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Low sugar, low alcol e mocktail: ecco i trend della mixology in Asia
Dopo anni di dominio di Stati Uniti ed Europa, oggi il bere miscelato di tendenza viene dal Far East: Macao, Giappone e Singapore in testa.
Sorì Italia: dal Giappone agli Stati Uniti passando per i migliori artigiani italiani
Sono più di 50 i Paesi nel mondo raggiunti dai latticini prodotti da Sorì Italia, azienda casearia all’avanguardia, con sede nell’alto casertano
In Estremo Oriente calano gli acquisti di vino italiano
Nomisma Wine Monitor ha dedicato un report all'Estremo Oriente: in Cina, Giappone e Corea del Sud l'Italia perde peso tra gli esportatori di vino
In Estremo Oriente calano gli acquisti di vino italiano
Nomisma Wine Monitor ha dedicato un report all'Estremo Oriente: in Cina, Giappone e Corea del Sud l'Italia perde peso tra gli esportatori di vino
Molino Dallagiovanna e Iginio Massari portano a Tokyo l'arte del panettone
Con la tappa in Giappone ha inizio Meet Massari R-Evolution, progetto di promozione della cultura del panettone di qualità nel mondo
Amadori per la prima volta in Giappone a Foodex
Amadori partecipa insieme al Consorzio “Italia del Gusto” alla 49a edizione della più importante fiera del Food and Beverage in Asia fino all’8 marzo a Tokyo
Parmacotto Group ottiene la certificazione per l’ingresso in Giappone dei prodotti a base di carne suina
Dopo un percorso iniziato lo scorso anno, è arrivata la certificazione per lo storico stabilimento di San Vitale Baganza
Al via le nuove masterclass di SpiritOH
Tornano anche per questo gennaio le masterclass del lunedì di SpiritOH. Per questo mese si spazia dalle specialità alcoliche torinesi a quelle giapponesi
Casalasco acquisisce il 70% di De Martino srl e punta al mercato asiatico
Casalasco continua a investire per rafforzare il suo posizionamento a livello mondiale e sviluppare la crescita in alcuni mercati chiave
Azotea e Nik’s & Co insieme per Buonissima
Azotea ospita Nik’s & Co, la serata prevede un menù di 6 portate. Inoltre Nik’s & Co diventa palcoscenico d'eccezione per artisti jazz italiani e internazionali
Torna Sake Days, l’evento che porta in Italia la cultura del bere giapponese
Il viaggio tra cantine e distillerie della Terra del Sol Levante Organizzato dalla Scuola Italiana Sake, un'esperienza aperta ad appassionati e professionisti
Vino biologico: il primato europeo dell'Italia
Dall’analisi di Nomisma per la Piattaforma VINOBIO emerge l'importante ruolo giocato dall'Italia nel panorama europeo del vino biologico. Il nostro Paese è leader in Svezia con una market share del 42% mentre in Giappone è al secondo posto tra i produttori di vino di qualità
Tutte le potenzialità del bio "Made in Italy" nel mercato giapponese. Un'indagine di Nomisma
Le vendite di bio in Giappone valgono 2 miliardi di euro: il bio è ancora una nicchia, ma ha significative potenzialità di crescita. Pasta, olio extra-vergine, formaggi e vino i prodotti di maggiore interesse per il biologico Made in Italy.
AVPN: la pizza sale in cattedra in Giappone. È la prima volta!
Autunno ricco di appuntamenti per l’Associazione Verace Pizza Napoletana: in Giappone il primo ateneo al mondo a ospitare un corso di pizza napoletana
Ecco i superfood per affrontare il cambio di stagione
Da CiboCrudo, principale produttore in Italia di cibo plant-based e crudista, ecco 8 superfood che per le loro caratteristiche ci aiutano ad affrontare l'autunno e i malanni di stagione che ci aspettano. Quanti ne conoscete?
22 e 23 ottobre 2022 - Renny Club, Via Baracca 1/F a Firenze - Sake Days
Sabato 22 e Domenica 23 Ottobre si svolgerà, presso Renny Club, in Via baracca 1/F a Firenze la seconda edizione del Sake Days, evento enogastronomico organizzato da FirenzeSake e Scuola Italiana Sake, in collaborazione con tutte le associazioni giapponesi presenti sul territorio.
Unifrutti riapre la tratta commerciale dell’arancia rossa di Sicilia verso il Giappone
Il Gruppo Unifrutti, in collaborazione con lo spedizioniere Nippon Express, riapre la tratta commerciale dell’arancia rossa di Sicilia verso il Giappone.
Il Giappone sul podio dei Paesi asiatici importatori di vino (dopo la Cina)
Un'indagine di Vinitaly Nomisma Wine Monitor mostra l'andamento dell'import di vino in Giappone fra il 2020 e il 2021.
La Dieta Mediterranea sbarca in Giappone con il simposio internazionale MeDiet Japan.
Si terrà online il 18 e 19 Novembre il simposio internazionale dedicato alla dieta mediterranea "MeDiet Japan" organizzato dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ)
Roku Gin e la prima campagna per il mercato italiano “Alive with seasons of Japan”
Per la prima volta in Italia, Roku gin lancia una campagna di comunicazione a 360° ispirata alle stagioni del Giappone. Roku Gin fa parte del portafoglio Beam Suntory ed è distribuito in Italia da Stock Spirits Srl.
Accordo Giappone-UE due anni dopo. Un bilancio positivo
Allo scoccare del secondo anno dall'entrata in vigore degli accordi commerciali fra Giappone e Unione Europea, il bilancio dell'export si presenta in positivo.
Soave by the Glass: grande successo per il Soave in Giappone
All’ottavo anno di attività, Soave by the Glass, la campagna promozionale in terra nipponica organizzata dal Consorzio Soave, registra enorme successo.
TUTTOFOOD: il food&beverage italiano continua a crescere
In attesa dell'edizione 2021 TUTTOFOOD fornisce alcuni dati sul food&beverage italiano che nei primi 6 mesi del 2020 cresce soprattutto grazie all'export
Dal sushi-man bodybuilder in Giappone al cuoco stripper italiano: gli chef "mostrano il fisico"
Abbinare il fisico al cibo ma non in modo convenzionale. Dal Giappone l'idea di un cuoco che per far ripartire la sua attività dopo la crisi sanitaria ha introdotto un servizio di consegna con tanto di spogliarello. E poi c'è il cuoco italiano Marco Di Centa che come secondo lavo...
Da Hyle cena a quattro mani con Simone Cantafio e Antonio Biafora
Mercoledì 9 settembre lo chef Antonio Biafora del ristorante Hyle aprirà le porte della sua cucina a Simone Cantafio, executive chef del 2 stelle Michelin di Michel Bras a Toya, in Giappone.
Soave by the Glass: riparte la campagna del Consorzio del Soave in Giappone
Soave by The Glass, la campagna del Consorzio del Soave in Giappone è stata riconfermata e potenziata, segno della fiducia del Consorzio nei confronti del mercato nipponico
