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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

"La Cucina: non il solito ristorante" di Rho presenta il menu invernale

"La Cucina: non il solito ristorante" di Rho presenta il menu invernale

"La Cucina: non il solito ristorante" presenta il nuovo menu invernale 2023/2024 con la novità vegetariana "Orto e Natura"

Logistica Uno vince premio "Il Logistico dell'Anno" con il progetto "Treno Pendolare"

Logistica Uno vince premio "Il Logistico dell'Anno" con il progetto "Treno Pendolare"

Il progetto TRENO PENDOLARE di Logistica Uno, in partnership Gruppo Sanpellegrino e Mercitalia Rail, si aggiudica il prestigioso premio “Il Logistico dell’Anno

Bolton Food aumenta il suo impegno in ricerca e innovazione

Bolton Food aumenta il suo impegno in ricerca e innovazione

L’azienda continua il suo percorso di sostenibilità investendo in ricerca negli ambiti di salute, nutrizione e innovazione tecnologica per la filiera 

Successo per la sesta edizione del Trieste Coffee Experts

Successo per la sesta edizione del Trieste Coffee Experts

Si è conclusa con grande successo di partecipazione e di gradimento la sesta edizione del Trieste Coffee Experts, summit organizzato dalla famiglia Bazzara

Moretti Forni premiata come impresa best performer 2023

Moretti Forni premiata come impresa best performer 2023

Moretti Forni, azienda leader nella produzione di forni per la ristorazione, è stata premiata come una delle mille imprese best performer delle Marche

Il Trieste Coffee Experts è domani!

Il Trieste Coffee Experts è domani!

Finalmente giunto il momento del summit di Bazzara, che si svolgerà domani, sabato 25 novembre, e domenica 26 novembre al Savoia Excelsior Palace di Trieste

Da Forno Follador arriva “Polvere di stelle”,  il Pandoro personalizzabile

Da Forno Follador arriva “Polvere di stelle”, il Pandoro personalizzabile

“Polvere di stelle”, lo zucchero a velo in quattro deliziose varianti: Bianco Follador, lampone, cioccolato e caffè

Pane & Trita presenta Cyber Burger, Il primo hamburger in Europa creato dall’Intelligenza Artificiale

Pane & Trita presenta Cyber Burger, Il primo hamburger in Europa creato dall’Intelligenza Artificiale

È disponibile da oggi 23 novembre in tutti i punti vendita Pane & Trita il nuovo Cyber Burger, il panino sostenibile plant based creato dall'IA

Tutto pronto per il Trieste Coffee Experts Bazzara

Tutto pronto per il Trieste Coffee Experts Bazzara

Un ricco weekend dedicato al caffè a tema sostenibilità e tecnologia tra importanti ospiti e esclusive sorprese

Kimbo e il suo amore per Napoli e i Napoletani

Kimbo e il suo amore per Napoli e i Napoletani

La nuova campagna di Kimbo per la prima volta parla in Napoletano: “Comme ‘o faje faje, è sempe buono” è il claim che sottolinea il legame con la città

Pinsami è campione di crescita

Pinsami è campione di crescita

ITQF, l’Istituto Tedesco Qualità e Finanza, riconosce l’azienda produttrice di basi pinse come modello di azienda per crescita di fatturato e dipendenti

Trieste Coffee Experts: annunciati gli ultimi relatori del summit

Trieste Coffee Experts: annunciati gli ultimi relatori del summit

Bazzara presenta gli ultimi otto relatori presenti alla sesta edizione del Trieste Coffee Experts che svelano in anteprima i loro interventi

Newlat Food, in nove mesi utile netto in forte aumento (18,2 milioni)

Newlat Food, in nove mesi utile netto in forte aumento (18,2 milioni)

Newlat Food ha registrato ricavi in aumento del 15,2% nei primi nove mesi del 2023, con un Ebitda margin del 9,5% e un utile netto pari a 18,2 milioni

Pellestrina conquista Milano

Pellestrina conquista Milano

Ancora una volta Mitilla la cozza di Pellestrina conquista il podio ed è tra i Campioni del Golosario a Golosaria Milano

Napoli, al via il primo Workshop GreenMatch

Napoli, al via il primo Workshop GreenMatch

GreenMatch prende l’avvio giovedì 16 novembre 2023 alle 9.00 nell’Aula Magna del Campus di San Giovanni dell’Università degli studi di Napoli Federico II

HorecaTv a Host 2023: Intervista con Oscar Da Re di Nowastec srl - Cuppy Clean

HorecaTv a Host 2023: Intervista con Oscar Da Re di Nowastec srl - Cuppy Clean

Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Oscar Da Re, Amministratore Delegato di Nowastec srl che ha presentato in fiera Cuppy Clean

Foodservice Equipment: nasce FINE, primo Network europeo del settore

Foodservice Equipment: nasce FINE, primo Network europeo del settore

FINE è il primo network europeo frutto dell’incontro di tre organizzazioni leader nel settore delle attrezzature per il Foodservice Equipment

Il Pomodoro di Pachino Igp entra nel menù di MCDonald’s

Il Pomodoro di Pachino Igp entra nel menù di MCDonald’s

Il pomodoro prodotto dalle aziende certificate dal Consorzio di Tutela Pomodoro di Pachino IGP è ora presente nei menù insalata di McDonald’s

Crolla la produzione di luppolo, SOS Birra italiana

Crolla la produzione di luppolo, SOS Birra italiana

Crolla la produzione di luppolo in Italia con un calo del 20% nel 2023, è quanto emerge dall’analisi della Coldiretti con il Consorzio Birra Italiana

Andrea Conzonato è il nuovo AD di Santa Margherita

Andrea Conzonato è il nuovo AD di Santa Margherita

Andrea Conzonato è il nuovo Amministratore Delegato di Santa Margherita Gruppo Vinicolo, azienda presente in quasi cento mercati nel mondo

Epta a Refrigera 2023 con i brand EptaTechnica e EptaService

Epta a Refrigera 2023 con i brand EptaTechnica e EptaService

Epta sarà a Refrigera con la sua offerta tecnica sempre più completa e complementare, che include i sub-brand EptaTechnica e EptaService

Trieste Coffee Experts: la Bazzara presenta alcuni dei suoi importanti relatori

Trieste Coffee Experts: la Bazzara presenta alcuni dei suoi importanti relatori

Torna Trieste Coffee Experts, il summit Bazzara dedicato al mondo del caffè: vi anticipiamo alcuni degli interventi dell'evento in programma il 25 e 26 novembre

Università della Cucina Italiana: il vino in bottiglia di vetro ha un futuro?

Università della Cucina Italiana: il vino in bottiglia di vetro ha un futuro?

Il vino in bottiglia di vetro ha un futuro? Dal cristallo ai nuovi materiali, il dibattito ha aperto i nuovi corsi dell'Università della Cucina Italiana

Da Old Wild West arriva Billy, l'avatar empatico e conversazionale dedicato ai clienti

Da Old Wild West arriva Billy, l'avatar empatico e conversazionale dedicato ai clienti

Con l'arrivo di "Billy", per la prima volta in Italia una catena di ristoranti s’affida all’AI per garantire ai clienti un’esperienza immersiva

Arriva Anamorphic, la Limited Edition di Ardbeg

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Arriva la Limited Edition Ardbeg Anamorphic, un whisky realizzato grazie a un processo sperimentale ed estremo di trattamento delle botti

Nonno Nanni investe nella formazione dei dipendenti 

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Da un’idea di collaborazione tra Nonno Nanni ed Imi Academy, nasce un’app in grado di interagire con il pack dello Stracchino

Lavazza: More than Us, il calendario che celebra il valore della collaborazione

Lavazza: More than Us, il calendario che celebra il valore della collaborazione

Lo spazio fisico e ideale nel quale si dipana il progetto artistico è l’Africa, luogo identitario in quanto terra di origine del chicco di caffè

La storica azienda Pininfarina a supporto del Trieste Coffee Experts by Bazzara

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Tra le aziende che saranno presenti alla 6° edizione dell’evento la new entry Pininfarina, importante azienda italiana sinonimo di eleganza, tecnologia e design

Marcato entra nel mercato professionale con l'acquisizione di Vicentia

Marcato entra nel mercato professionale con l'acquisizione di Vicentia

Qualità, Made in Italy e passione: i pilastri che rappresentano Marcato nel mondo e che trovano conferma nell'acquisizione dell’azienda Vicentia

La startup Carne Genuina fa il suo ingresso nel mondo Horeca

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Grazie all'investimento del fondatore di ePrice Raul Stella, la startup Carne Genuina ora potrà servire con le sue carni di qualità anche il canale Horeca