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Oleolab: in arrivo i nuovi laboratori organizzati da Oleonauta
Il mondo dell’olio extravergine si intreccia con la creatività negli incontri degustativi organizzati da Oleonauta a Roma
Extra Cuoca 2024: ecco le 28 finaliste in gara per il concorso nazionale
Le 28 cuoche finaliste del concorso nazionale hanno utilizzato gli oli evo premiati dell’Ercole Olivario 2024 per le ricette in gara
Olio extravergine d'oliva. Entro fine anno i prezzi potrebbero calare del 40%
La stima di Zefferino Monini, AD e presidente dell’omonima azienda umbra, è stata resa nota in occasione della presentazione del 3° Bilancio di Sostenibilità
Una ''pizza tricolore'' che piace ai turisti stranieri: la ricetta di Chef Giuseppe Pinto
Una ricetta di Giuseppe Pinto, brand ambassador e resident Chef di Alfa Forni, realizzata con il forno “due pizze” di Alfa nella versione alimentata a legna
EcceBio: al via la seconda maratona gastronomica tra ristoranti e punti vendita di Roma
EcceBio porta in alcuni ristoranti e punti vendita di Roma attività dedicate alle eccellenze oleicole ed olivicole biologiche dell’Unione Europea.
Il legame tra olio extra vergine e nutrizione sostenibile in un evento dell'Istituto Nutrizionale Carapelli
L'Istituto Nutrizionale Carapelli all'Università di Firenze con un convegno per sensibilizzare sul ruolo dell’olio di oliva in stili alimentari corretti
Slow Food Italia, Guida agli Extravergini 2024: il meglio del Sud Italia
La Guida Extravergini 2024 di Slow Food Italia presenta oli, storie e territori. 125 collaboratori recensiscono 686 aziende e 1071 oli di qualità
Novità dai principali mercati. Le pillole di Aretè su Zucchero e Olio extra-vergine di oliva
Ogni settimana Aretè invia gli highlight sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood, per garantire sempre di disporre di dati aggiornati.
Gli oli extravergine di Tenute Ugolini, perfetti per esaltare le ricette estive
Pozzetto, San Michele e Valla Alta, tre pregiati oli extravergine di Tenute Ugolini, perfetti per esaltare le ricette estive della cucina italiana
Olio Extravergine: verso un'unica certificazione nazionale di sostenibilità
Si è tenuta ieri 23 maggio a Roma alla presenza del Ministro Lollobrigida e di tutti i rappresentanti del comparto una giornata di studio sulla sostenibilità della filiera olivicolo-olearia del Paese promossa da Alessia e Giovanni Zucchi
Monini dà vita al premio "Zefferino d'Oro" per incentivare il meglio della produzione olearia nazionale
In un’annata contraddistinta da forti difficoltà, nasce lo Zefferino d’Oro di Monini, riconoscimento per i frantoiani che conferiscono a Monini olio extravergine 100% italiano.
Accademia Olearia premiata a Sorrento
Al Premio Sirena d'Oro di Sorrento, Accademia Olearia si aggiudica il premio Sirena d’Argento per l’olio extra vergine “Sardegna BIO DOP”, la Sirena di Bronzo per l’olio extra vergine “Riserva del produttore” Sardegna DOP e la menzione speciale per il Fruttato DOP
La Sirena d'Oro 2023 assegnato al Frantoio Franci
L’IGP Toscano di Frantoio Franci premiato come “Miglior Olio di Qualità Certificata” nella categoria dei fruttati leggeri
L'olio extravergine d'oliva amico della pelle. I consigli e una ricetta di Oleificio Zucchi
L’olio extravergine d’oliva possiede delle proprietà che lo rendono assolutamente unico: da un lato vanta una composizione e una ricchezza di fattori protettivi che lo fanno diventare un ingrediente ideale per soddisfare le esigenze di nutrienti della pelle; dall’altro lato, la s...
Oleificio Zucchi rafforza la sua presenza nel settore Horeca e partecipa a Tirreno C.T.
Oleificio Zucchi partecipa per la prima volta a Tirreno C.T. per presentare la sua vasta gamma di prodotti dedicati al mondo del Fuori Casa
Querciamatta presenta il primo Monocultivar Leccino Biologico 2022
Si aggiunge alla famiglia Anno Zero di olio extravergine d’oliva Querciamatta il nuovo Monocultivar Leccino Biologico 2022.
Carapelli Firenze celebra 130 anni con un importante progetto di rilancio
Carapelli Firenze celebra 130 anni di maestria olearia con un importante progetto di rilancio che valorizza sempre più l’identità di marca, l’autenticità e l’alta qualità dei prodotti
Olio San Giuliano ancora nei Top10 al mondo
Olio San Giuliano conferma, per il secondo anno consecutivo, la leadership di migliore azienda olearia italiana al mondo, collocandosi nella Top 10 stilata dall’Evoo World Ranking dedicata ai produttori.
Antiche Terre Pacella lancia una campagna per creare una nuova cultura dell’olio
Alla Befana “Regaliamo un olio Made In Italy ai più piccoli”. È la campagna che lancia per l’Epifania l’azienda Antiche Terre Pacella, per creare una nuova cultura dell’olio in Italia
Flos Olei 2023. Anche quest'anno primeggia l'olio italiano
Flos Olei 2023: l'Italia domina la Hall of Fame insieme alla Spagna e si assicura nove dei venti premi The Best
Dall'UE 100 milioni di euro per l'ammodernamento dei frantoi
La Commissione Europea dà l'OK per un piano di aiuti del valore di 100 milioni di euro per l'ammodernamento dei frantoi e l'aumento della loro efficienza. Il finanziamento non supererà il 50% dei costi ammissibili e sarà in vigore fino al 31 dicembre 2026
A partire dal 29 agosto si terrà il Corso per Tecnico Frantoiano di A.I.R.O.
A partire dal 29 agosto, prenderà avvio la terza edizione del Corso per Tecnico Frantoiano organizzato da A.I.R.O. - Associazione Internazionale Ristoranti dell'Olio – e che vanta come partner il Consorzio per la tutela dell'Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP e l’Associazione...
Palazzo di Varignana ospita cinque serate tra sapori del territorio, musica e benessere
Al Palazzo di Varignana è tempo del Varignana Music Festival: l’ottava edizione del festival di musica classica en plein air. Nuovi modi di vivere il tempo e ritrovarsi nel dialogo tra note e paesaggio grazie agli aperitivi nell’anfiteatro naturale, ai trattamenti Varsana SPA e a...
Monini reinterpreta un'antica tecnica e lancia l'extravergine Il Decantato
La nuova linea premium di extravergini Monini è realizzata attraverso la riscoperta di una tecnica di duemila anni fa, reinterpretata in chiave moderna.
Salov a Cibus con le linee complete Sagra e Filippo Berio
Salov presenzierà a Cibus per far conoscere ai visitatori italiani e stranieri le linee complete di Sagra e Filippo Berio dedicate al retail e alla ristorazione. Un’occasione per trasmettere anche i valori di qualità, innovazione e sostenibilità su cui l’azienda punta sempre di ...
Cocktail. L'olio EVO protagonista del "Madre Martini" di Sabina Yausheva
Il drink "Madre Martini" di Sabina Yausheva, bar manager del DRY MILANO, esalta l'olio extra vergine di oliva in un modo innovativo.
BONIVIRI lancia il primo olio extra vergine di oliva biologico italiano carbon neutral
Bonviri lancia il primo olio extravergine d’oliva biologico italiano carbon neutral: le emissioni di CO2 generate lungo tutta la filiera sono azzerate attraverso progetti di riforestazione.
Monini svela a Cibus la sua strategia e le novità
Monini è al Cibus di Parma, in programma fino al 3 settembre, per raccontare finalmente dal vivo le novità e le scelte commerciali dell'azienda.
Cosa cercano gli italiani quando parliamo di olio extravergine di oliva
Aumenta l'interesse online degli italini nei confronti dell'olio extravergine di qualità. L'analisi OlivYou.
