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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

L'Osservatorio Nespresso svela le opinioni dei consumatori italiani su caffè e sostenibilità

L'Osservatorio Nespresso svela le opinioni dei consumatori italiani su caffè e sostenibilità

Osservatorio partecipativo Nespresso: indagine in collaborazione con SWG per ascoltare i bisogni e le opinioni degli italiani in materia di economia circolare

Occupazione record nel settore alberghiero italiano

Occupazione record nel settore alberghiero italiano

Nel 2023, il settore alberghiero ha raggiunto un record con 224.026 dipendenti, superando il picco del 2019 e favorendo l’occupazione giovanile e femminile.

Ricerca UGL: i giovani e il settore della pesca tra opportunità e sfide

Ricerca UGL: i giovani e il settore della pesca tra opportunità e sfide

Il 55,6% degli intervistati considera il ricambio generazionale un’opportunità, i giovani potrebbero portare innovazione tecnologica e attenzione all’ambiente

12oz si espande e apre il primo store a Merano

12oz si espande e apre il primo store a Merano

12oz, il retail format italiano specializzato nel servizio di bevande coffee&milk based, apre il suo primo store in Alto Adige con la formula del franchising

illycaffè e San Patrignano: un'alleanza per donare ''sorrisi'' e futuro

illycaffè e San Patrignano: un'alleanza per donare ''sorrisi'' e futuro

illycaffè supporta il reparto odontoiatrico di San Patrignano, migliorando la qualità delle cure e della formazione per i giovani ospiti della comunità.

I giovani e il lavoro: l'indagine Fipe mostra una ristorazione resiliente nonostante l'inverno demografico

I giovani e il lavoro: l'indagine Fipe mostra una ristorazione resiliente nonostante l'inverno demografico

Anno dopo anno il Paese si svuota di giovani. Fipe fa il punto sul cambiamento demografico e l'occupazione del settore.

Enotecario Professionista: un lavoro in crescita che piace ai  giovani

Enotecario Professionista: un lavoro in crescita che piace ai giovani

Conclusa la semifinale del Concorso dedicato ai migliori Enotecari professionisti d’Italia. Dei sei finalisti ben quattro sono Under 30 

Oleificio Zucchi supporta il progetto di potenziamento della lingua inglese nelle scuole di Cremona

Oleificio Zucchi supporta il progetto di potenziamento della lingua inglese nelle scuole di Cremona

Oleificio Zucchi supporta un progetto per il potenziamento della lingua inglese nelle scuole di Cremona. Più di un migliaio i bambini e ragazzi coinvolti

“No Binge - Comunicare il consumo responsabile”. Conclusa con successo la seconda edizione del progetto promosso da Federvini

“No Binge - Comunicare il consumo responsabile”. Conclusa con successo la seconda edizione del progetto promosso da Federvini

Si è conclusa la seconda edizione del progetto promosso da Federvini che mira a combattere gli abusi, sensibilizzando al consumo responsabile

Poke House sostiene  “Only The Brave Chiama Alice” con OTB Foundation

Poke House sostiene “Only The Brave Chiama Alice” con OTB Foundation

Poke House e OTB Foundation insieme per sostenere “Only The Brave Chiama Alice”, lo sportello psicologico gratuito online per i ragazzi tra i 12 e i 25 anni

Più eventi dedicati al vino per coinvolgere Millenials e Gen Z nel mercato on premise

Più eventi dedicati al vino per coinvolgere Millenials e Gen Z nel mercato on premise

Secondo un'inagine NielsenIq gli eventi enologici sono un'occasione su cui puntare per accrescere il coinvolgimento di Millenials e Gen Z nel segmento vino

Roadhouse per il sociale: premiate due associazioni sportive a Belluno

Roadhouse per il sociale: premiate due associazioni sportive a Belluno

“Roadhouse Story” è un progetto di vicinanza al territorio, a sostegno dello sport dilettantistico giovanile: prossime tappe a Grosseto, Siena, Trieste e Udine

Best Enterprise 2023: Pinsami premiata top performer di Reggio Emilia

Best Enterprise 2023: Pinsami premiata top performer di Reggio Emilia

L'azienda è stata premiata dal Centro Studi ItalyPost insieme a L'Economia del Corriere della Sera sulla base di stringenti criteri di bilancio

Lavoro irregolare nella ristorazione: Cisl, "Fenomeno in aumento, i giovani si ribellano"

Lavoro irregolare nella ristorazione: Cisl, "Fenomeno in aumento, i giovani si ribellano"

Lavoro irregolare nella ristorazione in Emilia-Romagna: 29 lavoratori in nero, il segretario generale della Fisascat Cisl Emilia Centrale chiede più controlli

Presentato lo studio OpinionWay-Smartway: "Gli italiani e lo spreco alimentare"

Presentato lo studio OpinionWay-Smartway: "Gli italiani e lo spreco alimentare"

I giovani tra i 18 e i 24 anni sono i meno attenti agli sprechi alimentari. Lo rivela lo studio OpinionWay-Smartway: "Gli italiani e lo spreco alimentare"

Barlady: una delle professioni più remunerate senza laurea

Barlady: una delle professioni più remunerate senza laurea

 La storia di Carmelina, 22 anni, di Potenza: “Partivo da zero. Oggi, dopo  un corso intensivo alla Mixology Academy lavoro in un prestigioso hotel di Roma” 

Caffè Borbone e Ofi avviano il progetto MWANYI in Uganda per una filiera del caffè più inclusiva

Caffè Borbone e Ofi avviano il progetto MWANYI in Uganda per una filiera del caffè più inclusiva

MWANYI è il progetto per promuovere le competenze e l'imprenditorialità di donne e giovani nella catena del caffè in Uganda

A wine2wine focus di Unione Italiana Vini su mercato, sostenibilità e giovani

A wine2wine focus di Unione Italiana Vini su mercato, sostenibilità e giovani

Mercato, sostenibilità e giovani. È il trinomio di Unione italiana vini a wine2wine, il forum internazionale di Veronafiere sul wine business in programma nella città scaligera oggi e domani

Camst group sostiene i giovani: premio da 1000 euro a 23 neolaureati 

Camst group sostiene i giovani: premio da 1000 euro a 23 neolaureati 

Camst group anche quest’anno sostiene i giovani premiando, con un contributo di 1.000 euro ciascuno, 23 studenti figli di dipendenti che si sono laureati con il massimo dei voti.

8 Millennials su 10 consumano surgelati abitualmente

8 Millennials su 10 consumano surgelati abitualmente

Una ricerca Doxa-IIAS rivela che in Italia sono sempre di più i millennials che consumano prodotti surgelati poiché totalmente in linea con il loro stile di vita