Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
"Le Contrade dell'Etna 2023" chiude con 8mila presenze
L'evento "Le Contrade dell'Etna 2023" ha regalato emozioni intense agli 8mila visitatori della tre giorni siciliana.
Sicurezza Alimentare. Biscotti Gentilini conferma la propria conformità allo standard BRCGS
Biscotti Gentilini ha annunciato il raggiungimento di un importante obiettivo: il mentenimento della certificazione per lo standard BRCGS e il passaggio al livello A.
Rancilio Group torna nell'East London per il London Coffee Festival 2023
Rancilio Group torna al London Coffee Festival con le sue macchine che potranno essere testate dai 30.000 visitatori professionisti attesi
Nel 2023 il fuori casa punta a sfiorare quota 100 miliardi. Le previsioni TradeLab
Il mercato del fuori casa, nelle stime di "AFH Consumer Tracking" di TradeLab, punta a raggiungere quota 99 miliardi di euro nel 2023. Ecco i dati di TradeLab per Italgrob.
FRoSTA rivoluziona la sua logistica per l'ambiente. Ora i prodotti viaggiano in treno
FRoSTA rivoluziona il trasporto dei suoi prodotti dalla Germania all’Italia: l’80% di questi verrà effettuato su rotaia. Così facendo si stima che nel 2023 l’azienda ridurrà le sue emissioni di CO2 di oltre 400 tonnellate
Caramelle. Per 4 italiani su 10 sono la chiave della stanza dei ricordi
Alimento iconico del made in Italy alimentare, le caramelle sono legate alla nostra memoria. Lo studio BVA Doxa - Unione Italiana Food
Lavazza. Alla Milan Design Week la seconda reunion dei Coffee Defenders
In occasione della Milan Design Week, Lavazza organizza alla Triennale la seconda reunion dei Coffee Defenders per rafforzare il valore dello scambio di conoscenze tra culture diverse ed evidenziare l’importanza delle relazioni umane per un futuro migliore
I 112 anni di Pasticceria Marisa, Gelateria Storica 2023
La Pasticceria Marisa, con i suoi 112 anni, di attività è riuscita ad ottenere il premio come “Gelateria Storica 2023” nel Veneto
Presentato al Senato il secondo Rapporto Censis-Italgrob
Secondo il rapporto Censis-Italgrob il settore della Distribuzione nel canale Horeca in Italia si avvale di 3.800 imprese, con oltre 60mila addetti e sviluppa un fatturato di 17 miliardi di euro
Martini Alimentare. Arriva la limited edition "Summer on Fire"
Martini Alimentare presenta sei specialità di carne in limited edition, arricchite da condimenti e marinature sorprendenti, pensate per chi ama il barbecue.
Bombay Sapphire protagonista della Milano Design Week 2023
Bombay Sapphire torna alla Milano Design Week con un ricchissimo palinsesto di eventi che lo rendono protagonista di uno degli appuntamenti più attesi del panorama milanese
Oltre 6 mercati all'ingrosso su 10 rilevano aumenti sui prodotti agroalimentari. I dati Italmercati
Il 65% dei mercati all’ingrosso italiani ha registrato un aumento dei prezzi dei prodotti agroalimentari in questi primi mesi del 2023: ecco l'analisi dell'Osservatorio Italmercati.
Cecchetto tra i vincitori del Premio Bilancio di Sostenibilità del Corriere della Sera
Giunto alla seconda edizione, il riconoscimento promosso da Buone Notizie e NeXt premia Cecchetto per l’impegno verso una viticoltura responsabile
Al Mercato Steaks & Burgers stupisce con le proposte di primavera
Tra ingredienti esotici e alternative vegetariane, Al Mercato Steaks & Burgers, storica insegna milanese della carne di qualità, stupisce con le sue proposte primaverili.
Anteprima Cilento Tastes: si scaldano i motori per l'evento dedicato alla promozione del territorio e dei sapori
Si è svolta sabato 15 al Savoy Hotel & Spa di Paestum l'anteprima di Cilento Tastes, evento dedicato alla promozione del territorio e dei suoi "artigiani del gusto" in programma dal 22 al 25 aprile al Next
Da Impact Food novità in arrivo: appetizer sfiziosi e super crunchy
Impact Food stupisce grazie alla sua nuova offerta primaverile, in linea con la filosofia della steakhouse sostenibile romana: basso impatto ambientale e ricchezza di sapore
Speculazione. Rincari sulla pasta al +18% mentre il grano va giù del 30%
La Coldiretti denuncia gli effetti delle speculazioni sugli agricoltori, con una netta discrepanza tra gli aumenti della pasta e il crollo del prezzo del grano.
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per cucina piemontese - Pollenzo
Hotel a 4 stelle a Pollenzo (CN), del circuito Restworld, cerca aiuti cuochi da inserire nel proprio staff per ampliare la brigata di cucina del proprio ristorante.
Carlos González partecipa alla tavola rotonda “Reaching new heights at home” del Professore J. Morris
Il London Coffee Festival si avvicina e il palco di The Lab è pronto a ospitare sessioni entusiasmanti per tutti i professionisti del caffè
HUB09 firma la nuova immagine Portofino Fine Food
Portofino Industrie Alimentari affida la sua nuova immagine a HUB09 Brand People, che ha definito un packaging unico ispirato proprio alla Piazzetta di Portofino
L'emozionante esperienza di La Scolca a Vinitaly 2023
Per La Scolca, Vinitaly 2023, la più grande manifestazione dedicata al mondo del vino, ha rappresentato un’esperienza unica ed emozionante, ricca di eventi ed incontri interessanti
Centrale del Latte di Torino presenta il 19° seminario con focus su alimentazione e sport
La Centrale del Latte di Torino ha promosso la 19esima edizione del seminario-talk con focus su alimentazione e sport, dedicato a insegnanti, famiglie, educatori e ragazzi
Victoria Arduino presenta le novità di prodotto al London Coffee Festival
Dal 20 al 23 aprile Victoria Arduino ritorna al London Coffee Festival per presentare tutte le novità di prodotto e per offrire una serie di esperienze coinvolgenti con il Pure Brew Live Experience.
Il Disaronno Day celebra il liquore simbolo dell’Italian style
Il 19 aprile si celebra Disaronno Day, la giornata dedicata all'iconico liquore simbolo della Dolce Vita italiana nel mondo
Il sapore del vino? Migliora al ristorante e in buona compagnia
Una ricerca condotta dal prof. Charles Spence dell’Università di Oxford mostra come la percezione del sapore del vino migliora se si pranza o cena fuori e se la compagnia è quella giusta
Barilla investe 12,6 milioni di euro nello stabilimento di Castiglione delle Stiviere
Barilla investe ancora nel biscottificio più grande del Gruppo, a Castiglione delle Stiviere, che sforna biscotti da 40 anni.
Grazie a SodaStream nel 2022 sono state risparmiate 5 miliardi di bottiglie in plastica monouso
SodaStream annuncia che nel 2022 grazie ai suoi gasatori sono state risparmiate 5 miliardi di bottiglie in plastica monouso. L'azienda rinnova il suo impegno per la sostenibilità in Italia avviando una collaborazione con la onlus Plastic Free con l'obiettivo di raccogliere 10.000...
Da BarProject Academy il corso "Bargastronomy" dedicato al food pairing
Con lo chef barese Gigi Rana BarProject Academy propone il nuovo corso per professionisti "Bargastronomy" con cui approfondire i metodi e le tecniche del food pairing
La focaccia genovese da record è lunga oltre 350 metri
Una focaccia da record è stata realizzata a Genova per celebrare l'arrivo in porto della MSC World Europa, tra le navi da crociera più lunghe del mondo.
Makoré dà il benvenuto alla primavera con il nuovo menù
Creatività e autenticità nell’ultima proposta fine diningelaborata dagli chef Denny Lodi Rizzini e Gianluca Grego di Makoré.
