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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Offerta di lavoro - Banconista gelataio -  Milano

Offerta di lavoro - Banconista gelataio - Milano

Gelateria artigianale a Milano in zona Centrale, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un 1 Banconista gelataio per il weekend.

Italgrob denuncia: i produttori beverage aumentano i listini, il fuori casa ne paga le conseguenze

Italgrob denuncia: i produttori beverage aumentano i listini, il fuori casa ne paga le conseguenze

Attraverso un comunicato firmato dal presidente Antonio Portaccio, Italgrob denuncia i consistenti aumenti dei listini messi in atto dai produttori beverage.

Italiani in vacanza: la fotografia dei consumi nel fuori casa. L'indagine CGA by NielsenIQ

Italiani in vacanza: la fotografia dei consumi nel fuori casa. L'indagine CGA by NielsenIQ

L'analisi CGA by NielsenIQ condotta sui consumi degli italiani nel settore del Food&Beverage ci restituisce i dati registrati nei mesi estivi.

Vino negli USA: i wine cocktail conquistano il fuori casa

Vino negli USA: i wine cocktail conquistano il fuori casa

Negli USA faticano i consumi di vino tradizionali ma si fanno largo i wine cocktail (+7%). Varvaglione ( Agivi -UIV): porta d’ingresso per i giovani consumatori

Grande attesa per la 23ma edizione di Forum Retail, l'evento di IKN Italy

Grande attesa per la 23ma edizione di Forum Retail, l'evento di IKN Italy

Si svolgerà il 26 ottobre la main conference di Forum Retail, l'evento di IKN Italy. I lavori si chiuderanno con i Retail Awards.

Innovazione e prospettive del fuori casa all'Out of Home Connect di Retail Hub

Innovazione e prospettive del fuori casa all'Out of Home Connect di Retail Hub

Player affermati e realtà emergenti si sono confrontati per conoscere nuovi paradigmi del fuori casa all'Out of Home Connect di Retail Hub.

Non si ferma la crescita del biologico italiano. Bene export e mercato interno trainato dal fuori casa

Non si ferma la crescita del biologico italiano. Bene export e mercato interno trainato dal fuori casa

Continua a cresce il mercato del bio italiano: a segno positivo sia il mercato interno (+9%) che l'export (+8%). Lo rilevano i dati presentati da Nomisma a Sana

Ecco quanto si spende in pizzeria in 20 città italiane. L'indagine di Altroconsumo

Ecco quanto si spende in pizzeria in 20 città italiane. L'indagine di Altroconsumo

Si va dagli oltre 13 euro di Macerata e Venezia a meno di 9 euro di Pescara e Napoli. Ecco l'indagine di Altroconsumo su quanto si spende in pizzeria in Italia.

L'andamento del mercato del caffè nel canale Horeca. L'indagine Competitive Data

L'andamento del mercato del caffè nel canale Horeca. L'indagine Competitive Data

L'edizione 2023 del report Caffè nel canale Horeca di Competitive Data analizza il mercato nell'ultimo triennio, con una proiezione al 2025.

Stili di vita e consumi fuori casa: ecco la fotografia dell'Italia nel Rapporto Coop 2023

Stili di vita e consumi fuori casa: ecco la fotografia dell'Italia nel Rapporto Coop 2023

Come ogni anno, il Rapporto Coop fotografa gli stili di vita degli italiani e i cambiamenti della società che influiscono sui consumi. Ecco tutti i nuovi trend.

Schär Foodservice presenta “Notes", snack con crema di cioccolato al latte

Schär Foodservice presenta “Notes", snack con crema di cioccolato al latte

La divisione dedicata al canale Horeca Schär Foodservice lancia un nuovo snack pensato per i professionisti che vogliono offrire tutto il meglio del gluten free

Fuori casa: ad agosto spesi quasi 10 miliardi in cene, aperitivi e colazioni

Fuori casa: ad agosto spesi quasi 10 miliardi in cene, aperitivi e colazioni

Il Centro Studi di Fipe ha diffuso un'indagine sulla spesa dei turisti nel fuori casa italiano: 9,9 miliardi di euro tra colazioni, pranzi, aperitivi, cene.

Cos'è l'accoglienza consapevole?

Cos'è l'accoglienza consapevole?

Approfondiamo il concetto di accoglienza consapevole in hotel, ovvero la capacità di quanti lavorano in una struttura ricettiva di riuscire a comprendere e soddisfare tutte le esigenze del cliente, conoscendo i suoi Codici Comportamentali e non lasciando nulla al caso

Olio Extravergine: verso un'unica certificazione nazionale di sostenibilità

Olio Extravergine: verso un'unica certificazione nazionale di sostenibilità

Si è tenuta ieri 23 maggio a Roma alla presenza del Ministro Lollobrigida e di tutti i rappresentanti del comparto una giornata di studio sulla sostenibilità della filiera olivicolo-olearia del Paese promossa da Alessia e Giovanni Zucchi

La quarta tappa del tour di APCI CHEF LAB arriva da Cattel SpA

La quarta tappa del tour di APCI CHEF LAB arriva da Cattel SpA

APCI CHEF ON TOUR, promossa dall’Associazione Professionale Cuochi Italiani, è un’iniziativa volta a unire formazione e divertimento per stimolare cuochi e ristoratori italiani. L'ottava tappa del tour vedrà protagonista la qualità di Cattel SpA.

Nella sede de La San Marco la cerimonia di chiusura del Torneo delle Nazioni

Nella sede de La San Marco la cerimonia di chiusura del Torneo delle Nazioni

Si è svolta nella sede di Gradisca d'Isonzo de La San Marco la cerimonia di chiusura del Torneo Delle Nazioni di cui l'azienda è sponsor fin dai suoi esordi. Presente all'evento anche il Console della Romania a Trieste Cosmin Victor Lotreanu

UNAHOTELS arriva a Cagliari con un nuovo hotel in franchising

UNAHOTELS arriva a Cagliari con un nuovo hotel in franchising

Si chiama UNAHOTELS T Hotel Cagliari l’ultimo degli affiliati entrato a fare parte della più grande catena alberghiera italiana.

The Originals Bio Fairtrade: da Julius Meinl tre nuove miscele per il mondo horeca

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Julius Meinl ha presentato The Originals Bio Fairtrade, tre nuove miscele per il mondo Horeca ispirate a Vienna

Danilo Pelliccia incontra Giorgione e chef Ruben per due cene a 4 mani

Danilo Pelliccia incontra Giorgione e chef Ruben per due cene a 4 mani

Due cene a 4 mani all'insegna della romanità per Danilo Pelliccia: con Giorgione a Torino e con Ruben Bondì a Lissone

101CAFFE' candidato ai Foodservice Award 2023

101CAFFE' candidato ai Foodservice Award 2023

Il modello di caffetteria di 101CAFFE', candidato Foodservice Award 2023, combina il servizio rapido con l'esperienza gastronomica italiana

Kilchoman, la distilleria-fattoria scozzese a produzione circolare, sta facendo il giro d’Europa

Kilchoman, la distilleria-fattoria scozzese a produzione circolare, sta facendo il giro d’Europa

Con un tour europeo, la distilleria scozzese Kilchoman sta attraversando i 13 Paesi europei suoi principali mercati di destinazione. Tra questi anche l'Italia.

Mercanti di Spirits è tra i protagonisti di Roma Bar Show 2023

Mercanti di Spirits è tra i protagonisti di Roma Bar Show 2023

Mercanti di Spirits sarà al Roma Bar Show con nuovi spirits per il mondo bar e 19 bartender che animeranno la due giorni di fiera

Fipe incontra Centinaio: avviato un tavolo di confronto per la tutela dei locali storici

Fipe incontra Centinaio: avviato un tavolo di confronto per la tutela dei locali storici

Il vicepresidente vicario di FIPE-Confcommercio, Aldo Cursano, ha incontrato il vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio per discutere del disegno di legge che contiene norme per tutelare, promuovere e valorizzare i locali storici d’Italia

Nasce Löwengrube Shopping Mall, per l'espansione nei centri commerciali

Nasce Löwengrube Shopping Mall, per l'espansione nei centri commerciali

Nasce Löwengrube Shopping Mall, la newco frutto della joint venture tra Löwengrube e SAL Service, per accelerare l’espansione nei centri commerciali

Monini dà vita al premio "Zefferino d'Oro" per incentivare il meglio della produzione olearia nazionale

Monini dà vita al premio "Zefferino d'Oro" per incentivare il meglio della produzione olearia nazionale

In un’annata contraddistinta da forti difficoltà, nasce lo Zefferino d’Oro di Monini, riconoscimento per i frantoiani che conferiscono a Monini olio extravergine 100% italiano.

Vino: nuovi trend per il mercato americano. Rosso in testa alle preferenze per l’estate 2023

Vino: nuovi trend per il mercato americano. Rosso in testa alle preferenze per l’estate 2023

Il Consumer Trend Report di Drizly fa luce sull’andamento di vecchie e nuove tendenze nei consumi del mercato americano per il settore Wine & Spirits. Tra le sorprese il sorpasso dei rossi su bianchi e rosati come vini preferiti per i mesi estivi

Il Pastificio Garofalo presenta il nuovo progetto digital "Italian Mothertongue"

Il Pastificio Garofalo presenta il nuovo progetto digital "Italian Mothertongue"

Nasce Italian Mothertongue - Learn, Speak, RepEAT, il nuovo progetto digital firmato Garofalo che prevede un flusso di reels Instagram volti a diffondere la cultura della pasta a una vasta e attenta audience straniera

Offerta di lavoro - Cameriere per American bar in zona Porta Romana - Milano

Offerta di lavoro - Cameriere per American bar in zona Porta Romana - Milano

American bar situato nel cuore della città di Milano sta cercando un cameriere a tempo pieno per completare il suo team.

Denis Andreis è il nuovo Direttore Generale di Cantina Toblino

Denis Andreis è il nuovo Direttore Generale di Cantina Toblino

La cooperativa trentina della Valle dei Laghi si affida alla professionalità tecnica e gestionale del manager 49enne di Verona

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