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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

VitignoItalia 2025: il grande evento del vino italiano torna a Napoli

VitignoItalia 2025: il grande evento del vino italiano torna a Napoli

Torna alla Stazione Marittima di Napoli da domenica 11 a martedì 13 maggio "VitignoItalia", l'evento per conoscere oltre 200 aziende e Consorzi.

Ristorante Sustànza: il menu primaverile di chef Marco Ambrosino

Ristorante Sustànza: il menu primaverile di chef Marco Ambrosino

Marco Ambrosino, chef del ristorante Sustanza di Napoli, celebra la primavera attraverso la ricerca dell’aromaticità

Nuovo corso per Taverna La Riggiola con lo chef Marco Montella 

Nuovo corso per Taverna La Riggiola con lo chef Marco Montella 

Taverna La Riggiola unisce tradizione e innovazione attraverso ortaggi antichi coltivati dalla famiglia Micillo e la creatività dello chef Marco Montella

Gino Sorbillo ospite di Spazio Berna con un impasto speciale al latte Berna

Gino Sorbillo ospite di Spazio Berna con un impasto speciale al latte Berna

Latte Berna celebra la tradizione campana con Gino Sorbillo e una pizza speciale al latte nel nuovo flagship store di Napoli

Gay Odin: l'uovo di Pasqua gigante celebra i 2500 anni di Napoli

Gay Odin: l'uovo di Pasqua gigante celebra i 2500 anni di Napoli

Gay Odin celebra i 2500 anni di Napoli con un uovo di Pasqua alto 2 metri e pesante 350 kg, decorato con la Sirena Parthenope e i simboli della città.

Kimbo celebra Napoli e il suo caffè con un nuovo spot d'autore

Kimbo celebra Napoli e il suo caffè con un nuovo spot d'autore

Kimbo lancia uno spot d'autore che celebra Napoli e la sua cultura del caffè, con una campagna multipiattaforma che esalta tradizione e modernità.

D'Amico e Fondazione Made in Cloister: una partnership per la rigenerazione urbana

D'Amico e Fondazione Made in Cloister: una partnership per la rigenerazione urbana

D'Amico sostiene la Fondazione Made in Cloister di Napoli nel recupero del patrimonio storico e nella promozione dell'arte come motore di sviluppo sociale.

Napoli: ex mercato dei Quartieri Spagnoli tornerà a splendere tra street food, artigianato e cultura

Napoli: ex mercato dei Quartieri Spagnoli tornerà a splendere tra street food, artigianato e cultura

L’ex Mercato di Sant’Anna, nel cuore dei Quartieri Spagnoli di Napoli, tornerà al suo splendore e sarà spazio destinato a cultura, artigianato e street food.

I fiori nel piatto: l'omaggio gastronomico all'Orto Botanico di Napoli

I fiori nel piatto: l'omaggio gastronomico all'Orto Botanico di Napoli

I fiori nel piatto per l'Orto Botanico di Napoli: Mauro Espedito e Mario Di Costanzo celebrano la primavera con due creazioni ad hoc

Mille&UnBabà 2025: Guglielmo Cavezza conquista la vittoria

Mille&UnBabà 2025: Guglielmo Cavezza conquista la vittoria

Guglielmo Cavezza vince Mille&UnBabà 2025 con un babà innovativo. Il concorso celebra creatività e tradizione con ingredienti e abbinamenti sorprendenti.

Masardona: 80 anni di pizza fritta e tradizione napoletana

Masardona: 80 anni di pizza fritta e tradizione napoletana

Il 20 marzo si festeggiano gli 80 anni dell'iconica insegna dedicata alla pizza fritta Masardona. In programma talk, showcooking e una mostra fotografica

Pasticcieri da tutto il mondo in gara per la quarta edizione di ''Mille&UnBabà''

Pasticcieri da tutto il mondo in gara per la quarta edizione di ''Mille&UnBabà''

Il contest Mille&UnBabà di Mulino Caputo vedrà sfidarsi pasticcieri da tutto il mondo che celebreranno il famoso dolce napoletano

Simposio Nazionale APCI 2025: formazione e ispirazione per gli chef

Simposio Nazionale APCI 2025: formazione e ispirazione per gli chef

Il Simposio Nazionale APCI 2025 a Napoli punta sulla formazione con grandi chef e un pranzo esclusivo. Un evento imperdibile per la ristorazione.

Hosteria Bugiarda a Bacoli e i giochi trompe-l'oeil dello chef Luigi Costigliola

Hosteria Bugiarda a Bacoli e i giochi trompe-l'oeil dello chef Luigi Costigliola

La proposta gastronomica di Hosteria Bugiarda guidata dallo chef Luigi Costigliola guarda alla tradizione rivisitandola in chiave contemporanea

HospitalitySud 2025: successo a Napoli per il salone dell’ospitalità

HospitalitySud 2025: successo a Napoli per il salone dell’ospitalità

HospitalitySud chiude con successo a Napoli: innovazione, networking e formazione per hotellerie ed extralberghiero, tra forniture e servizi di qualità

Gay - Odin riapre la storica sede in Via Chiaia 237

Gay - Odin riapre la storica sede in Via Chiaia 237

Dopo un attento restauro torna a splendere l’antica bottega di via Chiaia della cioccolateria Gay - Odin, tempio del gusto e pezzo di storia di Napoli

Inizia domani HospitalitySud: ecco il programma della fiera a Napoli

Inizia domani HospitalitySud: ecco il programma della fiera a Napoli

Il 18-19 febbraio alla Stazione Marittima di Napoli torna HospitalitySud, per i professionisti dell’ospitalità e fornitori di servizi. Scopri il programma.

HospitalitySud. Torna il salone per hotellerie ed extralberghiero a Napoli

HospitalitySud. Torna il salone per hotellerie ed extralberghiero a Napoli

Il 18-19 febbraio alla Stazione Marittima di Napoli torna HospitalitySud, per i professionisti dell’ospitalità e fornitori di servizi. Scopri come partecipare.

Parte il conto alla rovescia per HospitalitySud!

Parte il conto alla rovescia per HospitalitySud!

A Napoli la sesta edizione di HospitalitySud è in programma martedì 18 e mercoledì 19 febbraio presso la Stazione Marittima. Ecco tutti i dettagli.

Il pizzaiolo Mauro Espedito lancia il 'Febbraio Vegano'!

Il pizzaiolo Mauro Espedito lancia il 'Febbraio Vegano'!

Mauro Espedito lancia il “Febbraio Vegano” nelle sue pizzerie O’Wap, offrendo una montanarina vegana omaggio con ogni pizza consumata al tavolo.

Fanta celebra i suoi primi 70 anni di successo

Fanta celebra i suoi primi 70 anni di successo

Fanta celebra 70 anni, nata a Napoli nel 1955. Prodotta con arance 100% italiane, testimonia il legame con l’Italia, dove è presente dal 1927.

Napoli, capitale mondiale del gusto: il commento di Annamaria Chirico

Napoli, capitale mondiale del gusto: il commento di Annamaria Chirico

Secondo Taste Atlas, Napoli è la città dove si mangia meglio al mondo. Annamaria Chirico, proprietaria dell'omonima azienda, commenta il riconoscimento

Tuttohotel Awards 2025: ecco tutti i premiati

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Assegnati i Tuttohotel Awards, riconoscimenti consegnati ad imprenditori e aziende del centro sud Italia che si sono distinti nel mondo dell'ospitalità

Tuttohotel: alla Mostra d’Oltremare di Napoli prende il via la fiera dedicata all’ospitalità

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A Napoli al via la V° edizione di Tuttohotel, l'evento dedicato al settore alberghiero con esposizioni e innovazioni per i professionisti dell’hotellerie

Bro pizzeria presenta il primo menu degustazione dei fratelli Tutino

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Alla pluripremiata pizzeria Bro, situata nella storica Piazza Mercato di Napoli, arriva il primo menu degustazione firmato dai fratelli Ciro e Antonio Tutino

Nuovo indirizzo a Pescara per L'Antica Pizzeria Da Michele

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L'Antica Pizzeria Da Michele apre a Pescara con 90 posti interni e 50 esterni. Menù tradizionale napoletano con pizze, antipasti e dolci tipici.

Napoli tra le 10 mete turistiche con più prenotazioni a Natale

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Per Natale si stimano 16,3 milioni di presenze in Italia, con più soggiorni lunghi, coppie e mete autentiche in crescita, oltre alle città.

Franco Bazzara commenta la puntata di Report

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Alla luce di quanto emerso durante la trasmissione Report, andata in onda su Rai3 il 15 dicembre 2024, Bazzara desidera esprimere il proprio commento

Napoli: capitale mondiale del buon cibo secondo TasteAtlas

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Napoli è la città con il miglior cibo al mondo secondo TasteAtlas, piattaforma che valuta sapori autentici basandosi su recensioni verificate di appassionati.

Pizza DOC Awards 2024: premiate a Napoli le eccellenze del Mondo Pizza

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I Pizza DOC Awards 2024 premiano le figure più influenti del Mondo Pizza, celebrando innovazione, tradizione e qualità della pizza napoletana