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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Bir.com diventa distributore esclusivo di Tennent’s in Italia

Bir.com diventa distributore esclusivo di Tennent’s in Italia

A partire da Febbraio 2023, Bir.com diventa distributore ufficiale ed esclusivo in Italia del marchio Tennent’s

Ecco il nuovo Osservatorio Packaging del Largo Consumo di Nomisma

Ecco il nuovo Osservatorio Packaging del Largo Consumo di Nomisma

Il 65% degli italiani ha inserito nel carrello un prodotto perché aveva una confezione più sostenibile. I risultati del nuovo Osservatorio Packaging del Largo Consumo realizzato da Nomisma.

Economia, consumi e stili di vita: nel Rapporto Coop 2022 la fotografia degli italiani

Economia, consumi e stili di vita: nel Rapporto Coop 2022 la fotografia degli italiani

Il Rapporto Coop 2022 traccia come di consueto un quadro dell'Italia e degli italiani che hanno appena varcato la soglia del nuovo anno, mostrandoci nuove abitudini e trend di un'Italia in pieno cambiamento storico.

Legge di Bilancio 2023. Arriva il "Reddito Alimentare"

Legge di Bilancio 2023. Arriva il "Reddito Alimentare"

Il Reddito Alimentare contenuto nella Legge di Bilancio è una misura che, tramite un fondo sperimentale, si pone il duplice obiettivo di assistere persone in condizione di povertà assoluta e combattere lo spreco alimentare

Le fresche proposte di Leni's e Kissabel: la spremuta di Mela a polpa rossa e i nuovissimi Spremoothie Bacirossi

Le fresche proposte di Leni's e Kissabel: la spremuta di Mela a polpa rossa e i nuovissimi Spremoothie Bacirossi

L’obiettivo della rinnovata collaborazione tra Leni's e Kissabel è quello di replicare e consolidare il successo ottenuto lo scorso anno con due golose novità.

L'evoluzione tech della GDO. Tutti i nuovi trend da TUTTOFOOD

L'evoluzione tech della GDO. Tutti i nuovi trend da TUTTOFOOD

Bacino di grande interesse per scoprire su larga scala le nuove dinamiche di mercato, consumi e tendenze, l'Osservatorio TUTTOFOOD ci mostra i nuovi trend della GDO, per capire meglio cosa cercano i consumatori nel mondo food e Horeca.

Olio d'oliva. Campagna complicata: il prodotto potrebbe non bastare

Olio d'oliva. Campagna complicata: il prodotto potrebbe non bastare

ASSITOL lancia l'allarme: si registra un forte scompenso tra produzione e fabbisogno di olio d'oliva. La siItuazione non è mai stata così difficile negli ultimi 10 anni. A complicare lo scenario la scarsità di materia prima e i rincari energetici. Scongiliate le promozioni a riba...

Vino. Cala la vendita nella grande distribuzione nei primi 9 mesi del 2022

Vino. Cala la vendita nella grande distribuzione nei primi 9 mesi del 2022

Il caro prezzi limita il potere di acquisto degli italiani. L'indagine UIV-Ismea mostra un calo di vendite nella GDO tra gennaio e settembre 2022.

Margherita srl porta al Sial di Parigi al PLMA di Chicago i prodotti dedicati all'Horeca, Grande Distribuzione e Retail

Margherita srl porta al Sial di Parigi al PLMA di Chicago i prodotti dedicati all'Horeca, Grande Distribuzione e Retail

Al Sial di Parigi e al PLMA di Chicago Margherita srl porta agli operatori del circuito internazionale la pizza buona come quella della pizzeria e una vasta gamma di pizza snack per ogni occasione di consumo

Le Olive Ficacci sempre più apprezzate in Italia e nel mondo

Le Olive Ficacci sempre più apprezzate in Italia e nel mondo

Il fatturato di Olive Ficacci sfiora una crescita del 30% nel 2021, con un balzo del 33% nell'export. Traina la GDO con +27% sul 2020.

Arriva la Passata della Maremma Extrafine, la nuova proposta di Cirio

Arriva la Passata della Maremma Extrafine, la nuova proposta di Cirio

Cirio presenta la Passata della Maremma Extrafine, tutta la bontà e la naturalità dei migliori pomodori della Maremma per una consistenza vellutata e una dolcezza intensa

Il mercato dei formaggi tra inflazione e nuove abitudini dei consumatori

Il mercato dei formaggi tra inflazione e nuove abitudini dei consumatori

Nel 2021 il mercato dei formaggi ha mostrato i primi segni di sofferenza. Solo il discount e l'e-commerce riportano performance positive. Un focus IRI.

Vino: volumi in calo e prezzi in salita in GDO

Vino: volumi in calo e prezzi in salita in GDO

Anche il mondo della Grande Distribuzione Organizzata si prepara a rivedere al rialzo i listini dei vini nonostante il tentativo degli ultimi mesi di difesa di un segmento considerato strategico per la crescita.

Piatti pronti al supermercato: i consigli di Rational per un concept di successo

Piatti pronti al supermercato: i consigli di Rational per un concept di successo

Sempre più richiesti i piatti pronti al supermercato necessitano di attrezzature efficienti in poco spazio: la tecnologia di Rational è al servizio di questo nuovo trend.

Sammontana produce il gelato ispirato alle specialità Loacker

Sammontana produce il gelato ispirato alle specialità Loacker

Sammontana produrrà una nuova linea di gelati a marchio Loacker, presto disponibile nelle principali catene della Grande Distribuzione e nei bar.

Food&Beverage: nel 2022 prevista una crescita doppia rispetto al resto dell’economia

Food&Beverage: nel 2022 prevista una crescita doppia rispetto al resto dell’economia

I dati dell'Osservatorio di Cerved Marketing Intelligence rivelano che nel 2022 sono attesi ricavi in salita del 6,3% sul 2019 contro il 3,7% della media nazionale

Clessidra Capital Credit e Magnetar acquisiscono il controllo di Acque Minerali d'Italia

Clessidra Capital Credit e Magnetar acquisiscono il controllo di Acque Minerali d'Italia

Clessidra Capital e Magnetar acquiscono il controllo di AMI, Acque Minerali d'Italia, attraverso l'immissione di nuove risorse finanziarie nella Società con un aumento di capitale pari a 50 milioni di euro.

I prezzi del vino. Una previsione del mercato per il 2022

I prezzi del vino. Una previsione del mercato per il 2022

Presentata l’analisi di The Wine Net sulla situazione attuale dei prezzi e le previsioni per il 2022, fra rincari e resistenze del mercato.

La performance del vino nel 2021: ancora livelli superiori al pre Covid

La performance del vino nel 2021: ancora livelli superiori al pre Covid

Il Report Nomisma Wine Monitor realizzato in collaborazione con NielsenIQ sul consuntivo 2021 delle vendite di vino in GDO e online.

Su Carrefour.it spesa online con i Ticket Restaurant®

Su Carrefour.it spesa online con i Ticket Restaurant®

Edenred e Carrefour lanciano la partnership che consentirà di utilizzare i buoni pasto per gli acquisti online, usufruendo dei servizi di consegna a casa o di ritiro presso uno dei punti vendita. 

In arrivo l'edizione limitata Oreo con The Batman

In arrivo l'edizione limitata Oreo con The Batman

L'edizione limitata Oreo disponibile da febbraio per presentare il nuovo film The Batman, in uscita nelle sale dal 3 marzo.

Comal srl: tradizione e innovazione dal 1982

Comal srl: tradizione e innovazione dal 1982

Dal 1982 Comal Srl, con sede a Novi di Modena, è specializzata nella produzione di salumi di alta qualità e di barre da affettamento. Quest'anno sarà presente a Marca 2022

Le enoteche del futuro: tra digitale e territorialità

Le enoteche del futuro: tra digitale e territorialità

L’evoluzione del settore vitivinicolo spinge per un ruolo centrale delle enoteche, sempre più legate al proprio territorio, anche attraverso un uso consapevole degli strumenti offerti dal digitale, promotrici in termini non solo commerciali ma anche e soprattutto culturali dei di...

Madama Oliva all'insegna della sostenibilità con i "Freschissimi Eco"

Madama Oliva all'insegna della sostenibilità con i "Freschissimi Eco"

Nuovo packaging ecologico per la linea "Freschissimi“ di Madama Oliva, con una riduzione del 70% della plastica.

Vini premium in GDO: è tempo di scelte per sostenere un trend spinto dalla pandemia

Vini premium in GDO: è tempo di scelte per sostenere un trend spinto dalla pandemia

Continua il trend positivo per la vendita di vini premium in GDO ma va alimentato da scelte di medio lungo periodo condivise dal canale e dai produttori vitivinicoli

Tante novità in casa Findus. Le nuove "Zuppe del Casale" e la "Cremosa Leggera"

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Findus segna il ritorno di “Le Zuppe del Casale” in due nuove varianti e propone una versione "Leggera" della sua "Cremosa".

IN’s mercato inserisce a scaffale decine di nuove referenze certificate Fairtrade

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Sempre più attenta alla sostenibilità sociale e ambientale l'insegna discount In's mercato ha deciso di ampliare il proprio assortimento con nuove referenze certificate Fairtrade

La performance del vino in GDO nei primi mesi 2021. Una bussola per l'Horeca

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La ricerca IRI per Vinitaly svela i nuovi trend del vino in GDO nei primi mesi 2021. Dati fondamentali anche per i professionisti dell'Horeca alle prime settimane della ripartenza.

Arriva in Italia Kozel, la birra ceca più venduta al mondo

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Si unisce al portafoglio dei prodotti premium di Birra Peroni Kozel. Per il suo lancio ideata una campagna di comunicazione senza precedenti

Da Valfrutta la Soia Edamame prodotta in Italia

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Valfrutta, cogliendo i più recenti trend di cucina, propone la nuova SOIA Edamame italiana della linea I Cotti a Vapore