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Due appuntamenti a Beer&Food Attraction per Le Donne Della Birra
Le Donne della Birra saranno a Beer&Food Attraction protagoniste di due eventi: un seminario tecnico e una degustazione che abbina letteratura e birra
2022 da record per Pellegrini S.p.A.: raggiunti 22,5 milioni di euro di fatturato
Pellegrini S.p.A. chiude un 2022 registrano un giro d’affari di 22,5 milioni di euro, in crescita del 13,5% rispetto al 2021. Le bottiglie distribuite nel canale Horeca sono state 1.650.000.
HostMilano. Quale sarà lo stile della tavola dei locali nella prossima stagione?
L'ospitalità si rifà il look, a partire dalla mise en place. Ecco le tendenze del nuovo anno individuate dall'osservatorio privilegiato di HostMilano.
In occasione di Sanremo ritorna la campagna "Tutti cantano Sant'Anna"
In contemporanea al Festival di Sanremo Sant’Anna lancia una nuova avvincente campagna di comunicazione digital, on air sui canali Raiplay, Youtube e Vevo di Rai, che proseguirà per tutto il mese di febbraio
San Valentino 2023: le proposte del mondo della ristorazione
Piatti stellati, cucina gourmet o una semplice pizza: ecco alcune proposte che a San Valentino possono accontentare qualsiasi palato
Italiani e alimentazione: i trend attesi nel 2023. La fotografia dell'Osservatorio Nestlé
Il macro-sondaggio nazionale realizzato da Osservatorio Nestlé mostra tutte le novità che ruotano attorno all'alimentazione del 2023, tra il ritorno della dieta mediterranea e il desiderio di essere più sostenibili.
A Treviso tornano le eccellenze del vino
Sabato 11 e domenica 12 marzo, i migliori vini del Veneto della guida Vinetia.it in degustazione negli spazi della Camera di Commercio
Horeca: dehors liberi senza autorizzazione fino al 31 dicembre 2023
Il DL Milleproroghe prevede l'esonero dall’autorizzazione paesaggistica e culturale fino al 31 dicembre 2023 per i dehors dei locali. Fipe soddisfatta della misura.
Saikebon lancia un “branded spin-off” del Festival di Sanremo
Saikebon torna in comunicazione digitale lanciando il suo personalissimo Festival che sfrutta l’Intelligenza Artificiale
Cilento Tastes: nasce l’evento che aggrega le eccellenze enogastronomiche del Cilento
Nasce Cilento Tastes un evento riservato a 100 artigiani del gusto che si terrà dal 22 al 25 aprile a Capaccio Paestum pensato per promuovere il territorio come leva del turismo enogastronomico
Offerta di lavoro - Cuoco esperto in cucina lucana - Matera
Ristorante formale a Matera (MT), zona Sassi, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di cuochi esperti in cucina del territorio da inserire all'interno del proprio team.
Birra Castello e Blubai a Beer&Food Attraction di Rimini
Tutti i prodotti della storica fabbrica bellunese e l’evoluzione dei sistemi di spillatura che l’hanno resa una delle eccellenze brassicole italiane al BEER&FOOD ATTRACTION di Rimini
Tosca: il territorio al centro del nuovo format di ristorazione
Tosca sigla l’accordo con i primi Consorzi toscani DOP e IGP a garanzia dell’autenticità della proposta gastronomica
Weissestal presenta la nuova linea W°pots
La prima collezione di pentole e padelle firmata Weissestal che fonde design e funzionalità per piatti a prova di chef!
Gianni Moscardini rompe gli schemi del vino in Alta Maremma
Il produttore e consulente agronomo pisano Gianni Moscardini da anni studia il perfetto connubio tra parcella, portainnesto e clone, scardinando il tradizionale concetto di areale
Con Gruppo Cimbali e MUMAC Academy borse di studio, formazione e sostenibilità
Gruppo Cimbali annuncia i vincitori delle 3 borse di studio e apre le iscrizioni al corso Coffee Sustainability Program di SCA
Pasta Garofalo presenta “Canta che ti pasta”
In occasione del Festival di Sanremo, il Pastificio Garofalo presenta “Canta che ti pasta”, la nuova iniziativa in collaborazione con Al.ta Cucina e Elio e le Storie Tese
HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Matteo Sala, Direttore Marketing del Gruppo Casa Optima SpA
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Matteo Sala, Direttore Marketing del Gruppo Casa Optima SpA che presenta il nuovo brand DOuMiX? dedicato al beverage e alla mixology
Federvini al Governo: no alla discriminazione delle bevande alcoliche
Appello Federvini al Governo Italiano: creiamo una coalizione di Paesi contro ogni discriminazione delle bevande alcoliche
The Bridge - Food and Beer: il tempio per gli appassionati di birra a Roma
A Roma, a ridosso della Basilica di San Paolo, "The Bridge" è il ponte che collega birra e food grazie a quattro appassionati professionisti: Serena in cucina, Gianpaolo e Nicola al beverage e Stefano come mastro birraio.
TheFork lancia TOP 100: la classifica dei cento ristoranti più amati del web
TheFork stila la lista dei cento ristoranti che hanno conquistato gli utenti italiani nel 2022. Boom per il Lazio con 18 ristoranti, seguito da Piemonte e Lombardia.
Spirits & Colori porta in Italia Citric Blend
Il 9 febbraio al Dialogue di Brescia il barista irlandese Eddie Rudzinskas presenterà tutte le potenzialità di Citric Blend, la miscela importata da Spirits & Colori per garantire acidità a cocktail e altre preparazioni
Heinz mette alla prova i napoletani con "Heinzzola", la pizza con un ingrediente segreto
In occasione della Giornata Mondiale della Pizza Heinz porta a Napoli con un ristorante pop up "Heinzzola", la pizza che nasconde un segreto!
La versatilità di OperaPrima vola ad Atene per Horeca Greece
Dal 10 al 13 febbraio la pizza shaper OperaPrima sarà a Horeca Greece: i professionisti presenti in fiera potranno testare la grande qualità del risultato di questa attrezzatura che facilità e standardizza i processi di lavorazione in pizzeria
Beer&Food Attraction: una food court per franchising e occupazione
Debutta a Beer&Food Attraction 2023 la Food Court, piazza realizzata in partnership con Confimprese dedicata alla ristorazione commerciale.
Guido Berlucchi inaugurerà il 10 marzo in Franciacorta la prima scultura di "Vite Operose"
Guido Berlucchi naugurerà il 10 marzo in Franciacorta la prima scultura del progetto di arte partecipata e diffusa Vite Operose con cui apre il format Casa dei Talenti Berlucchi
Hospitality 2023. Tutti i vincitori di Solobirra e Best Label
Ecco tutti i vincitori dei concorsi Solobirra, Best Label e Miglior Packaging Coordinato premiati a Hospitality 2023. La fiera continua a Riva del Garda fino al 9 gennaio.
A San Valentino Alexa legge i cartigli dei Baci Perugina
“Alexa, scarta un bacio!”. Questo San Valentino, Alexa legge i cartigli dei Baci Perugina per dedicarli alla persona amata
Guido Gobino si aggiudica la Tavoletta d’Oro per la categoria Gianduja
Nell’ambito di Taste, il maestro cioccolatiere torinese Guido Gobino si è aggiudicato la Tavoletta d’Oro per la categoria Gianduja con il Gianduiotto Monorigine Indonesia
San Valentino 2023: le proposte del mondo dell'ospitalità
Fuga romantica, weekend di relax o appuntamento con il gusto: ecco una selezione delle migliori offerte pensate per la coppia in occasione di San Valentino da alcune delle più prestigiose strutture ricettive del Paese
