Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
La rete della ristorazione italiana: 8 misure essenziali per ripartire
Dopo l'appello del 2 aprile, le voci della ristorazione si moltiplicano e si uniscono per chiedere al Governo 8 misure essenziali per la ripartenza.
Assobio e Nielsen: il biologico cresce anche in tempo di Covid-19
Un'indagine Assobio e Nielsen rileva che le vendite di prodotti biologici nella grande distribuzione a marzo sono aumentate del 19.6% nonostante l'emergenza sanitaria
Grey Wolf - Business Consulting: come ripartire dopo l'emergenza Covid-19
Grey Wolf - Business Consulting offre in questa nuova rubrica alcuni consigli per indirizzare i professionisti dell'Horeca verso la ripartenza post Covid-19
Da Ninetynine LEMONN, la piattaforma per eventi digitali
Lemonn è la prima piattaforma made in Italy che riproduce gli eventi online con tutte dinamiche che caratterizzano gli eventi fisici
Stracchino e Quartirolo Lombardo Dop: i formaggi bio di Arrigoni Battista
Arrigoni Battista presenta due referenze della sua gamma biologica adatte per tutte le ricette estive e primaverili: Stracchino e Quartirolo lombardo dop
Pastificio Granoro torna forte nel digital con Marco Bianchi
Rinnovato l’accordo tra Marco Bianchi e Granoro: tra le novità #momentidipasta, una serie di 10 ricette a cura di Marco Bianchi con la pasta Granoro.
La gara di solidarietà non accenna ad arrestarsi per le aziende del food & beverage italiane
Dal cibo al sostegno per gli ospedali, la gara di solidarietà non accenna ad arrestarsi per le aziende del food & beverage italiane.
Italmopa: il comparto molitorio registra una significativa contrazione delle vendite
Italmopa comunica che la vendita di farine segna una contrazione senza precedenti a causa dello stop delle attività del canale Horeca e della pasticceria
TAACfatto®: per i locali arriva la colonnina scanner per misurare la febbre
TAACfatto®, l'idea di due imprenditori per l'horeca: una colonnina in grado di misurare la temperatura corporea e gestire gli ingressi al locale.
Nieddittas attiva la consegna a domicilio di pesce fresco anche a Milano
Con il servizio Nieddittas a domicilio, i pescatori sardi possono continuare a consegnare il proprio pescato nell'isola e ora anche a Milano.
Manca manodopera nei campi e Riccione pensa agli stagionali del turismo
Il comune di Riccione pensa di dirottare gli stagionali del turismo a rischio nei campi, dove c'è grave carenza di manodopera.
Nasce Dinnerbond.it, il portale per sostenere i ristoranti con l'acquisto di "bond"
Nasce Dinnerbond.it, il portale dove acquistare voucher per supportare i ristoranti e beneficiare, alla riapertura, di un pasto dal valore superiore
Pizzium lancia il nuovo servizio delivery diretto a Milano e Como
Pizzium, concept di Pizzerie nel nord e centro Italia, affianca al servizio Deliveroo un nuovo servizio delivery diretto attivo nei locali di Milano e Como
Pubblicata la Guida agli Extravergini 2020 di Slow Food
Disponibile sul portale di Slow Food Editore la Guida agli Extravergini 2020 che ben 943 oli, illustrando così il meglio della produzione italiana
Al via oggi la Social Beer Week
Prende il via in rete oggi 20 aprile e proseguirà fino al 26 la Social Beer Week, l'iniziativa lanciata dal birrificio agricolo Mastri Birrai Umbri.
Molino Spadoni: aumenta la produzione di farine e crescono le vendite online
Molino Spadoni aumenta la produzione di farine per le vendite online e nella GDO. Nonostante l'emergenza crescono anche gli ordini sul portale Casa Spadoni
I segreti della carne nella diretta Facebook dei fratelli Brachini, macellai di Celleno (VT)
I fratelli Brachini della nota macelleria di Celleno partecipano alla ripartenza del comune con dirette Facebook sulla carne. Il primo appuntamento domani 19 aprile alle 15:00
![Lo chef Eugenio Boer e la maître Carlotta Perilli per la riapertura di [bu:r] pensano all'italianità](https://horecanews.it/uploads/images/202308/image_870x_64d1312ce8eb0.jpg)
Lo chef Eugenio Boer e la maître Carlotta Perilli per la riapertura di [bu:r] pensano all'italianità
Lo chef Boer e la maître di sala Perilli rivelano la ricetta per la riapertura di [bu:r]: "Il focus del nuovo corso non potrà che essere l’italianità"
Il gelato spopola nel consumo a domicilio
Una ricerca elaborata da Deliveroo sula base degli ordini rivela che il gelato è uno dei principali trend di consumo a domicilio durante il lockdown.
Da Teamwork l'ebook per gli albergatori "100 (e più) consigli per ripartire alla grande"
Arriva da Teamwork e HotelPerformance un ebook gratuito che tenta di rispondere alle esigenze degli operatori del settore alberghieri in questo particolare momento
Ambrogio Invernizzi di Latterie Inalpi al tavolo di confronto del "Patto per l'Export"
Ambrogio Invernizzi, Presidente Latterie Inalpi, ha preso parte per il settoriale alimentare al confronto sull "Patto per l'Export" voluto dal Ministro Di Maio
Ardbeg Wee Beastie: un nuovo whisky nel portfolio della distilleria
Da Ardbeg disponibile dal 18 aprile sugli e-commerce Tannico e Vino75 il nuovo whisky torbato della distilleria: Ardbeg Wee Beastie.
Disaronno Fizz, il cocktail che rende il brunch a casa ancora più speciale
Disaronno Fizz è un cocktail dissetante e a bassa gradazione alcolica per rendere ancora più speciale un brunch da condividere virtualmente con gli amici
Covid-19. Da Nuova Simonelli i consigli su come spegnere e poi riattivare la macchina del caffè
Da Nuova Simonelli alcuni consigli su come spegnere e poi riattivare la macchina da caffè e il macinino dopo la chiusura forzata causa Covid-19
Al via le E-masterclass di Jack Daniel's
Jack Daniel's presenta due e-masterclass pensate per dare la possibilità di conoscere caratteristiche, peculiarità e tradizione produttiva del prodotto
Il Buono di stare a casa: eletta la vincitrice del contest di Mysocialrecipe
"Pappillons" è la ricetta della cuoca sarda Elisabetta Lebiù a vincere il contest "Il Buono di Stare a Casa" promosso da Mysocialrecipe.
Gli effetti del lockdown sul mercato del vino negli USA. I dati di "Pasqua Vigneti e Cantine"
Pasqua Vigneti e Cantine ha affidato a Nomisma-Wine Monitor il compito di analizzare i nuovi trend di consumo di vino negli Stati Uniti.
La solidarietà di Mozzarè Casearia e "Uniti per la Campania"
Ha dato i suoi frutti l'iniziativa benefica di Mozzarè Casearia, lanciata da Giovanni Palmentieri e Gianluca Loreto, con l'associazione "Uniti per la Campania"
Ape Car Vergnano: a Torino la colazione come al bar arriva a casa
Caffè Vergnano porterà la colazione come al bar a domicilio nel centro di Torino grazie al suo bar itinerante su Ape Car.
