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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Focus TUTTOFOOD: in crescita il settore carni in Italia

Focus TUTTOFOOD: in crescita il settore carni in Italia

Secondo le rilevazioni di IRI per TUTTOFOOD, nel 2020 le vendite di carne confezionata nella DO italiana sono cresciute a doppia cifra.

Vino e GDO: aumentano le vendite nell'anno del Covid

Vino e GDO: aumentano le vendite nell'anno del Covid

Presentata a Wine2Wine la ricerca dell’IRI per Vinitaly. Crescono i volumi di vendita di vino nella GDO e delle vendite online.

La spesa alimentare online si consolida come abitudine degli italiani

La spesa alimentare online si consolida come abitudine degli italiani

Presentate al Netcomm Forum Live gli ultimi dati IRI sulle vendite online di prodotti alimentari che svelano come il comparto contribuisca alla crescita complessiva del commercio digitale

Food e vacanze: fa meglio il largo consumo confezionato dell'Horeca nell'estate 2020

Food e vacanze: fa meglio il largo consumo confezionato dell'Horeca nell'estate 2020

Ad Agosto vacanze più brevi, per lo più in case private, e minore frequentazione di bar e ristoranti incrementa gli acquisti nel Largo Consumo Confezionato. L'indagine IRI

Cala il numero dei prodotti a scaffale: poche referenze nuove nel post Covid

Cala il numero dei prodotti a scaffale: poche referenze nuove nel post Covid

Ancora oggi, dopo mesi dal lockdown, l'offerta di prodotti a scaffale nei negozi della Distribuzione Moderna rimane più bassa rispetto allo scorso anno.

Largo Consumo Confezionato: previsioni IRI per il secondo semestre 2020 e il 2021

Largo Consumo Confezionato: previsioni IRI per il secondo semestre 2020 e il 2021

IRI ha elaborato le previsioni sull’andamento dei mercati del Largo Consumo Confezionato per la seconda parte dell’anno in corso e per il 2021.

TUTTOFOOD: e-commerce, delivery e voucher nel mondo Horeca

TUTTOFOOD: e-commerce, delivery e voucher nel mondo Horeca

TUTTOFOOD propone un approfondimento su alcune nuove modalità di acquisto e strategie commerciali che hanno preso piede durente il lockdown

Bevande: ottimi risultati nel 2019. Un focus sui succhi

Bevande: ottimi risultati nel 2019. Un focus sui succhi

L'indagine IRI sulle bevande e un focus sui succhi delinea i risultati del 2019 e i cambiamenti del mercato durante la pandemia e il lockdown.

Il mercato del vino nella distribuzione moderna fra gennaio e aprile

Il mercato del vino nella distribuzione moderna fra gennaio e aprile

I dati elaborati da IRI per Vinitaly nel periodo tra il 1° gennaio e il 19 aprile 2020 – Le vendite crescono del 7,9% a volume e del 6,9% a valore.

Il mercato della Birra nella Distribuzione Moderna: i dati 2019 di IRI

Il mercato della Birra nella Distribuzione Moderna: i dati 2019 di IRI

Nel 2019 la buona performance generale del settore bevande è capitanato dagli ottimi risultati della birra: +1,8% di fatturato.