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28 aprile Giornata della Ristorazione. Ecco come aderire
Si celebra il 28 aprile la prima Giornata della Ristorazione, evento ideato da Fipe che vuole celebrare un tema fondamentale per i ristoratori, l’Ospitalità, attraverso un ingrediente altamente simbolico ovvero il pane. Per aderire basta registrarsi al sito e indicare una ricetta...
Al packaging di Riso Vignola il Touchpoint Awards Identity 2023
Riso Vignola 1880 si aggiudica il Touchpoint Awards Identity 2023 con il packaging della linea Origini – Capolavori di Natura, firmato da Libera Brand Building
NielsenIQ lancia Omnisales, per una visione totale delle tendenze di mercato
NIQ lancia Omnisales, per una visione totaledelle tendenze del mercato, integrando in un’unica soluzione dati di vendita online e offline
Graziano Merotto stupisce con un Prosecco Superiore DOCG affinato in bottiglia
Graziano Merotto propone al panorama enoico una versione nuova, inaspettata e anticonformista: la Late Release 2023 dell’etichetta Cuvèe del Fondatore Graziano Merotto, Valdobbiadene Prosecco DOCG Brut Millesimato Edizione 50°, affinata 2 anni in bottiglia.
A ogni birra la sua pietanza: i migliori abbinamenti nello showcooking con chef Valbuzzi e le birra AB InBev
Chef Roberto Valbuzzi guida alla scoperta dei migliori abbinamenti tra il cibo e le birre premium e superpremium del portfolio di AB InBev, come Corona, Leffe, Stella Artois e Hoegaarden.
Unox: fatturato a +39% nel primo trimestre del 2023
La Società prosegue il suo percorso di crescita e nel primo trimestre dell’anno supera i 70 milioni di fatturato, registrando un +39% rispetto allo stesso periodo del 2022.
Cambia la ricetta del vero Ragù alla Bolognese
Prendendo in considerazione nuove abitudini e nuove tradizioni, l'Accademia Italiana della Cucina ha depositato alla Camera di Commercio di Bologna la ricetta aggiornata del vero Ragù alla Bolognese
La Casearia Carpenedo: il Blu61® premiato dal Gambero Rosso
Il Blu61®,uno dei prodotti di punta de La Casearia Carpenedo, nella guida TOP ITALIAN FOOD del Gambero Rosso
Nestlé cresce nel primo trimestre 2023: confermate le prospettive per l'intero anno
Nestlé ha pubblicato i risultati del primo trimestre 2023, che riportano vendite totali in aumento del 5,6% pari a CHF 23,5 miliardi
Indagine di Fattoria Latte Sano: i ragazzi sdoganano il consumo del latte
E’ il sentiment che emerge dal Festivaldeigiovani® a seguito dell’indagine sul gradimento e sul consumo del latte condotta da Fattoria Latte Sano nel corso della rassegna
Arrivano cinque nuove bevande Fruttagel a marchio Almaverde Bio
A maggio arriva nel canale Horeca la nuova linea di bevande Fruttagel a marchio Almaverde Bio: cinque referenze in bottiglia vetro con il 70% di frutta e zero zuccheri aggiunti
Flower Mixology: fiori e petali protagonisti dei cocktail. Ecco 8 esempi del nuovo trend
Essenze e profumi si riversano nei bicchieri da cocktail non solo come guarnizione ma anche con infusioni e tinture: la Flower Mixology invade i banconi.
Offerta di lavoro - Banconisti per Bar Pasticceria in quartiere Tuscolano - Roma
Bar pasticceria nel quartiere Tuscolano di Roma, appartenente al circuito Restworld, ricerca banconisti. Il contratto offerto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
Torna la rassegna degustazione nazionale dei vini da agricoltura biologica e biodinamica di Legambiente
Legambiente dà appuntamento a Rispescia (Gr), nella sede in cui ogni anno trova casa Festambiente, per la rassegna degustazione nazionale dei vini da agricoltura biologica e biodinamica, giunta alla trentunesima edizione. Per partecipare c'è tempo fino all'11 maggio
Fileni presenta gli Involtini di petto di pollo con speck e mozzarella
Fileni presenta una gustosa novità: Involtini di petto di pollo con speck e mozzarella. Un piatto sfizioso e ripieno di gusto per una cena gourmet!
Accademia Olearia premiata a Sorrento
Al Premio Sirena d'Oro di Sorrento, Accademia Olearia si aggiudica il premio Sirena d’Argento per l’olio extra vergine “Sardegna BIO DOP”, la Sirena di Bronzo per l’olio extra vergine “Riserva del produttore” Sardegna DOP e la menzione speciale per il Fruttato DOP
Unicoop Tirreno avvia la ricerca di personale, per un totale di circa 650 lavoratori
Unicoop Tirreno avvia la ricerca di 650 lavoratori, per potenziare il personale in vista della stagione estiva. Contratti fino a 6 mesi, con possibilità di carriera.
Da Jinjà Prati si diventa sushi chef per un giorno
Da Jinjà a Roma Prati ogni mercoledì del mese si impara l’antica arte del sushi con masterclass dedicate a veri sushi addicted
Chef Ivan Maniago di impronta d'acqua premiato dal sindaco di Lavagna
Lo chef Ivan Maniago di Impronta d’acqua è stato premiato dal Sindaco di Lavagna per gli eccellenti risultati raggiunti e il costante impegno nella valorizzazione del territorio della città.
Fonte Essenziale sponsor ufficiale di Nutrimi 2023
A Nutrimi 2023, in programma a Milano il 27 e 28 aprile presso Fondazione Stelline, Fonte Essenziale promuove l’importanza di uno stile di vita sano attraverso un corretto approccio alla nutrizione
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Pier Paolo Rosetti di Conserve Italia
Beer&Food Attraction 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Pier Paolo Rosetti, Direttore Generale di Conserve Italia
Rigoni di Asiago per l'arte: vince Napoli con oltre 30.000 voti
La città partenopea vince il sondaggio online lanciato da Rigoni di Asiago per la scelta della città del suo prossimo intervento di restauro
McDonald’s lancia la nuova piattaforma di comunicazione “i’m lovin’it® italy”
Per rafforzare e celebrare il legame di McDonald's con l'Italia nasce "i’m lovin’it® italy", la piattaforma che mette in luce l’impatto rilevante del Brand sul Paese
Grana Padano: crescono consumi ed export. Approvato il primo bilancio di sostenibilità
L’Assemblea Generale del Consorzio di Tutela del Grana Padano DOP lancia nuove sfide con dati lusinghieri: grande spinta dall'export.
Formazione e Campionato Italiano di Pizza Contemporanea: le ultime novità di Accademia Professionale del Gusto
L'Accademia Professionale del Gusto diretta dal pizzaiolo professionista Domenico Rossini ha da poco concluso l’esperienza della seconda edizione del “Campionato Italiano di Pizza Contemporanea” e continua le sue giornate di formazione. La prossima sarà dedicata alla pizza senza ...
Borgo Santandrea riparte per la nuova stagione
Quattro nuove camere e suite, una boutique e il Marinella Beach Club sono solo alcune delle novità che attendono gli ospiti a Borgo Santandrea, nel cuore della costiera amalfitana.
Torna "Artisan of Taste", la competizione per mixologist di Rum Diplomático
Torna "Artisan of Taste", la competizione di Rum Diplomático ideata per mettere alla prova creatività e approccio sostenibile dei mixologist
Birra artigianale negli USA: una fotografia del mercato statunitense
Ecco le 50 principali aziende produttrici di birra negli Stati Uniti e le prime 50 realtà artigianali rese note dalla Brewers Association.
Qual è il significato della parola "valore" nell'ambito dell'ospitalità?
Scopriremo oggi qual è il significato del termine "valore" per l'ospitalità e come questo "valore" può essere accresciuto da una struttura alberghiera con un approccio che come sempre mette il cliente al centro
In viaggio oltre 17 milioni di italiani per i ponti di primavera. I dati Federalberghi
Tra il 25 aprile il 1° maggio si mettono in viaggio 17 milioni di italiani, per un giro d'affari di 7,4 miliardi: l'Italia è la meta preferita. Ecco i dati di Federalberghi.
