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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Fipe. Stoppani alla Camera: "Servono qualità e regole chiare per la ristorazione collettiva"

Fipe. Stoppani alla Camera: "Servono qualità e regole chiare per la ristorazione collettiva"

Lino Enrico Stoppani, Presidente di FIPE, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, ha manifestato alcune istanze in tema di ristorazione collettiva durante la sua Audizione presso la Commissione Ambiente della Camera dei Deputati in qualità di Vicepresidente Vicario di Confcomm...

Horeca. Interventi contro il caro energia e proroga dehors: gli aiuti alle imprese

Horeca. Interventi contro il caro energia e proroga dehors: gli aiuti alle imprese

Il credito d'imposta per energia e gas, la proroga per i dehors e altri interventi in aiuto delle aziende contenuti nel DL Aiuti ter.

Un'impresa su tre della ristorazione è gestita da donne. Fipe: "un dato che può essere migliorato"

Un'impresa su tre della ristorazione è gestita da donne. Fipe: "un dato che può essere migliorato"

Secondo Fipe, una delle priorità è recuperare il gap di manodopera femminile qualificata che si è persa negli utlimi due anni di pandemia.

Fipe: "Bolletta raddoppiata in un anno per bar e ristoranti"

Fipe: "Bolletta raddoppiata in un anno per bar e ristoranti"

Fipe accende i riflettori sul peso delle utenze sui pubblici esercizi: ristoranti, bar e locali si troveranno a sborsare 6,4 miliardi di euro rispetto ai 2,9 miliardi del 2021.

Fipe contro la pirateria sui contratti di lavoro

Fipe contro la pirateria sui contratti di lavoro

La Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi scende in campo in difesa del lavoro di qualità e di un'equa retribuzione contro il dumping contrattuale

Crescono i prezzi della ristorazione a maggio, l'inflazione pesa come un macigno

Crescono i prezzi della ristorazione a maggio, l'inflazione pesa come un macigno

A maggio 2022 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,7% rispetto al mese precedente e del 4,6% rispetto allo stesso mese di un anno fa. La variazione tendenziale per l’intero comparto si attesta s...

Nessun esercente accetterà i buoni pasto domani, per lo sciopero promosso da Fipe

Nessun esercente accetterà i buoni pasto domani, per lo sciopero promosso da Fipe

È indetto il 15 giugno uno sciopero nazionale promosso da Fipe-Confcommercio per protestare contro l'attuale sistema di gara dei buoni pasto.

Niente più mascherine né green pass al ristorante!

Niente più mascherine né green pass al ristorante!

Dal 1° maggio, per accedere a bar, ristoranti, pasticcerie, gelaterie, pizzerie, ecc. l’utilizzo di mascherine è solo raccomandato e non più obbligatorio.

FIPE. Sale il clima di fiducia delle imprese della ristorazione

FIPE. Sale il clima di fiducia delle imprese della ristorazione

Nonostante le difficoltà del periodo, il clima di fiducia delle imprese è in netta ripresa, secondo i dati raccolti dall'Ufficio Studi Fipe.

Talent Day Fipe: positivo il bilancio degli incontri promossi da Confcommercio Marche Nord

Talent Day Fipe: positivo il bilancio degli incontri promossi da Confcommercio Marche Nord

Molto positivo il bilancio dei due incontri promossi da Confcommercio Marche Nord presso l’Istituto Alberghiero Santa Marta di Pesaro, nell’ambito del progetto nazionale della Federazione Italiana Pubblici Esercizi ‘Talent Day’

Rapporto Ristorazione 2021 di Fipe. Prima parte: focus sull'andamento delle imprese nel 2021

Rapporto Ristorazione 2021 di Fipe. Prima parte: focus sull'andamento delle imprese nel 2021

Fipe-Confcommercio ha presentato il rapporto 2021 sullo stato di salute della ristorazione italiana. Ecco il focus sull'anno appena trascorso con le principali criticità e le opinioni dei professionisti del settore.

Dal 1° maggio il Green Pass va in pensione: ecco i prossimi passi verso la normalità

Dal 1° maggio il Green Pass va in pensione: ecco i prossimi passi verso la normalità

È stato firmato il decreto che stabilisce i prossimi allentamenti delle restrizioni, attraverso un aprile di transizione per giungere alla messa a riposo del Green Pass ad aprile. Ecco tutte le norme in vigore dal 1° aprile.

Fipe-Confcommercio: "La moltiplicazione delle crisi non dà tregua alle imprese"

Fipe-Confcommercio: "La moltiplicazione delle crisi non dà tregua alle imprese"

Fipe-Confcommercio ha diffuso una nota con una disamina delle maggiori criticità per i pubblici esercizi, alla luce del nuovo contesto internazionale, con le ripercussioni sul mondo della ristorazione, dell’intrattenimento e del turismo nel nostro Paese.

La solidarietà del Gruppo Donne Fipe alle bariste di Pergine vittime di offese sessiste

La solidarietà del Gruppo Donne Fipe alle bariste di Pergine vittime di offese sessiste

Atti vandalici e offese sessiste per la titolare e le collaboratrici di un bar di Pergine. Gruppo Donne Fipe condanna l'evento ed esprime solidarietà alle colleghe trentine.

Green Pass e locali. Fipe chiede di ripensare il sistema

Green Pass e locali. Fipe chiede di ripensare il sistema

Una strategia in due tempi quella proposta da Fipe-Confcommercio, per tornare progressivamente alla normalità, alla luce del miglioramento del quadro sanitario..

Aumentano i prezzi della ristorazione nel 2021, ma meno della media nazionale

Aumentano i prezzi della ristorazione nel 2021, ma meno della media nazionale

Complice l'aumento dell'energia, nell'ultimo anno i prezzi della ristorazione sono aumentati di circa il 4%, una crescita dettata dall'esigenza di adeguare le tariffe ai costi di produzione.

Senza ammortizzatori Covid, a rischio 50mila lavoratori Horeca

Senza ammortizzatori Covid, a rischio 50mila lavoratori Horeca

Senza una proroga degli ammortizzatori sociali, sono a rischio altri 50mila posti di lavoro nel settore dei pubblici esercizi. È la denuncia di Fipe-Confcommercio

Come fare domanda per il credito d’imposta sui prodotti riciclati

Come fare domanda per il credito d’imposta sui prodotti riciclati

Fino al 21 febbraio i pubblici esercizi possono fare domanda per il credito d'imposta per i prodotti da riciclo e riuso.

Aumenti sulle materie prime: bar e ristoranti rivedono i listini

Aumenti sulle materie prime: bar e ristoranti rivedono i listini

L'inflazione inizia a pesare fortemente sui pubblici esercizi, che saranno costretti con il nuovo anno ad alzare i prezzi.

Barista chiede il Green Pass e viene aggredito. Non è il primo e non sarà l'ultimo

Barista chiede il Green Pass e viene aggredito. Non è il primo e non sarà l'ultimo

Intollerabili gli episodi di violenza a danno di gestori e operatori Horeca che si fanno garanti del rispetto delle regole.

Buone notizie per la ristorazione: riduzione aliquota IVA sul gas naturale

Buone notizie per la ristorazione: riduzione aliquota IVA sul gas naturale

L’Agenzia delle Entrate ha confermato l’applicazione della temporanea riduzione al 5% dell’aliquota IVA sul metano anche per le attività di ristorazione, del settore alberghiero e distribuzione commerciale.

Al via le richieste per contributi a fondo perduto: discoteche, sale da ballo, banqueting

Al via le richieste per contributi a fondo perduto: discoteche, sale da ballo, banqueting

Da oggi si potranno inviare le domande di accesso al "Fondo per il sostegno delle attività economiche chiuse". Fra i beneficiari discoteche, sale da ballo, banqueting e catering.

Una rete per valorizzare le Marche: l'evento con Fipe e Confcommercio Marche Nord

Una rete per valorizzare le Marche: l'evento con Fipe e Confcommercio Marche Nord

Ristorazione, Agroalimentare, Infrastrutture e Turismo: giovedì 25 novembre l'evento organizzato da Fipe e Confcommercio Marche Nord.

Green Pass "rafforzato"? Si discutono nuove misure per dicembre

Green Pass "rafforzato"? Si discutono nuove misure per dicembre

Dal Governo la proposta di adottare un Green Pass rafforzato per non arrestare l'economia e promuovere la vaccinazione. Fipe: "Abbiamo una priorità ed è quella di non richiudere".

Fipe presenta la "Carta dei Valori" della ristorazione italiana

Fipe presenta la "Carta dei Valori" della ristorazione italiana

Un patto di filiera tra ristoratori, produttori e agricoltori che è anche un appello alla Politica la "Carta dei Valori" della ristorazione italiana presentata da Fipe.

Debutta a Milano "Bevi Responsabilmente", progetto di Fipe e ANM

Debutta a Milano "Bevi Responsabilmente", progetto di Fipe e ANM

Prende il via da Milano il progetto dedicato alla cultura del divertimento responsabile, promosso da Fipe e dall'Associazione Nazionale Magistrati.

Aumento dei prezzi. Fipe: "Servono controlli per evitare speculazioni"

Aumento dei prezzi. Fipe: "Servono controlli per evitare speculazioni"

L'aumento dei prezzi delle materie prime crea un effetto valanga difficile da controllare. Secondo Fipe è necessario vigilare per evitare speculazioni.

Ristorazione e lavoro. Fipe si trasforma in un centro per l'impiego con i Talent Day

Ristorazione e lavoro. Fipe si trasforma in un centro per l'impiego con i Talent Day

Connettere domanda e offerta di manodopera qualificata per ristoranti e bar. Con questo obiettivo Fipe ha lanciato i Talent Day.

Horeca e magistrati contro la mala movida e l'abusivismo

Horeca e magistrati contro la mala movida e l'abusivismo

L’Associazione Nazionale Magistrati e Fipe-Confcommercio sottoscrivono un protocollo per diffondere legalità e consapevolezza sui rischi per chi somministra alcol ai minori.

Caso Prosék. Fipe: "350mila locali pronti a difendere il prosecco italiano"

Caso Prosék. Fipe: "350mila locali pronti a difendere il prosecco italiano"

I bar e ristoranti italiani rappresentati da Fipe si schierano in difesa del prosecco italiano nel caso Prosék.