Offerta di lavoro - Responsabile di sala per resort di lusso - Roma
Il ristorante "Rosso Tramonto", situato all'interno dell'hotel 5*****L "Le Dune Piscinas", è alla ricerca di un responsabile di sala.
Il ristorante "Rosso Tramonto", situato all'interno dell'hotel 5*****L "Le Dune Piscinas", è alla ricerca di un responsabile di sala.
L’impronta “sulla sabbia” e sull’intero progetto di ristorazione di Le Dune Piscinas è quella dello chef Fabio Ciervo, già una stella Michelin presso la Terrazza dell’ hotel Eden di Roma, che ha saputo unire l’immediatezza e la semplicità della cucina di tradizione alla creatività del fine dining.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 anno di esperienza nel settore, preferibilmente in un contesto stellato o di lusso, e ha competenze:
relative al servizio del vino e conoscenze merceologiche dei prodotti vitivinicoli,
nella gestione del servizio in sala,
nella comunicazione relativa ai prodotti in menu e alla carta dei vini
Il contratto offerto è a tempo determinato (stagionale) da giugno fino a ottobre, con possibilità di estendere il rapporto di lavoro per altre strutture della medesima proprietà.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni unici:
Turni: 16:00-23:00
Giorno libero: lunedì.
Lo stipendio offerto è di 2.000€ mensili netti e sarà, in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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