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Bibite Sanpellegrino dà vita al cocktail ''Smoked Americano''
Un drink analcolico dal sapore affumicato, realizzato da Lorenzo Uberti che si sposa perfettamente con i gusti decisi ed aromatici della griglia
Fine Wines: le aste di vini di pregio non conoscono crisi
Mentre il mercato dei vini di pregio arranca, le case d’asta incassano cifre da record con Sotheby's protagonista di una stagione con fatturato da record
Borgo Conventi presenta a Vinitaly la nuova etichetta di Pinot Nero Collio Doc 2021
Svelato in anteprima al Vinitaly Euda, il nuovo rosso della Linea Crù della cantina friulana Borgo Conventi.
In Italia 1 milione di consumatori interessati ai vini dealcolati
Un'analisi Swg - Osservatorio del vino Uiv-Vinitaly rileva il potenziale dei vini dealcolati in Italia che, però, nel nostro paese non si possono produrre
Riso Pastasì® Soluzioni Express, ideale per una cucina veloce e gustosa
Il riso surgelato facile da porzionare e ideale per arricchire il menù, buono e pratico. Risulta strategico in abbinamento con le pepite® di condimento Sugosi®
TerritOri, il nuovo Ristorante di Casa Vissani
Il 18 aprile apre “TerritOri”, nuovo ristorante pop che si affianca al Ristorante Vissani valorizza le tradizioni territoriali con una formula più accessibile
Essse Caffè. Nel 2023 fatturato in crescita dell'8%
Essse Caffè ha chiuso il 2023 raggiungendo 42 milioni di euro di fatturato. Le migliori performance arrivano dai canali Horeca e Vending-OCS
Pringles x Crocs: arriva la capsule collection in edizione limitata
Pringles entra per la prima volta nel mondo delle calzature in partnership con Crocs, dando vita a una collezione che celebra il design del brand e la mascotte.
Salvatore Lioniello tra i protagonisti dell'evento di Robertaebasta con Seguso Vetri alla Milano Design Week
All’evento più atteso della Design Week a Brera, quello di Robertaebasta con Seguso Vetri d’arte del 18 Aprile, uno dei protagonisti sarà Salvatore Lioniello
Tra normative e opportunità: il rilancio della grappa italiana protagonista a Vinitaly
Il 15 aprile a Vinitaly si è svolto un evento dedicato alle opportunità di rilancio della grappa, distillato italiano per eccellenza
Assobibe al Vinitaly: bevande analcoliche espressione del made in Italy nel mondo
Durante il convegno “Le bevande in Italia: tematiche e tendenze”, Cristina Camilli ha sottolineato l’importanza del settore nel tessuto produttivo del Paese
Vino nella Grande Distribuzione: lo studio "Circana per Vinitaly"
È stato presentato a Verona lo studio "Circana per Vinitaly". L'andamento delle vendite nel primo trimestre 2024 è migliore della chiusura dell'anno 2023.
Ginarte alla Milano Design Week tra collaborazioni luxury ed eventi esclusivi
Ginarte continua l'incontro tra design e mixology prendendo parte alla Milano Design Week come protagonista di 4 eventi speciali ed esclusivi
A Veronafiere Xcellent Beers, la rassegna b2b della birra artigianale
Veronafiere accende i riflettori sul comparto della birra artigianale con Xcellent Beer, l’evento in concomitanza a Vinitaly e Sol fino a mercoledì 17 aprile
Presentata a Napoli la dodicesima edizione del Pizza Village
Si svolgerà a Napoli dal 14 al 23 giugno alla Mostra d’Oltremare la 14° edizione del Pizza Village. Il format si sposterà poi su Milano e poi in Europa
I clienti apprezzano sempre di più i ristoranti sostenibili
Secondo un'indagine TheFork il 61% dei clienti predilige ristoranti che dimostrano scelte più responsabili nei confronti del Pianeta
L'Equilibrio in un Piatto: torna il ciclo di cene firmato Acqua Panna
Carlo Cracco, Antony Genovese, Giuliana Germinasi, Maicol Izzo e Claudio Mengoni saranno i protagonisti della seconda rassegna gastronomica
Giulia Vicini vince il Campionato Mondiale della Pizza nella categoria Pizza Classica e il premio Sostenibilità
È Giulia Vicini di Bergamo la vincitrice della categoria Pizza classica al Campionato Mondiale della Pizza 2024, la numero 1 vince anche in Sostenibilità.
Infundo e Stefano Guizzetti: i gusti inediti del gelato
In CAST Alimenti il racconto del Maestro Gelatiere Stefano Guizzetti. Filo conduttore Infundo, la gamma professional di Italia Zuccheri
La Pasticceria Salata, trend del fuori casa, protagonista di Ispirazioni Culinarie di Bonduelle Food Service
La pasticceria salata sta emergendo come vera e propria tendenza soprattutto nel mondo dei consumi fuori casa: ecco i consigli di Bonduelle Food Service.
Altasfera raggiunge l'importante traguardo di 100 milioni di fatturato.
Un traguardo che rappresenta una pietra miliare nella storia di Maiora per la divisione Alta sfera e testimonia la validità della strategia aziendale
La quarta edizione di WIF - Women in Food nella meravigliosa tenuta Viesca Toscana
La tenuta del cuore di Wanda Ferragamo ha ospitato il forum delle donne del cibo, del vino e dell’ospitalità organizzato da COOK di Corriere della Sera.
Scuola Italiana Pizzaioli, inaugurata a Padova la nuova sede internazionale
Scuola Italiana Pizzaioli si arricchisce di un nuovo polo dal respiro internazionale a Curtarolo, in provincia di Padova, per formare i pizzaioli del futuro
A Vinitaly l'analisi di Federvini accende i riflettori sui valori del vino italiano
L’Osservatorio Federvini in collaborazione con Nomisma e Tradelab analizza i trend di consumo e il valore economico del comparto vino
HEINEKEN investe nel futuro: la nuova academy a Massafra per i Brewer del Domani
Partono dal Birrificio di Massafra le selezioni per 10 giovani laureati STEM che abbiano voglia di far parte della nuova generazione di birrai di HEINEKEN
Ethica Wines a Vinitaly con due novità in portfolio per la distribuzione esclusiva in USA
Ethica Wines consolida la propria presenza nel mercato statunitense con due nuovi brand: Casanova di Neri e Canella Specialty
Mionetto porta al Vinitaly la leggerezza dello Spritz no alcohol
A Vinitaly Mionetto presenta l’esclusiva ricetta dello Spritz ideata con Vincenzo Pagliara a base del nuovo Mionetto Aperitivo 0% Alcohol Free
Schär Foodservice lancia Multi-Cereal Bread
Il nuovo pane multicereale in formato monoporzione da 80gr della divisione dedicata al canale Horeca del Gruppo Dr. Schär, sarà disponibile da fine aprile
Con ''BuoniMaestri'' Iginio Massari e Marco Brunelli portano la pasticceria di qualità nella GDO
BuoniMaestri è il nuovo brand di pasticceria ideato dal Maestro Iginio Massari e dal fondatore di Iper La grande i Marco Brunelli disponibile a l’Iper Portello
