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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Saòr del Mar: il rilancio della tradizione con una nuova veste grafica

Saòr del Mar: il rilancio della tradizione con una nuova veste grafica

Saòr del Mar ha presentato il restyling grafico della propria gamma, logo incluso, rilanciando le sue linee di piatti pronti a base di pesce fresco

Circana presenta la soluzione per supportare i distributori nella pianificazione assortimentale

Circana presenta la soluzione per supportare i distributori nella pianificazione assortimentale

Una soluzione all'avanguardia progettata da Circana per consentire ai Distributori di creare piani assortimentali on-demand: è Precision Assortment for Retail.

Gusto, sostenibilità e freschezza: cosa mettono gli italiani nel carrello?

Gusto, sostenibilità e freschezza: cosa mettono gli italiani nel carrello?

Lo studio realizzato da SWG per Carrefour Italia ha analizzato i comportamenti di consumo riguardo i driver di scelta di acquisto. Il gusto è al primo posto.

La linea premium di Muffin Giovanni Cova & C. arriva in GDO

La linea premium di Muffin Giovanni Cova & C. arriva in GDO

Giovanni Cova & C. porta l'alta pasticceria nelle occasioni di consumo quotidiano con i muffin premium che arrivano nella grande distribuzione organizzata.

Italianità e regioni nel carrello della spesa: l’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Italianità e regioni nel carrello della spesa: l’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Perdono punti percentuale in volume ma cresce il fatturato dei prodotti che si presentano come italiani o regionali. I dati di GS1 Italy.

Casa Milan Bistrot: il nuovo ristorante firmato ''Iper La grande i''

Casa Milan Bistrot: il nuovo ristorante firmato ''Iper La grande i''

Scopri Casa Milan Bistrot, il nuovo ristorante di Iper La grande i a Milano, dove sport e gastronomia si incontrano per un'esperienza unica.

Dalla Finlandia nuove opportunità per il vino italiano

Dalla Finlandia nuove opportunità per il vino italiano

In Finlandia il Parlamento ha liberalizzato il commercio dei vini sotto gli 8 gradi. Un'opportunità per i tanti vini italiani a bassa gradazione alcolica

Planet Farms rinnova la linea di insalate FRESCAAH e PESTOOH

Planet Farms rinnova la linea di insalate FRESCAAH e PESTOOH

Planet Farms rilancia sul mercato gamme rinnovate di insalate FRESCAAH e pesto PESTOOH, presentando nuovi prodotti da agricoltura verticale e packaging premium.

Roncadin offre 100 posti di lavoro: si espande l'azienda di pizze surgelate di Meduno

Roncadin offre 100 posti di lavoro: si espande l'azienda di pizze surgelate di Meduno

Roncadin, azienda di pizze surgelate di Meduno, vuole espandersi anche sotto il profilo occupazionale e prevede 100 nuovi inserimenti tra produzione e uffici.

Consumi e spesa in Italia a luglio: i dati di NielsenIQ

Consumi e spesa in Italia a luglio: i dati di NielsenIQ

L'analisi di NielsenIQ sul Largo Consumo in Italia a luglio 2024 mostra un trend positivo per la GDO, con crescita in volumi e valore.

Vino italiano in calo nei carrelli di Uk, USA e Germania

Vino italiano in calo nei carrelli di Uk, USA e Germania

Secondo l'Osservatorio Uiv-Vinitaly nel primo semestre 2024 le vendite di vino continuano a rallentare nei principali mercati esteri

La Doria acquisisce dal fondo Equinox Clas S.p.A: un'espansione strategica nel mercato dei sughi e pesti

La Doria acquisisce dal fondo Equinox Clas S.p.A: un'espansione strategica nel mercato dei sughi e pesti

La Doria ha annunciato l'acquisizione del 100% di Clas S.p.A., azienda italiana leader nella produzione di sughi e pesti ambient

Marca by BolognaFiere, in cantiere l'edizione numero 21!

Marca by BolognaFiere, in cantiere l'edizione numero 21!

Oltre 20.000 visitatori professionali, 1.100 aziende espositrici, 22 insegne DMO, 8 padiglioni e più di 250 hosted buyer da 30 Paesi: i numeri di Marca 2025.

"Vasi D’Autore" D’Amico, nuova  Limited Edition 2024

"Vasi D’Autore" D’Amico, nuova Limited Edition 2024

Per la nona edizione della collezione, D’Amico coinvolge l’artista contemporaneo Paolo Bini, che sigla l’interazione con il Gruppo mediante il tema della luce

Vino nella Grande Distribuzione: lo studio "Circana per Vinitaly"

Vino nella Grande Distribuzione: lo studio "Circana per Vinitaly"

È stato presentato a Verona lo studio "Circana per Vinitaly". L'andamento delle vendite nel primo trimestre 2024 è migliore della chiusura dell'anno 2023.

I vini più acquistati nel 2023 nella GDO. Un anticipo dello studio ''Circana per Vinitaly''

I vini più acquistati nel 2023 nella GDO. Un anticipo dello studio ''Circana per Vinitaly''

L'anticipazione dello studio ''Circana per Vinitaly'' fornisce le classifiche dei vini più venduti e di quelli “emergenti” nella Grande Distribuzione

Avocado e caramello ingredienti top del nuovo carrello degli italiani

Avocado e caramello ingredienti top del nuovo carrello degli italiani

I "super ingredienti" caramello e avocado macinano sempre più vendite. I dati dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy che monitora i fenomeni della GDO.

Crescita a doppia cifra per il Gruppo Procaffè: Bristot arriva a 50 milioni di fatturato

Crescita a doppia cifra per il Gruppo Procaffè: Bristot arriva a 50 milioni di fatturato

Bristot, marchio di successo nel settore Horeca e grande distribuzione, ha registrato una crescita a doppia cifra, trainando la crescita della Procaffè Spa

Trimestre anti-inflazione: nell'analisi di Altroconsumo luci e ombre dell'iniziativa

Trimestre anti-inflazione: nell'analisi di Altroconsumo luci e ombre dell'iniziativa

A gennaio Altroconsumo ha condotto un'indagine per verificare la reale efficacia della misura governativa "Trimestre anti-inflazione"

Vino. Nel 2023 calano i volumi nella GDO

Vino. Nel 2023 calano i volumi nella GDO

Dai dati dell'Osservatorio Uiv-ISMEA nella GDO i consumi sono in calo rispetto al 2019. Resistono i DOP crollano i vini comuni e i rossi, salgono gli spumanti

Sfiora i 10 miliardi il fatturato della grande distribuzione a novembre

Sfiora i 10 miliardi il fatturato della grande distribuzione a novembre

Con un fatturato di 9,8 miliardi di euro a novembre, la GDO segna un +4,1% sul 2022. Ma l'inflazione fa ridurre il mix nel carrello. I dati di NielsenIQ.

Consumi e Spesa delle famiglie Italiane a Ottobre. L'Analisi NielsenIQ

Consumi e Spesa delle famiglie Italiane a Ottobre. L'Analisi NielsenIQ

L’analisi mensile relativa a ottobre di NielsenIQ rileva l’andamento dei consumi e delle abitudini di acquisto delle famiglie italiane.

Francesco Pugliese entra nel  CDA Inalpi

Francesco Pugliese entra nel CDA Inalpi

Durante l’Assemblea degli Azionisti Inalpi, è stato ufficialmente deliberato l'ingresso di Francesco Pugliese come Consigliere d’Amministrazione Indipendente

Presentato lo studio OpinionWay-Smartway: "Gli italiani e lo spreco alimentare"

Presentato lo studio OpinionWay-Smartway: "Gli italiani e lo spreco alimentare"

I giovani tra i 18 e i 24 anni sono i meno attenti agli sprechi alimentari. Lo rivela lo studio OpinionWay-Smartway: "Gli italiani e lo spreco alimentare"

Acqua Frasassi sul podio delle migliori acque naturali

Acqua Frasassi sul podio delle migliori acque naturali

La rivista Gambero Rosso ha stilato una classifica sulla qualità delle acque vendute in GDO che vede il brand di Gruppo Togni al terzo posto.

Solo il 39% degli italiani è soddisfatto dell'esperienza nel retail fisico. L'indagine Bain & Company

Solo il 39% degli italiani è soddisfatto dell'esperienza nel retail fisico. L'indagine Bain & Company

La nuova ricerca di Bain & Company Italia “Net Promoter Store” ci parla delle abitudini di spesa degli italiani e dei momenti cruciali dell'esperienza nel retail fisico.

Migliore Insegna 2023: quest'anno si parla anche di caffè e ristorazione travel

Migliore Insegna 2023: quest'anno si parla anche di caffè e ristorazione travel

Dall'indagine Ipsos per Largo Consumo, il retail italiano visto attraverso gli occhi dei clienti. Per la "Migliore Insegna 2023" quest'anno anche caffè e ristorazione travel.

AB InBev: aumentano i ricavi nel 2022 spinti dai brand premium e superpremium

AB InBev: aumentano i ricavi nel 2022 spinti dai brand premium e superpremium

Ottime performance a livello globale nel 2022 per AB InBev. Anche in Italia, come in Europa, la strategia incentrata su marchi premium e superpremium funziona, sia nella GDO ma anche nel fuori casa che ritorna ai livelli pre pandemia

Panzeri presenta "Bresaolino", lo snack a base di carne bovina ricco di proteine

Panzeri presenta "Bresaolino", lo snack a base di carne bovina ricco di proteine

Garantito dalla qualità Panzeri, dal 1° marzo arriva nelle maggiori catene distributive "Bresaolino", snack a base di carne bovina ideale anche per gli sportivi.

La spesa online vale oltre 2 miliardi: l'analisi di NielsenIQ sul 2022

La spesa online vale oltre 2 miliardi: l'analisi di NielsenIQ sul 2022

L'indagine di NielsenIQ rivela "Lo scenario dell'eCommerce nel Largo Consumo": nel 2022 le vendite sono cresciute del 5,1%, raggiungendo i 2 miliardi di euro.