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Impegno sociale, ricerca, garanzia di qualità e salvaguardia dell’ambiente. Soprattutto, le miscele più ricercate per aromi unici. Parole d’ordine di una filosofia che accompagna da sempre la ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
macchina da caffè
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Dalla Corte entra a far parte dell’Istituto Espresso Italiano
In rappresentanza della filiera dell’espresso insieme ad altre importanti aziende, Dalla Corte aderisce al progetto IEI come produttrice di attrezzature di alta gamma a favore dell’espresso di ... [vai all'articolo]
Ecco com’è il caffè che bevono i giovani italiani under 34
Un compagno quotidiano. Una risorsa che ci dà la carica. Un momento di socialità da condividere con gli amici. È il caffè, bevanda millenaria ma sempre nuova, gustata a tutte le età. Ma quali sono le ... [vai all'articolo]
Caffè. È uscito il nuovo libro di Andrea e Marco Bazzara: CoffeExperts
Dopo quattro edizioni del summit Trieste Coffee Experts e due anni di intenso lavoro redazionale, il 10 dicembre 2021 è uscito CoffeExperts, il nuovo libro dei Bazzara Bros junior curato dai fratelli ... [vai all'articolo]
La nuova macchina espresso e macina caffè SMEG realizzati in esclusiva per 1895 Coffee Designer By Lavazza
Dalla collaborazione tra SMEG e Coffee Designers di 1895 by Lavazza arriva una nuova macchina da caffè espresso manuale e un macinacaffè nella versione personalizzata che consentiranno di degustare al ... [vai all'articolo]
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Pietro Manzini di COIND SpA
Siamo tornati virtualmente fra i corridoi di Host 2021, la fiera della ripartenza dell'Horeca andata in scena a Milano dal 22 al 26 ottobre, in contemporanea con Tuttofood. Il nostro direttore ... [vai all'articolo]
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Francesco Costanzo, Brand Ambassador di La San Marco SpA
Nuova intervista e nuovo appuntamento della nostra serie dedicata a Host 2021, la fiera della ripartenza dell'Horeca che si è svolta a Milano dal 22 al 26 ottobre, in contemporanea con ... [vai all'articolo]
MUMAC Academy presenta otto nuove ricette da realizzare con LaCimbali S20 Fresh Brew
Dopo il successo del ricettario per LaCimbali S15, MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali che dal 2014 promuove la cultura del caffè nel mondo, presenta un ampliamento ... [vai all'articolo]
Storm protagonista al nuovo store di MV Agusta a Roma
Continua la partnership tra Storm e MV Agusta, all’insegna di un’esperienza multisensoriale unica. Questa volta sarà il fascino della Capitale a fare da sfondo alla degustazione organizzata dalla ... [vai all'articolo]
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Alessandro Spadola di MOAK SpA
Le interviste di HorecaTV a Host 2021, la fiera della ripartenza dell'Horeca che si è svolta a Milano in concomitanza con TUTTOFOOD, continuano. Fabio Russo ha visitato lo stand MOAK e ha incontrato ... [vai all'articolo]
Grande successo per la nuova YOU e X-ONE di Sanremo Coffee Machines
Sanremo Coffee Machines ha partecipato ad Host 2021 con delle novità sorprendenti: la nuova macchina multiboiler ad un gruppo YOU e il macinacaffè X-ONE. YOU è stata indubbiamente una delle macchine ... [vai all'articolo]
Rancilio presenta la nuova versione di Classe 7 con tecnologia Steady Brew
Rancilio Classe 7. The essence of technology La nuova Classe 7 eleva gli standard delle macchine per caffè espresso di categoria mid-range. Progettata per ottenere sempre l'estrazione migliore da ogni ... [vai all'articolo]
YOU, la novità assoluta di Sanremo Coffee Machines in esclusiva a Host
Sanremo Coffee Machines non smette di stupire, è di questi giorni infatti il lancio della nuova macchina professionale YOU, la prima single group multiboiler dell’azienda trevigiana. Una macchina ... [vai all'articolo]
Rhea porta a Host 2021 una rinnovata coffee&food experience
Rhea Vendors Group, tra i più importanti produttori al mondo di distributori automatici tailor made, partecipa a Host Milano, in programma a fieramilano dal 22 al 26 ottobre, portando il proprio ... [vai all'articolo]
In esclusiva a Host 2021 la nuova Storm Pilot
Dal 22 al 26 ottobre 2021 torna la manifestazione leader del settore Horeca; la 42esima edizione di Host si terrà nella consueta location di Milano Rho Fiera e per Storm sarà l’occasione di presentare ... [vai all'articolo]
EVOCA. Le migliori soluzioni per il mercato professionale a Host 2021
Dal 22 al 26 ottobre 2021 va in scena a fieramilano Host 2021, la fiera mondiale dedicata al mondo della ristorazione. EVOCA Group è già pronta a presentare tutte le sue novità, dedicate alla ... [vai all'articolo]
Mattia Pastori svela 5 trucchi per preparare il cocktail preferito da James Bond (007)
“Shaken, not stirred”: shakerato non mescolato. Così beve il Martini l’agente segreto più conosciuto e seguito del grande schermo, che presto tornerà nelle sale con l'ultimo film della saga "No Time ... [vai all'articolo]
Bar Wars. Al via il nuovo percorso di formazione “Il Circolo degli Ufficiali”
Per aiutare, chi ha un bar o un locale, ad affrontare sul campo imprenditoriale quella che è diventata una lotta per la sopravvivenza, da Marzo 2020 ad oggi, Ilias Contreas e il socio Luca Malizia, ... [vai all'articolo]
Il bartender Christian Costantino vince la Roku Shun Competition 2021
Il drink O'Tama Tokyo/Palermo, del bartender siciliano Christian Costantino, head bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina, ha vinto la Roku Shun Competition 2021. Un drink che unisce ... [vai all'articolo]
Gruppo Cimbali presenta la nuova Faemina e debutta nel segmento Home
In occasione della Milan Design Week 2021, in corso nella capitale meneghina fino al 10 settembre, Gruppo Cimbali, presenta Faemina, una nuova macchina per il caffè espresso dal design unico ed ... [vai all'articolo]
Caffè. Il metodo CSC per garantire alti standard di qualità certificata
CSC - Caffè Speciali Certificati nasce 25 anni fa, nel 1996 fa con l’obiettivo di promuovere la qualità e la cultura del caffè di pregio, facendo fronte comune nella realizzazione di caffè di qualità ... [vai all'articolo]
Dall’incontro fra Kimbo e Caffitaly nascono tre nuovi prodotti per una coffee experience unica
L’accordo tra Kimbo e Caffitaly, annunciato nelle scorse settimane, diventa subito realtà con il lancio di tre nuove miscele dal gusto e dal sapore unico, frutto del connubio perfetto tra il Caffè di ... [vai all'articolo]
Nasce “Ki Coffee”, un nuovo concept di bar che celebra la sostenibilità
Ki Group Holding SpA, realtà attiva nel settore della distribuzione all’ingrosso, commercializzazione e produzione di prodotti biologici e naturali, ha annunciato l'avvio del progetto per la creazione ... [vai all'articolo]
Danesi Caffè, tre sorelle alla guida dell’azienda proiettata verso il futuro
Quarta generazione tutta al femminile alla guida di Danesi Caffè, fondata nel 1905 da Alfredo a Roma, pioniere della diffusione della cultura e del consumo di espresso tradizionale. Oggi l'azienda è ... [vai all'articolo]
Caffè e benessere. Come la bevanda più amata influisce sull’umore
Una recente indagine paneuropea1 promossa da ISIC (Institute for Scientific Information on Coffee) e condotta su circa 5.200 consumatori, ha sottolineato il ruolo che i piaceri di ogni giorno, come il ... [vai all'articolo]
Tutta l’Italia unita sulla candidatura del Caffè Espresso a Patrimonio Unesco
Insieme per una candidatura unica del caffè espresso italiano. Le delegazioni, nazionale e partenopea hanno trovato un accordo come auspicato dalla Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco ed ora ... [vai all'articolo]
Riapre il Bar Calise a Ischia Porto, Piazza degli Eroi e Casamicciola Terme
in questo momento di grandi riaperture, tornano ad accogliere i propri affezionati isolani e i turisti i tre indirizzi del Bar Calise a Ischia. Ha riaperto i battenti ieri il locale di via Iasolino ad ... [vai all'articolo]
9Barista, la prima caffettiera con motore a reazione creata con Protolabs
Nata dall'unione di due grandi passioni, quella per l'ingegneria e quella per il caffè, 9Barista è frutto della professionalità e dell'intuizione dell'ingegnere meccanico William Playford. La ... [vai all'articolo]
“L’oro verde dalla pianta alla tazzina”. A Napoli tutti i nuovi trend del caffè
Si svolgerà a Napoli l'1 e 2 luglio 2021 il convegno nazionale dedicato al caffè "L'oro verde dalla pianta alla tazzina", organizzato da Il Polo del Caffè SpA in collaborazione con l’Associazione ... [vai all'articolo]
Bar e igiene. I corsi di formazione “Puly Day” di pulyCAFF® per gli operatori
In questa fase di riapertura e ripresa dei consumi, la messa a punto di nuovi format e di nuove offerte non può prescindere dalla formazione del personale che li dovrà interpretare e offrire al ... [vai all'articolo]