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Global mixology: dazi Ue rimandati, Campari cede in Australia e negli Usa arriva il whiskey all’ananas
L’Ue rimanda di qualche settimana i dazi sul whiskey Usa, Campari vende la sua fabbrica in Australia e Jim Beam lancia il bourbon all’ananas. Le news dai media.
A Valeria Golino il premio Fuoriclasse 2025 ideato da Roberto Castagner
Il Premio Fuoriclasse 2025, ideato da Roberto Castagner, è stato assegnato a Valeria Golino per la sua brillante carriera.
Flower Good Gin: il gin con i terpeni della cannabis e Joe Bastianich tra i soci
Realizzato con terpeni estratti dalla varietà Holy Grail e firmato da Oscar Quagliarini, è un gin artigianale perfetto in miscelazione
Gruppo Caffo 1915 rilancia l'aperitivo italiano con Lemonier
Gruppo Caffo 1915 presenta Lemonier, l'innovativo aperitivo al limone con erbe mediterranee che rivoluziona lo spritz
'Meno show, più sorriso': da Altamura, la filosofia di Tomodivino
Un bancone, sette cocktail in carta e clienti che si sentono a casa. Daniele Matera ci racconta Tomodivino, dove si beve semplice e si parla tanto.
Compagnia dei Caraibi è il nuovo distributore unico in Italia per i prodotti ABM
ABM affida a Compagnia dei Caraibi la distribuzione esclusiva in Italia di Finest Call e Reál Infused Exotics, ampliando l'offerta Horeca e dolciaria.
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2025: Intervista con Giulia Camilla Wagner di Fonte Plose
A Beer&Food Attraction 2025 Fabio Russo intervista Giulia Camilla Wagner, Responsabile Comunicazione e Marketing di Fonte Plose
''Il bar deve tornare umano'': Simone Di Gioia racconta il Raboucer tra low alcohol, nuove drink list e spazi privati
Intervista a Simone Di Gioia: “Meno spettacolo, più contatto umano. I bar devono tornare popolari, anche nei prezzi”
HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Antonia Trucillo di Caffè Trucillo
A Sigep 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Antonia Trucillo, Brand Ambassador di Caffè Trucillo
Niccolò Amadori: la grande promessa della mixology under 25 da tenere d'occhio
Dietro al successo di Alto Rooftop di Cervia, tra i 500 top bar del mondo, c’è Niccolò Amadori, bartender non ancora 25enne con esperienze internazionali.
Dosaggio Zero: viaggio di sapori tra vini naturali e cucina creativa
Dosaggio Zero è l'enoteca con bistrot alle porte di Torino, dove giovani talenti offrono cucina ispirata a Oriente e Spagna con 250 etichette di vini e mixology
La Melannurca Campana IGP diventa drink: Patrizio Pelliccio riscrive la tradizione
La Melannurca Campana IGP rivive nel cocktail creato da Patrizio Pelliccio, terza generazione dell'Antica Frutteria napoletana
Global mixology: whisky più sostenibile e la crescita di low alcol, zero alcol e gin
La distilleria che stabilisce nuovi standard di sostenibilità nella produzione di whisky, opportunità per l'industria dei drink low e zero alcol ma anche gin.
Mio Lab si rinnova: l'evoluzione dell'elegante cocktail bar milanese
Nel cuore di Milano, Mio Lab si rinnova con design Capriotti e cocktail innovativi firmati Iacobucci Vitoni, unendo alta mixology e raffinatezza sensoriale.
World Vermouth Day. Il ristorante Opera lancia la sua linea di Vermouth
Il Vermouth di Torino Rosso Tetti Battù, realizzato da Cascina Tetti Battuti di Chieri per Opera Ingegno e Creatività.
Nasce Hampden 1753, il rum che incarna tre secoli di tradizione artigianale
Hampden Estate, una delle più antiche distillerie al mondo, presenta Hampden 1753: un rum che prende il nome dall’anno di fondazione della distilleria.
Carlo Alberto: Il Vermouth di Torino celebra il Vermouth Day
Carlo Alberto, simbolo della tradizione torinese, celebra il Vermouth Day con una gamma di vermouth raffinati, perfetti per l'aperitivo e la mixology
La cucina italiana brilla a Roma: tutto pronto per Expocook 2025
Dal 23 al 26 marzo, la Fiera di Roma ospita Expocook 2025: 250 aziende, 12 settori tematici e chef stellati celebrano l'eccellenza gastronomica italiana
BP Lab, a Bari un cocktail bar che fa scuola
Music cocktail bar, bistrot etnico, sede di corsi, mostre d’arte ed eventi. BP Lab è unico. E merita una visita.
Mario Carli è il nuovo brand ambassador di Fashion Diamond Luxury Vodka
Mario Carli, campione mondiale barman, diventa brand ambassador di Fashion Diamond Luxury Vodka, un'icona del lusso e dell'eccellenza nella mixology.
Tommy Colonna: ''Il futuro della mixology? Meno alcol, più qualità, esperienza e territorio''
Il bartender e owner di Benni from Gambrinus racconta le nuove tendenze tra cocktail low alcol, ingredienti locali e l’importanza dello storytelling nei bar
Roma Whisky Festival: l'edizione 2025 registra un record di presenze e partecipazione
Il Roma Whisky Festival 2025 chiude con numeri record, premi prestigiosi e un pubblico in crescita, confermandosi evento di riferimento per gli appassionati.
Flores Guest Series: serata mixology con Agostino Galli e Sirak Meconnen
Flores Guest Series occasione unica per scoprire nuovi volti e nuove interpretazioni della miscelazione classica. Nuovo appuntamento in programma il 18 marzo.
Global mixology: dazi, gin creato dall’IA e lattine che si raffreddano da sole
Innovazioni per il beverage ma anche i timori negli Usa per i dazi sugli alcolici Ue: le 3 notizie più calde della settimana dal mondo del bere miscelato
Peracotà a Splash: il kombucha che unisce Corea e Puglia nei cocktail
Il kombucha Peracotà di Hannette Lee porta la fermentazione nel mondo della mixology: i suoi ingredienti naturali creano un gusto unico e innovativo
Passione del Segretario, in anteprima da Splash il cocktail low alcol di Michele Picone per Meregalli
Twist fra il Whisky Sour e il Whisky and Tonic, Passione del Segretario è un drink dolce e dalla bassa gradazione alcolica con tonica e succo di passion fruit.
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2025: Intervista con Gegam Kazarian di Magika Likido
A Beer&Food Attraction 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Gegam Kazarian, co-founder di Magika Likido
Stock Spirits rivoluziona l'offerta con il lancio di Limoncè Aperitivo
Stock Spirits lancia Limoncè Aperitivo, un nuovo drink fresco e leggero ispirato alla tradizione italiana, con un grande debutto nei mercati europei.
Grande attesa per l’apertura di Biif Varese
Biif Varese apre il 13 marzo con un evento esclusivo. Cucina gourmet, cocktail raffinati e un locale elegante per un'esperienza unica.
Umami nei cocktail: il quinto gusto che sta rivoluzionando la mixology
Il sapore ricco è associato a ingredienti come funghi, pomodori maturi, carne e formaggi stagionati. E dalla cucina l'umami è arrivato al bere miscelato.
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