Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
BrewDog accompagna con gusto il ritorno alla quotidianità post estate, grazie alla sua gamma di birre da bere in ogni occasione
Un nuovo studio rivela che bere birra IPA con moderazione non ha effetti negativi sulla salute e può persino offrire benefici per gli effetti antigenotossici.
Amarcord presenta una novità per la sua linea classica: nasce la Amarcord Senza Glutine, autentica lager dal sapore inconfondibile.
Dopo che la band ha deciso di registrare il suo album presso Casa Baladin, Teo Musso ha dedicato ai Subsonica un'edizione speciale dell'IPPA in lattina
Quattro amici hanno trasformato in mestiere il loro principale hobby: nasce Bandiga, un microbirrifici dove la birra è realizzata con il miglior malto italiano
In occasione dell'Oktoberfest, tre chef italiani propongono piatti dell'alta cucina da abbinare a una birra bionda. Il risultato è semplicemente sorprendente.
Per questa ricorrenza Bavaria brinda alle mamme con le referenze della gamma da gustare in ogni momento della giornata
DEEP INK è la birra con cui il Birrificio artigianale L’Orso Verde inaugura la nuova gamma delle “one shot”. Birre speciali in edizione limitata, prodotte solo in particolari momenti dell’anno
Nel decennio fino al 2021, i dati IWSR mostrano che il consumo globale di birra è diminuito ma i produttori hanno saputo sfruttare alcune dinamiche per aumentare il valore. Tutti i dettagli nel nostro approfondimento.
Dopo 50 anni il marchio Bosio Caratsch rinasce grazie a Soralamà, birrificio artigianale in Valdisusa, Torino. È il più antico d'Italia, nato nel 1845
La Bazzara Academy inaugura il suo nuovo progetto formativo legato al mondo della profumeria e aprirà le porte della propria accademia, sita a Trieste
Debutta la nuova immagine Theresianer che mantenendo fede alla propria storica tradizione, si modernizza e prende una rotta contemporanea del tutto nuova.
Il 6 Ottobre 2022 tornerà il Tipopils Day, evento organizzato da Birrificio Italiano che si svolgerà in contemporanea in tantissimi locali d'Italia e non solo! Ecco tutti i locali aderenti.
Per la prima volta una birra Vetra è presentata in lattina: si tratta di Vetra Loop, la IPA profumata e a bassa gradazione alcolica.
Arrivano in Italia importate da Brewrise O’Hara's Hazy IPA e O’Hara’s West Coast IPA due referenze formato lattina targate O’Hara’s
Una nota stampa firmata dalle parti sociali del turismo rivela preoccupazione per la scadenza delle tutele e ammortizzatori sociali Covid-19 in scadenza al 31 dicembre.
Gruppo Branca nel 2020 ha migliorato gli indicatori di sostenibilità ambientale e sociale e raddoppiato gli investimenti a favore delle comunità.
L’emendamento approvato sul taglio delle accise, che sostiene i birrifici artigianali italiani, sarà di grande impulso al made in Italy.
La Zingi Ale, birra artigianale firmata Doppio Malto, è la birra dall'etichetta pop in perfetto tono "Very Peri", trend di colore 2022.
Original Graphic Novel è la nuova IPA di Birrificio della Granda che attraverso 48 diverse etichette racconta un'intera storia a fumetti
3.328 bottiglie di birra Metodo Classico Baladin hanno riposato fino al gennaio 2021, dando vita alla Metodo Classico Cuvée 36 Mesi.
Dopo la pausa estiva, ripartono i corsi di formazione dell'Associazione Le Donne della Birra in collaborazione con la piattaforma Formalimenti.
Medaglia di bronzo per Birrificio della Granda, fra le realtà premiate da Unionbirrai nell'ambito di Cibus 2021.
Una ricerca Assobirra rileva i trend dei vacanzieri italiani amanti della birra, sempre più alla ricerca di eventi sulle specialità brassicole
Morato Pane consolida la sua posizione in Spagna rilevando dall'azienda Cerealto-Siro un plant produttivo nel nord del Paese, a Briviesca.
In occasione della Giornata Mondiale della Birra, Tiendeo ha indagato gli ultimi trend in fatto di birra, scoprendo cosa vogliono gli italiani.
Il birrificio Gritz ha pensato a tutti i gusti in fatto di cibo e di birra, grazie alle sue proposte gustose e light.
Lo studio commissionato da Osservatorio Birra all’Istituto Piepoli, che mostra attese e speranze degli italiani verso l’estate e le riaperture.
Arriva dalla Sicilia una novità birraria dal profilo sensoriale tutto da scoprire. Si tratta di "Cristalli di Manna e Fiori di Frassino", prodotta da Birra Artigianale delle Madonie.
Brewrise presenta Squeezy Rider West Coast India Pale Ale, del birrificio americano Deschutes, per chi è alla ricerca di sapori nuovi.