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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nasce la community del web "Gli Amici di Rigoni di Asiago"

Nasce la community del web "Gli Amici di Rigoni di Asiago"

Nasce il club esclusivo sul web per i consumatori dei prodotti Rigoni di Asiago, ricco di informazioni, di condivisioni e anche di premi speciali.

Fabbri 1905 e Ferrari insieme per un Natale fra dolce e salato

Fabbri 1905 e Ferrari insieme per un Natale fra dolce e salato

Si rafforza la collaborazione tra Fabbri 1905 e Ferrari e nasce l’esclusivo pack natalizio Fragola Fabbri – Parmigiano Reggiano Ferrari.

Il concorso "Mastro Panettone" verso le fasi finali

Il concorso "Mastro Panettone" verso le fasi finali

In attesa della degustazione finale in programma il 9 novembre, ecco i finalisti di "Mastro Panettone", concorso organizzato da Goloasi.it

Report Filiera Suinicola: tracciabilità e trasparenza, nuovo sistema di controlli

Report Filiera Suinicola: tracciabilità e trasparenza, nuovo sistema di controlli

Forte passo in avanti con il nuovo sistema dei controlli voluto dai Consorzi di tutela del Prosciutto di Parma DOP e del Prosciutto di San Daniele DOP

Calavera Restaurant: nell'outlet di Valmontone il 24° locale

Calavera Restaurant: nell'outlet di Valmontone il 24° locale

Apre nell'outlet di Valmontone il 24° locale della catena Calavera Restaurant, il nuovo locale con 150 posti a sedere e dehors.

Fondo Ristorazione: via libera da Conferenza Stato Regioni. Per Fipe un segnale importante

Fondo Ristorazione: via libera da Conferenza Stato Regioni. Per Fipe un segnale importante

Ristoranti, agriturismi, ristoranti di alberghi e catering potranno usufruire del "Fondo Ristorazione". Ecco tutti i dettagli per richiedere il contributo.

A HostMilano 2021 le soluzioni più avanzate per l'Horeca a Smart Label

A HostMilano 2021 le soluzioni più avanzate per l'Horeca a Smart Label

Smart Label, Host Innovation Awards, è il concorso che coniuga innovazione e tecnologia all'interno del mondo Horeca italiano e internazionale.

La Bologna Cocktail Week 2020 ha preso il via dal ristorante Temakinho

La Bologna Cocktail Week 2020 ha preso il via dal ristorante Temakinho

Temakinho, il locale di cucina nippobrasiliana, è stato scelto per aprire la Bologna Cocktail Week, in programma fino al 25 ottobre nella città romagnola.

Da Cirio i Datterini Gialli Alta Cucina per Chef e Pizzaioli

Da Cirio i Datterini Gialli Alta Cucina per Chef e Pizzaioli

Per esaltare le preparazioni gourmet in cucina e pizzeria, arrivano le due varietà di Datterini Gialli in latta da 1 litro firmate da Cirio.

Fipe sul nuovo DPCM. Obiettivo: ridurre al minimo la durata delle misure restrittive

Fipe sul nuovo DPCM. Obiettivo: ridurre al minimo la durata delle misure restrittive

Il nuovo DPCM chiede ulteriori sacrifici alle imprese della ristorazione. Fipe chiede che il settore venga supportato e che le misure durino il più breve tempo possibile.

BOMBAY SAPPHIRE® ha celebrato il Gin & Tonic Day con ricette originali da replicare

BOMBAY SAPPHIRE® ha celebrato il Gin & Tonic Day con ricette originali da replicare

Per la festa internazionale del Gin & Tonic, il brand gin premium propone selezione delle sue migliori varianti, realizzate nel segno della creatività.

Urbani Tartufi propone l'aperitivo gourmet: tre nuovi snack a base di tartufo nero

Urbani Tartufi propone l'aperitivo gourmet: tre nuovi snack a base di tartufo nero

Urbani Tartufi lancia in GDO un prodotto inedito che rende il tartufo protagonista dell’aperitivo con tre referenze a base di frutta secca.

Con Alessandro Borghese parte la nuova campagna di comunicazione del Consorzio dell'Asti spumante e del Moscato d'Asti DOCG

Con Alessandro Borghese parte la nuova campagna di comunicazione del Consorzio dell'Asti spumante e del Moscato d'Asti DOCG

La campagna promozionale del Consorzio dell'Asti Spumante e del Moscato d'Asti avrà come volto quello dello chef Alessandro Borghese e si dividerà fra social e tv.

Enoitalia lancia la vendita online dalla cantina alla casa

Enoitalia lancia la vendita online dalla cantina alla casa

Con Enowinery.it prende il via l'e-commerce di Enoitalia, l'azienda vinicola privata più grande d'Italia per numero di bottiglie prodotte.

Nazionale Luppolo Fresco 2020: la nuova birra artigianale di Baladin

Nazionale Luppolo Fresco 2020: la nuova birra artigianale di Baladin

Birrificio Baladin ha realizzato la birra 100% italiana con il nuovo luppolo 2020 dalle note fruttate e erbacee in edizione limitata.

Mandala Poké porta a Roma il primo pokè italiano dal concept alle materie prime

Mandala Poké porta a Roma il primo pokè italiano dal concept alle materie prime

Sbarca a Roma Mandala Pokè, il primo poké tutto italiano per una pausa gustosa e salutare. A coordinare il progetto di cucina Walter Regolanti, rinomato chef di pesce sul litorale laziale

Veroni per la sostenibilità con "Gli Affettati Nature": il packaging in carta certificata FSC®

Veroni per la sostenibilità con "Gli Affettati Nature": il packaging in carta certificata FSC®

Il gusto e la qualità “come dal salumiere” dei prodotti Veroni arrivano sugli scaffali del fresco in un packaging innovativo, 100% riciclabile.

Parte il nuovo concorso "Triangolino d'oro" firmato Valfrutta

Parte il nuovo concorso "Triangolino d'oro" firmato Valfrutta

Per il nuovo concorso lanciato da Valfrutta per i consumatori, vince chi trova il triangolino d’oro all’interno delle confezioni di succhi.

La Pizza Margherita ITALPIZZA è stata premiata da "Il Mio Prodotto del Cuore"

La Pizza Margherita ITALPIZZA è stata premiata da "Il Mio Prodotto del Cuore"

La Margherita 28x36 di Italpizza è stata decretata "Il Mio Prodotto del Cuore" nella categoria Piadine e Pizze, scelta dai consumatori.

MIXOLOGY Academy: finanzia la formazione di 10 disoccupati

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MIXOLOGY Academy, nella sua sede di Roma, offre a 10 disoccupati l'opportunità di seguire un corso di 3 mesi per diventare barman a un costo irrisorio.

CON.TRO Contemporary Bistrot: il format "all day long" a Roma

CON.TRO Contemporary Bistrot: il format "all day long" a Roma

Con.tro è un indirizzo moderno e poliedrico declinato in un format all day long, dall'informalità della mattina alla proposta raffinata della cena.

Parte un nuovo progetto di comunicazione integrata per l'Umbria enogastronomica con Legàmi Communication

Parte un nuovo progetto di comunicazione integrata per l'Umbria enogastronomica con Legàmi Communication

L’Umbria si racconta attraverso un progetto di comunicazione e marketing ideato da chef Paolo Trippini e messo a punto da Legàmi Communication.

Rational: l'affumicatura professionale con il nuovo Variosmoker

Rational: l'affumicatura professionale con il nuovo Variosmoker

Il nuovo VarioSmoker di Rational, collegato al nuovo forno a vapore combinato iCombi Pro, rende l'affumicatura semplice ed esalta ogni pietanza.

Gruppo UNA, completato dall’ente di certificazione DNV GL il processo di verifica del protocollo UNAsafe

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L'ente di certificazione DNV GL ha verificato i processi e le attività implementate da Gruppo UNA nei propri hotel per prevenire la diffusione del COVID-19.

ASSOBIBE: sugar e plastic tax troppa burocrazia e costi, serve intervento del Governo

ASSOBIBE: sugar e plastic tax troppa burocrazia e costi, serve intervento del Governo

ASSOBIBE prevede con plastic e sugar tax un'altra stangata per l'Horeca a causa del carico di burocrazia e costi che si rifletteranno sui consumi.

Venditalia Servizi Srl

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Moretti Forni partner d'eccezione di "Mica Pizza e Fichi" con il suo serieS

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Da domenica in onda la nuova stagione di Mica Pizza e Fichi: partner d’eccezione del programma dedicato alla pizza sarà Moretti Forni con il suo serieS.