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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

WECOFFEE CLUB: a Milano il primo evento italiano che unisce caffè e miscelazione

WECOFFEE CLUB: a Milano il primo evento italiano che unisce caffè e miscelazione

Il 20 e 21 novembre WECOFFEE CLUB esplorerà il caffè nella miscelazione con masterclass, degustazioni e networking. Un evento unico per esperti e appassionati

Al via il Merano WineFestival 2024, ecco gli appuntamenti da non perdere

Al via il Merano WineFestival 2024, ecco gli appuntamenti da non perdere

Al via il Merano WineFestival 2024, cinque giorni di eccellenza enogastronomica con premi, masterclass e degustazioni uniche nel panorama italiano

ASSICA: percorso di formazione sui salumi per i futuri chef

ASSICA: percorso di formazione sui salumi per i futuri chef

Partnership tra ASSICA, l'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e Re.Na.I.A per incontri di formazione negli Istituti Alberghieri

Vino. Per la prima volta a Bologna "Wine Cube - A Great Experience"

Vino. Per la prima volta a Bologna "Wine Cube - A Great Experience"

Partesa porta a Bologna l'esperienza del vino al cubo: assaggi di oltre 400 etichette di 79 cantine da Italia, Europa e USA, incontri con esperti e masterclass.

Le novità imperdibili del 33° Merano WineFestival

Le novità imperdibili del 33° Merano WineFestival

Torna dal 8 al 12 novembre 2024 il Merano WineFestival, con eventi esclusivi, masterclass e premi alle eccellenze enogastronomiche

Il balsamico modenese DOP e IGP protagonista alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

Il balsamico modenese DOP e IGP protagonista alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

L’Aceto Balsamico di Modena e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP insieme per fare conoscere al pubblico l’Oro Nero di Modena

ShowRum 2024: a Bologna il festival dedicato ai distillati di canna da zucchero

ShowRum 2024: a Bologna il festival dedicato ai distillati di canna da zucchero

ShowRUM, il festival del rum diretto da Leonardo Pinto, si sposta a Bologna. Degustazioni, masterclass e competizioni dal 6 al 7 ottobre 2024

Pollo Arrosto Day, la giornata all'insegna dei nonni e della cucina della tradizione

Pollo Arrosto Day, la giornata all'insegna dei nonni e della cucina della tradizione

Il pollo arrosto è un piatto iconico italiano, simbolo di tradizione culinaria e ricordi d'infanzia, celebrato durante il Pollo Arrosto Day 2024

"+ che Svizzeri Tour”: viaggio tra le botteghe gastronomiche italiane per scoprire l’arte casearia svizzera

"+ che Svizzeri Tour”: viaggio tra le botteghe gastronomiche italiane per scoprire l’arte casearia svizzera

Switzerland Cheese Marketing Italia promuove i formaggi svizzeri in un road show con degustazioni e Masterclass in diverse città italiane

Aperitivo Savoia lancia il programma ''Spirit of Savoia''

Aperitivo Savoia lancia il programma ''Spirit of Savoia''

In occasione del terzo compleanno di SAVOIA partono le attività che esaltano la semplicità dei vini aperitivi SAVOIA Americano Rosso e SAVOIA Orancio

MixFactor Relicario Experience 2024: annunciati i finalisti

MixFactor Relicario Experience 2024: annunciati i finalisti

Mercanti di Spirits annuncia i partecipanti della finalissima di MixFactor Relicario Experience 2024. In palio, per il vincitore, uno study trip a Barcellona

Tornano gli eventi Partesa dedicati ai professionisti del fuori casa

Tornano gli eventi Partesa dedicati ai professionisti del fuori casa

Partesa annuncia le date autunnali di ConTeSto Birra, Wine Cube e Wine Lab: eventi con degustazioni, masterclass e networking per i professionisti horeca

Leffe è Gold Sponsor al Bufala Fest 2024

Leffe è Gold Sponsor al Bufala Fest 2024

Leffe è Gold Sponsor del Bufala Fest 2024 a Napoli: nel suo spazio all'Arena del Gusto ogni giorno in programma degustazioni e masterclass con professionisti

''La Formula dell’Eccellenza'' arriva in Campania

''La Formula dell’Eccellenza'' arriva in Campania

Il viaggio di Antica Formula torna con una speciale tappa al Kadavé di Sant’Anastasia (NA) dedicata a professionisti della mixology e appassionati

Gin & Tonic Festival arriva per la prima volta a Milano

Gin & Tonic Festival arriva per la prima volta a Milano

Il Gin & Tonic Festival arriva per la prima volta a Milano: sede scelta l’ex Macello di viale Molise, location appena restituita ad una nuova vita

Certosa Spirits Festival, conto alla rovescia per la prima edizione

Certosa Spirits Festival, conto alla rovescia per la prima edizione

Liquori, distillati, amari, gastronomia, workshop, laboratori, show cooking, musica e spettacoli per un evento imperdibile

Alta Langa Roma: Palazzo Brancaccio ospita una degustazione di Alte Bollicine Piemontesi

Alta Langa Roma: Palazzo Brancaccio ospita una degustazione di Alte Bollicine Piemontesi

La manifestazione è riservata a un pubblico di operatori professionali che potranno degustare più di 60 diverse cuvée di Alte Bollicine Piemontesi

TuttoPizza: a Raffaele Bonetta il premio ''Apertura dell'Anno''

TuttoPizza: a Raffaele Bonetta il premio ''Apertura dell'Anno''

Raffaele Bonetta riceve a TuttoPizza per il suo nuovo locale di Pozzuoli il premio ''Apertura dell'Anno''

TuttoPizza: a Raffaele Bonetta il premio ''Apertura dell'Anno''

TuttoPizza: a Raffaele Bonetta il premio ''Apertura dell'Anno''

Raffaele Bonetta riceve a TuttoPizza per il suo nuovo locale di Pozzuoli il premio ''Apertura dell'Anno''

La Scolca e Royal Food Caviar presentano una Masterclass esclusiva sul vino e il caviale

La Scolca e Royal Food Caviar presentano una Masterclass esclusiva sul vino e il caviale

Collaborazione d'eccellenza tra due aziende top nell’ambito delle eccellenze enogastronomiche per una Masterclass esclusiva sul vino e il caviale

Al Baking Center™ Lesaffre una masterclass con Aurélien Le Mouillour

Al Baking Center™ Lesaffre una masterclass con Aurélien Le Mouillour

Aurélien Le Mouillour, “Meilleur Ouvrier de France" sarà il 21 maggio al Baking Center™ Lesaffre per una masterclass su pani speciali e viennoiserie

Mixology Day fa tappa da Casolaro Hotellerie con il bartender Danny Del Monaco

Mixology Day fa tappa da Casolaro Hotellerie con il bartender Danny Del Monaco

Con Danny Del Monaco da Casolaro Hotellerie in collaborazione con RCR Cristalleria "Mixology Day", evento dedicato alla scoperta dell'arte dei cocktail

Torna Best Wine Stars! Milano pronta ad accogliere le eccellenze enogastronomiche

Torna Best Wine Stars! Milano pronta ad accogliere le eccellenze enogastronomiche

In arrivo la quinta edizione di Best Wine Stars, la kermesse milanese per i professionisti Horeca e la stampa di settore.

Nespresso Professional porta a Roma Bar Show il trend della coffee mixology

Nespresso Professional porta a Roma Bar Show il trend della coffee mixology

Al Roma Bar Show di Nespresso Professional racconterà l'evoluzione della coffee mixology con due masterclass incentrate sul bere miscelato e il pairing

Distillati da scoprire: torna la Whisky Week a Firenze

Distillati da scoprire: torna la Whisky Week a Firenze

Domenica 21 aprile, la rassegna arriva all’hotel Albani per il 10° compleanno del Whisky Club Italia: in assaggio 150 bottiglie provenienti da 5 continenti

SorrentoGnocchiDay propone una masterclass per tutti gli appassionati di gnocchi

SorrentoGnocchiDay propone una masterclass per tutti gli appassionati di gnocchi

SorrentoGnocchiDay: masterclass con Chef Di Vuolo dell’Hotel Scrajo Terme e Cena Speciale a Terrazza Vittoria con Chef Eugenio Cuomo

SorrentoGnocchiDay: Cassata siciliana e Delizia al limone a confronto

SorrentoGnocchiDay: Cassata siciliana e Delizia al limone a confronto

Il 3 aprile nell'ambito di "SorrentoGnocchiDay...incontra la Sicilia" è possibile prendere parte ad una masterclass su Cassata Siciliana e Delizia al limone

Asiago DOP porta l'unicità della sua produzione a ''Formaggio in Villa''

Asiago DOP porta l'unicità della sua produzione a ''Formaggio in Villa''

Dal 5 all’8 aprile, a Cittadella (Padova), incontri, degustazioni e masterclass raccontano l’identità della specialità veneto-trentina  

Berberè apre a Bologna la sua ''Casa Madre''

Berberè apre a Bologna la sua ''Casa Madre''

Prevista in primavera l’inaugurazione del nuovo polo che ospiterà gli uffici centrali, la quarta pizzeria cittadina e il Centro di formazione di Berberè

Masterclass SCA: alla scoperta del segreto della macinatura di qualità con Keber

Masterclass SCA: alla scoperta del segreto della macinatura di qualità con Keber

Il 18 marzo a Torino Keber sarà alla masterclass SCA guidata da Filippo Mazzoni di Cimbali Group per scoprire tutti i segreti dei macinadosatori