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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Ristorazione d’eccellenza: Cocciuto protagonista al Sigep 2025

Ristorazione d’eccellenza: Cocciuto protagonista al Sigep 2025

Cocciuto porta la sua eccellenza alla Fiera Sigep 2025 di Rimini con eventi dedicati a pizza, franchising e innovazione nella ristorazione

Moretti Forni: a Sigep 2025 protagonista la pizza

Moretti Forni: a Sigep 2025 protagonista la pizza

Moretti Forni a SIGEP World 2025: cooking experience, masterclass e innovazione tecnologica per la pizza di qualità, con top chef internazionali

Lady Drink 2025: a Riccione il concorso che celebra le barlady più talentuose

Lady Drink 2025: a Riccione il concorso che celebra le barlady più talentuose

Lady Drink 2025, il concorso dedicato alle barlady, si terrà il 24 febbraio a Riccione. C'è tempo fino al 15 gennaio per iscriversi!

APEI al Sigep 2025: il Maestro Iginio Massari presenta la quarta edizione di ''Differenti visioni, grandi idee''

APEI al Sigep 2025: il Maestro Iginio Massari presenta la quarta edizione di ''Differenti visioni, grandi idee''

Il Maestro Iginio Massari presenta la quarta edizione di "Differenti visioni, grandi idee" con nomi illustri della pasticceria internazionale

AIS Veneto: Vinetia Tasting si sposta in una nuova location con spazi più ampi

AIS Veneto: Vinetia Tasting si sposta in una nuova location con spazi più ampi

Vinetia Tasting 2025 si terrà a Santa Lucia di Piave, con il meglio del vino veneto, masterclass e la cerimonia di diploma per 250 neo Sommelier AIS

Giuseppe Fiorini vince il Master Coffee Grinder Championship 2024

Giuseppe Fiorini vince il Master Coffee Grinder Championship 2024

La finale del Master Coffee Grinder Championship che ha visto trionfare Giuseppe Fiorini è stata preceduta da una masterclass sul ruolo delle donne nel caffè

Degustazioni esclusive nell'ultimo weekend di Eurochocolate

Degustazioni esclusive nell'ultimo weekend di Eurochocolate

Perugia si prepara per l'ultimo fine settimana di Eurochocolate. Ancora in programma fino a domenica 24 degustazioni di cioccolato artigianale esclusivo

WECOFFEE CLUB: a Milano il primo evento italiano che unisce caffè e miscelazione

WECOFFEE CLUB: a Milano il primo evento italiano che unisce caffè e miscelazione

Il 20 e 21 novembre WECOFFEE CLUB esplorerà il caffè nella miscelazione con masterclass, degustazioni e networking. Un evento unico per esperti e appassionati

Al via il Merano WineFestival 2024, ecco gli appuntamenti da non perdere

Al via il Merano WineFestival 2024, ecco gli appuntamenti da non perdere

Al via il Merano WineFestival 2024, cinque giorni di eccellenza enogastronomica con premi, masterclass e degustazioni uniche nel panorama italiano

ASSICA: percorso di formazione sui salumi per i futuri chef

ASSICA: percorso di formazione sui salumi per i futuri chef

Partnership tra ASSICA, l'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e Re.Na.I.A per incontri di formazione negli Istituti Alberghieri

Vino. Per la prima volta a Bologna "Wine Cube - A Great Experience"

Vino. Per la prima volta a Bologna "Wine Cube - A Great Experience"

Partesa porta a Bologna l'esperienza del vino al cubo: assaggi di oltre 400 etichette di 79 cantine da Italia, Europa e USA, incontri con esperti e masterclass.

Le novità imperdibili del 33° Merano WineFestival

Le novità imperdibili del 33° Merano WineFestival

Torna dal 8 al 12 novembre 2024 il Merano WineFestival, con eventi esclusivi, masterclass e premi alle eccellenze enogastronomiche

Il balsamico modenese DOP e IGP protagonista alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

Il balsamico modenese DOP e IGP protagonista alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

L’Aceto Balsamico di Modena e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP insieme per fare conoscere al pubblico l’Oro Nero di Modena

ShowRum 2024: a Bologna il festival dedicato ai distillati di canna da zucchero

ShowRum 2024: a Bologna il festival dedicato ai distillati di canna da zucchero

ShowRUM, il festival del rum diretto da Leonardo Pinto, si sposta a Bologna. Degustazioni, masterclass e competizioni dal 6 al 7 ottobre 2024

Pollo Arrosto Day, la giornata all'insegna dei nonni e della cucina della tradizione

Pollo Arrosto Day, la giornata all'insegna dei nonni e della cucina della tradizione

Il pollo arrosto è un piatto iconico italiano, simbolo di tradizione culinaria e ricordi d'infanzia, celebrato durante il Pollo Arrosto Day 2024

"+ che Svizzeri Tour”: viaggio tra le botteghe gastronomiche italiane per scoprire l’arte casearia svizzera

"+ che Svizzeri Tour”: viaggio tra le botteghe gastronomiche italiane per scoprire l’arte casearia svizzera

Switzerland Cheese Marketing Italia promuove i formaggi svizzeri in un road show con degustazioni e Masterclass in diverse città italiane

Aperitivo Savoia lancia il programma ''Spirit of Savoia''

Aperitivo Savoia lancia il programma ''Spirit of Savoia''

In occasione del terzo compleanno di SAVOIA partono le attività che esaltano la semplicità dei vini aperitivi SAVOIA Americano Rosso e SAVOIA Orancio

MixFactor Relicario Experience 2024: annunciati i finalisti

MixFactor Relicario Experience 2024: annunciati i finalisti

Mercanti di Spirits annuncia i partecipanti della finalissima di MixFactor Relicario Experience 2024. In palio, per il vincitore, uno study trip a Barcellona

Tornano gli eventi Partesa dedicati ai professionisti del fuori casa

Tornano gli eventi Partesa dedicati ai professionisti del fuori casa

Partesa annuncia le date autunnali di ConTeSto Birra, Wine Cube e Wine Lab: eventi con degustazioni, masterclass e networking per i professionisti horeca

Leffe è Gold Sponsor al Bufala Fest 2024

Leffe è Gold Sponsor al Bufala Fest 2024

Leffe è Gold Sponsor del Bufala Fest 2024 a Napoli: nel suo spazio all'Arena del Gusto ogni giorno in programma degustazioni e masterclass con professionisti

''La Formula dell’Eccellenza'' arriva in Campania

''La Formula dell’Eccellenza'' arriva in Campania

Il viaggio di Antica Formula torna con una speciale tappa al Kadavé di Sant’Anastasia (NA) dedicata a professionisti della mixology e appassionati

Gin & Tonic Festival arriva per la prima volta a Milano

Gin & Tonic Festival arriva per la prima volta a Milano

Il Gin & Tonic Festival arriva per la prima volta a Milano: sede scelta l’ex Macello di viale Molise, location appena restituita ad una nuova vita

Certosa Spirits Festival, conto alla rovescia per la prima edizione

Certosa Spirits Festival, conto alla rovescia per la prima edizione

Liquori, distillati, amari, gastronomia, workshop, laboratori, show cooking, musica e spettacoli per un evento imperdibile

Alta Langa Roma: Palazzo Brancaccio ospita una degustazione di Alte Bollicine Piemontesi

Alta Langa Roma: Palazzo Brancaccio ospita una degustazione di Alte Bollicine Piemontesi

La manifestazione è riservata a un pubblico di operatori professionali che potranno degustare più di 60 diverse cuvée di Alte Bollicine Piemontesi

TuttoPizza: a Raffaele Bonetta il premio ''Apertura dell'Anno''

TuttoPizza: a Raffaele Bonetta il premio ''Apertura dell'Anno''

Raffaele Bonetta riceve a TuttoPizza per il suo nuovo locale di Pozzuoli il premio ''Apertura dell'Anno''

TuttoPizza: a Raffaele Bonetta il premio ''Apertura dell'Anno''

TuttoPizza: a Raffaele Bonetta il premio ''Apertura dell'Anno''

Raffaele Bonetta riceve a TuttoPizza per il suo nuovo locale di Pozzuoli il premio ''Apertura dell'Anno''

La Scolca e Royal Food Caviar presentano una Masterclass esclusiva sul vino e il caviale

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Collaborazione d'eccellenza tra due aziende top nell’ambito delle eccellenze enogastronomiche per una Masterclass esclusiva sul vino e il caviale

Al Baking Center™ Lesaffre una masterclass con Aurélien Le Mouillour

Al Baking Center™ Lesaffre una masterclass con Aurélien Le Mouillour

Aurélien Le Mouillour, “Meilleur Ouvrier de France" sarà il 21 maggio al Baking Center™ Lesaffre per una masterclass su pani speciali e viennoiserie

Mixology Day fa tappa da Casolaro Hotellerie con il bartender Danny Del Monaco

Mixology Day fa tappa da Casolaro Hotellerie con il bartender Danny Del Monaco

Con Danny Del Monaco da Casolaro Hotellerie in collaborazione con RCR Cristalleria "Mixology Day", evento dedicato alla scoperta dell'arte dei cocktail

Torna Best Wine Stars! Milano pronta ad accogliere le eccellenze enogastronomiche

Torna Best Wine Stars! Milano pronta ad accogliere le eccellenze enogastronomiche

In arrivo la quinta edizione di Best Wine Stars, la kermesse milanese per i professionisti Horeca e la stampa di settore.