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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Carlo Alberto protagonista alla Vermouth di Torino® Week 2024 con una degustazione guidata

Carlo Alberto protagonista alla Vermouth di Torino® Week 2024 con una degustazione guidata

Il 26 giugno il vermouth Carlo Alberto festeggia la settimana dedicata al Vermouth di Torino con una degustazione guidata presso lo store Dispensa

CSM Group diventa partner strategico dell'UNISG

CSM Group diventa partner strategico dell'UNISG

CSM Group ha aderito all’Associazione Amici dell’UNISG per lo sviluppo di progetti di economia circolare e di comunicazione all’estero

Fonte Margherita 1845 sponsor del Lumen Festival

Fonte Margherita 1845 sponsor del Lumen Festival

Per questo mese di giugno nuove sponsorizzazioni per Fonte Margherita 1845 che da oggi e fino al 24 giugno sostiene il Lumen Festival con la sua acqua in brick

Le nuove My Fruit Bowl di cameo a base di frutta

Le nuove My Fruit Bowl di cameo a base di frutta

La nuova gamma My Fruit Bowl di cameo in due versioni perfette per l'estate: mango, ananas banana e poi fragola, banana, aronia.

Sodexo Italia premiata anche nel 2024 col riconoscimento "Welcome" di UNHCR

Sodexo Italia premiata anche nel 2024 col riconoscimento "Welcome" di UNHCR

Sodexo Italia riceve il premio dell’Agenzia delle Nazioni Unite per il suo impegno a favoro dell'inserimento lavorativo di rifugiati e richiedenti asilo

A Milano, tapas e aperitivi ''Semplicemente pesce'' inondano POLPO di Viviana Varese

A Milano, tapas e aperitivi ''Semplicemente pesce'' inondano POLPO di Viviana Varese

A Milano, tapas e aperitivi “Semplicemente pesce” inondano POLPO, il lungomare di Viviana Varese in Via Melzo 9, ispirato alla trattoria anni ’80

Astoria al World of Coffee di Copenaghen presenterà ufficialmente la nuova AB200

Astoria al World of Coffee di Copenaghen presenterà ufficialmente la nuova AB200

La nuova AB200 di Astoria sarà presentata a Copenaghen. La macchina è caratterizzata da forme eleganti e funzionalità intuitive per un’elevata qualità in tazza

Presentata Dairy Expo tech, la mostra convegno per la filiera del latte e dei prodotti lattiero caseari

Presentata Dairy Expo tech, la mostra convegno per la filiera del latte e dei prodotti lattiero caseari

Il settore lattiero caseario si conferma prima filiera agroalimentare italiana. Appuntamento con Dairy Expo tech il 5 e 6 dicembre 2024 a Piacenza Expo

Salerno Letteratura, a L’Antica pizzeria da Michele la "stregata" pausa del Festival

Salerno Letteratura, a L’Antica pizzeria da Michele la "stregata" pausa del Festival

In un evento food&drink al margine del Salerno Letteratura Festival, protagonisti il cocktail Streg8 e l'Antica Pizzeria da Michele.

Cesari Valpolicella Classico DOC 2022, il rosso perfetto per l’estate

Cesari Valpolicella Classico DOC 2022, il rosso perfetto per l’estate

Il Cesari Valpolicella Classico 2022 servito in ghiaccio per mantenere la temperatura di servizio tra i 12-14 gradi, è l’alleato perfetto per le serate estive

Il Coreano Jin Ho Jung dedica una pizza dolce al pasticcere Sabatino Sirica

Il Coreano Jin Ho Jung dedica una pizza dolce al pasticcere Sabatino Sirica

Durante il 21° Campionato del Mondo dei Pizzaioli al Napoli Pizza Village il pizzaiolo coreano Jin Ho Jung ha creato una pizza dolce per Sabatino Sirica

Trend e consumi degli italiani nei locali. Lo studio NIQ sui dati di aprile 2024

Trend e consumi degli italiani nei locali. Lo studio NIQ sui dati di aprile 2024

Frequenza, spesa e preferenze degli italiani che frequentano bar e ristoranti: il report mensile di NielsenIQ approfondisce trend e preferenze di consumo.

A Tivoli, Nuh Osteria Contemporanea racconta una storia di passione e autenticità

A Tivoli, Nuh Osteria Contemporanea racconta una storia di passione e autenticità

La cucina di Nuh Osteria Contemporanea ritrova nella sostenibilità la via per raccontare il territorio in modo contemporaneo

Panna Cotta facile e deliziosa con Ar.pa Lieviti: la novità anche per il canale Horeca

Panna Cotta facile e deliziosa con Ar.pa Lieviti: la novità anche per il canale Horeca

Ar.pa Lieviti lancia il nuovo preparato per Panna Cotta, un mix versatile e semplice da utilizzare pensato anche nel formato da 1kg per il canale professionale

Da Gelasio il gelato è un connubio perfetto di dolce e salato

Da Gelasio il gelato è un connubio perfetto di dolce e salato

Il gusto più rappresentativo del trend estivo di combinare dolce e salato è quello al Pop corn fatto con una base di caramello salato

Pubblicata la quindicesima edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy

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Il quindicesimo Osservatorio Immagino di GS1 Italy ha rilevato 36 claim che nel 2023 controtendenza hanno registrato una crescita a valore e volume nella GDO

AB InBev e Chef Broglia, un viaggio gastronomico tra birre e piatti d'autore 

AB InBev e Chef Broglia, un viaggio gastronomico tra birre e piatti d'autore 

Un viaggio che combina sapori e cultura gastronomica, alla scoperta dei migliori accostamenti tra cibo e birra con i brand di AB InBev

Una doccia fredda per i piatti…un aiuto per l’ambiente e per il business!

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Dal 2015 P&G Professional investe in innovazione sostenibile, sviluppando programmi per ridurre le emissioni di carbonio. Al suo fianco APCI, per gli chef.

Offerta di lavoro - Responsabile di sala per resort di lusso - Roma

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Il ristorante "Rosso Tramonto", situato all'interno dell'hotel 5*****L "Le Dune Piscinas", è alla ricerca di un responsabile di sala.

Coca-Cola Pizza Village, record di pubblico nel primo weekend

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Crescita di presenze al Coca-Cola Pizza Village rispetto allo scorso anno, la manifestazione registra + 12% di visitatori

Peppe Flamingo sfida Iginio Massari in gelateria

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Il proprietario delle gelaterie Don Peppinu si mostra scettico sul gelato presentato di recente dal maestro Iginio Massari e lo invita nel suo laboratorio

Yoga conferma la partnership con Radio Bruno Estate

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Yoga accompagnerà come title sponsor i 4 concerti in programma a Reggio Emilia, Forlì, Piacenza e Prato. Attese 30.000 persone

Si chiama TO LIVE il nuovo ristorante & bar sulla collina di Posillipo a Napoli

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Un luogo di relax e tempo lento, di agio e ristoro dei sensi: è questo che promette TO LIVE, il nuovo indirizzo napoletano che è una fuga dal centro città.

Fipe, ristorazione: prezzi in aumento dello 0,3%, in linea con trend generale

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Fipe: i prezzi della ristorazione scorporati da quelli dei servizi ricettivi mostrano una dinamica congiunturale in linea con quella generale

Vinòforum 2024: il Circo Massimo diventa il tempio del vino e del buon cibo

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Il vino sarà il protagonista di degustazioni, challenge & blind tasting per operatori masterclass e top tasting, mentre l’alta cucina sfilerà nelle Night Dinner

Federvini apre l’Assemblea Generale di spiritsEUROPE

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L’industria europea delle bevande spiritose è riunita a Roma per l'assemblea generale dell'associazione europea che rappresenta 31 associazioni nazionali.

Masseria Francescani lancia Fràn, il pop-up multi esperienziale dello chef Leonardo D'Ingeo

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Il nome è uno, ma le esperienze offerte al pop-up restaurant Fràn di Masseria Francescani sono cinque. Un format unico scoperto durante la Lecce Cocktail Week

Unilever Food Solutions presenta i nuovi prodotti 100% vegetali per la ristorazione professionale

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Unilever Food Solutions presenta due nuovi prodotti 100% plant- based per la ristorazione professionale: Crispy NoChicken Burger e Vegan Hellmann’s

La Pietra di Tommasone presenta Aphrodite, il primo spumante metodo classico campano affinato in mare

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La Pietra di Tommasone ha ufficialmente presentato alla stampa il suo APHRODITE Ischia Bianco Spumante Dop metodo classico affinato in mare

Il ritorno ai grani antichi: l'arte bianca racconta il territorio. Pane e Panettieri d'Italia 2025

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La sesta edizione della Guida di Gambero Rosso Pane e panettieri d’Italia 2025 è un elogio agli artigiani.

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