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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

“Design your sustainable break”: Bianchi Industry lancia il suo piano di transizione sostenibile

“Design your sustainable break”: Bianchi Industry lancia il suo piano di transizione sostenibile

Bianchi Industry fa un passo avanti sul fronte della sostenibilità progettando su questo fronte diverse azioni e iniziative che cambieranno il volto dell'azienda

Ritorna GUEST/LAB, l'evento must sui trend dell'ospitalità

Ritorna GUEST/LAB, l'evento must sui trend dell'ospitalità

Il 4 maggio torna al Palazzo delle Stelline di Milano GUEST/LAB, l’appuntamento dedicato al mondo dell’ospitalità, del design e del contract organizzato da Teamwork Hospitality

Il Consorzio dell’Aceto Balsamico di Modena celebra il suo trentennale

Il Consorzio dell’Aceto Balsamico di Modena celebra il suo trentennale

Alla presenza delle massime istituzioni nazionali e locali è stata ripercorsa la storia di successo di un prodotto iconico del Made in Italy

Il SAVOIA Americano propone la sua versione dello Spritz

Il SAVOIA Americano propone la sua versione dello Spritz

Protagonista ideale degli aperitivi primaverili in dehor, SAVOIA Americano propone la sua ricetta per preparare uno spritz veloce e gustoso.

Restworld, la startup per il settore Horeca, chiude un aumento di capitale da 500 mila euro 

Restworld, la startup per il settore Horeca, chiude un aumento di capitale da 500 mila euro 

L’operazione, guidata da Startup Wise Guys e diversi business angels, permetterà alla piattaforma di affermarsi in Italia e supportare oltre 1.000 assunzioni nella ristorazione

Berliner Wein Trophy: Cantina Tollo è la miglior cooperativa d'Italia

Berliner Wein Trophy: Cantina Tollo è la miglior cooperativa d'Italia

Cantina Tollo ha ottenuto il prestigioso riconoscimento per il quinto anno consecutivo, con ben tredici medaglie d’oro

Inaugurato a Minori il ristorante "Sal De Riso Costa d’Amalfi Gourmet"

Inaugurato a Minori il ristorante "Sal De Riso Costa d’Amalfi Gourmet"

È stato inaugurato il 21 aprile a Minori il nuovo ristorante "Sal De Riso Costa d’Amalfi Gourmet", luogo dove l'armonia di colori e arredi fa da cornice alla cucina, che rivisita in chiave gourmet la tradizione gastronomica partenopea.

Consorzio Gorgonzola a Tuttofood 2023 presenta i gusti della “Generazione G”

Consorzio Gorgonzola a Tuttofood 2023 presenta i gusti della “Generazione G”

Il Consorzio Gorgonzola sarà presente alla prossima edizione di Tuttofood. Allo stand gli allievi dell'Istituto Professionale di Stato "G. Ravizza” di Novara con un menu inedito pensato per tutte le generazioni

Visite guidate per famiglie con bambini al caseificio Parma2064

Visite guidate per famiglie con bambini al caseificio Parma2064

Parma2064 apre alle famiglie e ai bambini le porte del caseificio di Fidenza, dove la Cooperativa Agrinascente produce oltre 30mila forme di un pluripremiato Parmigiano Reggiano

Horeca. Francesco Sanapo, fondatore di Ditta Artigianale, denuncia i costi del lavoro

Horeca. Francesco Sanapo, fondatore di Ditta Artigianale, denuncia i costi del lavoro

Francesco Sanapo, fondatore di Ditta Artigianale e pluripremiato campione baristi e assaggiatori di caffè, pone l’attenzione sulle gravi difficoltà che stanno investendo il settore, dovute soprattutto ad un mercato del lavoro costretto a fare i conti con la carenza di personale, ...

Parmalat presenta i nuovi prodotti Zymil realizzati in collaborazione con Altromercato

Parmalat presenta i nuovi prodotti Zymil realizzati in collaborazione con Altromercato

Due nuovi prodotti, Zymil Latte&Cioccolato con cacao dell’Ecuador e Zymil Latte&Caffè con caffè della Tanzania, sono stati realizzati con gli ingredienti da filiera etica del Commercio Equo e Solidale selezionati da Altromercato

Offerta di lavoro - Capo partita per hotel 4 stelle - Rimini

Offerta di lavoro - Capo partita per hotel 4 stelle - Rimini

Hotel a 4 stelle a Rimini in zona Viserbella, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.

Mutti: 1200 assunzioni per la campagna di lavorazione del pomodoro 2023

Mutti: 1200 assunzioni per la campagna di lavorazione del pomodoro 2023

Selezioni aperte per 450 collaboratori a Montechiarugolo (PR), 400 a Collecchio (PR) e 350 a Oliveto Citra (SA), che saranno impegnati da luglio a settembre, il periodo dell’anno più importante per l’azienda.

 TAP di Tecnoinox: una soluzione di cottura facile e intuitiva

 TAP di Tecnoinox: una soluzione di cottura facile e intuitiva

TAP è molto più di un forno combi con interfaccia digitale, è una soluzione di cottura evoluta, facile e intuitiva, progettata e realizzata grazie all’eccellenza manifatturiera tutta italiana di Tecnoinox

#ICare Day:  Birra Peroni ferma la produzione dei suoi stabilimenti per parlare di sicurezza

#ICare Day: Birra Peroni ferma la produzione dei suoi stabilimenti per parlare di sicurezza

In occasione della Giornata Mondiale della Salute e Sicurezza sul lavoro, il 28 aprile Birra Peroni coinvolgerà tutti i dipendenti in attività di sensibilizzazione e formazione sul tema

Gin Mare alla Milano Design Week 2023

Gin Mare alla Milano Design Week 2023

Gin Mare ha “percorso le strade” della settimana del design disegnando una road map che ha toccato i luoghi più cult della manifestazione

Il potenziale salutistico delle Prugne della California protagonista a Nutrimi 2023

Il potenziale salutistico delle Prugne della California protagonista a Nutrimi 2023

Annamaria Acquaviva, dietista nutrizionista per il California Prune Board in Italia, presenterà le più recenti evidenze scientifiche a favore degli effetti salutari del consumo di prugne secche per il mantenimento delle ossa, al convegno dedicato ad alimentazione e nutrizione in ...

L'industria del beverage attende l'appuntamento con BrauBeviale 2023

L'industria del beverage attende l'appuntamento con BrauBeviale 2023

Fervono i preparativi per BrauBeviale, una delle principali fiere di materie prime, tecnologie e marketing per l’industria del beverage. Dal 28 al 30 novembre nel quartiere fieristico di Norimberga

In uscita la nuova Be Grapeful di Granda in collaborazione con Moor

In uscita la nuova Be Grapeful di Granda in collaborazione con Moor

Granda collabora con Moor per produrre un Barley Wine che mette in mostra l'intensità e la complessità aromatica del mosto di uve moscato

Ritter Sport rinnova la partnership con il Trento Film Festival

Ritter Sport rinnova la partnership con il Trento Film Festival

Quest’anno la partnership tra Ritter Sport e il Trento Film Festival si consolida ulteriormente con il Premio Speciale Ritter Sport, che celebrare l'emozione e la gioia di vivere la montagna, immersi nella natura.

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Andrea Colombo di Conserve Italia

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Andrea Colombo di Conserve Italia

Beer&Food Attraction 2023: Fabio Russo intervista per Horecatv Andrea Colombo, Direttore Commerciale di Conserve Italia

Accordo tra Nestlé e PAI per la pizza surgelata in Europa

Accordo tra Nestlé e PAI per la pizza surgelata in Europa

Nestlé e PAI Partners hanno concordato di costituire una joint venture per il business della pizza surgelata di Nestlé in Europa

Skipper: nuove referenze anche per il fuori casa

Skipper: nuove referenze anche per il fuori casa

Skipper lancia due novità: per la GDO le bevande vegetali "Skipper proteine e fibre” per i bar "Skipper senza zuccheri aggiunti" con alta percentuale di frutta nel formato in vetro

Tutto pronto per la prima tappa dello "Street Food - Sicily on Tour"

Tutto pronto per la prima tappa dello "Street Food - Sicily on Tour"

Partirà domani da Oliveri lo "Street Food - Sicily on Tour", un itinerario gastronomico tra le meraviglie paesaggistiche della Sicilia.

Anche SILB-FIPE aderisce al progetto #sicurezzaVera

Anche SILB-FIPE aderisce al progetto #sicurezzaVera

SILB-FIPE porta il progetto #sicurezzaVera, pensato per diffondere la cultura di genere e prevenire episodi di violenza, all’interno nel mondo dell’intrattenimento, delle discoteche e delle sale da ballo

Due italiani su tre non possono rinunciare alle spezie in cucina. L'indagine AstraRicerche

Due italiani su tre non possono rinunciare alle spezie in cucina. L'indagine AstraRicerche

L'indagine condotta da AstraRicerche per Cannamela ci racconta il rapporto degli italiani con le spezie in cucina.

Coca-Cola HBC Italia amplia il proprio portafoglio spirits con il whisky Yukisato

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Coca-Cola HBC Italia introduce nel catalogo spirits Yukisato, il whisky giapponese disponibile in tre diverse varianti che sprigiona l’autenticità della cultura nipponica

Puok torna al Comicon di Napoli, dal 28 aprile al 1° maggio alla Mostra d'Oltremare

Puok torna al Comicon di Napoli, dal 28 aprile al 1° maggio alla Mostra d'Oltremare

Dal 28 aprile al 1° maggio il truck arancione di PUOK sarà al Comicon, Salone Internazionale del Fumetto alla Mostra d'Oltremare di Napoli.

Eataly ospita grandi nomi della cucina italiana per celebrare pasta artigianale e olio extra vergine d’oliva

Eataly ospita grandi nomi della cucina italiana per celebrare pasta artigianale e olio extra vergine d’oliva

Eataly dedica sei settimane a celebrare pasta e olio extra vergine d’oliva ospitando grandi nomi della cucina italiana che portano in degustazione alcuni dei loro cavalli di battaglia in cui la pasta è protagonista.

Deliveroo e Croce Rossa Italiana: 1 milione di pasti in 12 mesi

Deliveroo e Croce Rossa Italiana: 1 milione di pasti in 12 mesi

Da ottobre ad oggi, attraverso l’App Deliveroo, sono stati raccolti oltre 200.000 euro nella campagna in collaborazione con Croce Rossa Italiana.