Eruzioni del Gusto, la Toscana in vetrina con le sue bellezze enogastronomiche e culturali.

Typical Truck Street Food: prossime tappe Colleferro e Garbatella

Typical Truck Street Food: prossime tappe Colleferro e Garbatella

Typical Truck Street Food sarà dal 17 al 19 settembre a Colleferro e dal 23 al 26 settembre nel cuore dello storico quartiere romano Garbatella

Cheese al via con una doppia conferenza online

Cheese al via con una doppia conferenza online

In attesa dell'inaugurazione ufficiale di Cheese, si parte oggi con due appuntamenti digitali internazionali che introducono i temi dell'edizione 2021.

Tutto pronto per la Milano Wine Week, la manifestazione che rivoluziona l'evento vinicolo

Tutto pronto per la Milano Wine Week, la manifestazione che rivoluziona l'evento vinicolo

La città meneghina si prepara ad accogliere la Milano Wine Week, nove giorni per centinaia di eventi legati al vino.

Quasi in 50.000 nei padiglioni di BolognaFiere per la 33° edizione di Sana

Quasi in 50.000 nei padiglioni di BolognaFiere per la 33° edizione di Sana

SANA 2021 ha registrato ottimismo e grande dinamicità da parte degli espositori e degli operatori professionali intervenuti in fiera.

FederBio ha firmato il Manifesto Slow Food per il vino buono pulito e giusto a Sana

FederBio ha firmato il Manifesto Slow Food per il vino buono pulito e giusto a Sana

Federbio ha firmato il decalogo che fornisce le linee guida per una produzione vitivinicola improntata al rispetto del territorio.