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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Surgelati protagonisti della Dieta Mediterranea e di 3 ricette estive
Aiutano a integrare alimenti fondamentali della Dieta Mediterranea, i surgelati sono perfetti protagonisti di ricette estive a base di pesce e verdure.
21 Way Of Living: l'ospitalità di nuova concezione nel cuore di Milano
21 Way Of Living apre a Milano la prima struttura nel suo genere: superando il concetto di hotel realizza una contaminazione tra diverse forme di ospitalità.
Besana punta ai mercati esteri con la spagnola Importaco
Besana schiaccia l'acceleratore sull'export cedendo il 51% del capitale azionario della società a Importaco, gruppo spagnolo internazionale.
Valle Spluga sponsor della 33° edizione del Festival di Musica "Tra Lago e Monti"
Partirà domenica il Festival di musica lecchese "Tra Lago e Monti", che vede la partnership con Valle Spluga SpA, e durerà fino al 12 settembre.
Ice Cube porta il ghiaccio sulle spiagge adriatiche per il Beach4Eat 2020
Ice Cube sarà protagonista di Beach4Eat 2020, il food contest che, tra fine luglio ed agosto, animerà le spiagge romagnole.
Gardadelivery.com è il portale del vino e della ristorazione del Lago di Garda
I vini e la cucina del lago di Garda a portata di clic, in un unico portale: nasce Gardadelivery.com, l’ecommerce creato dal Consorzio del Chiaretto.
Senigallia ospita la prima edizione di IDENTITÀ di GELATO
Lunedì 27 luglio Senigallia ospita la prima edizione di IDENTITÀ di GELATO appuntamento dedicato alla gelateria d’autore, promosso da Identità Golose.
Settore alberghiero in difficoltà anche ad agosto: i dati di Confindustria Alberghi
Il monitoraggio Confindustria alberghi che registra l’andamento del settore ed il sentiment degli operatori, fa registrare preoccupazione anche per agosto.
Pellegrini annuncia l'acquisizione di Ifm - Industrial Food Mense
Pellegrini, azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, ha annunciato l'acquisizione del 100% della campana Ifm - Industrial Food Mense per rafforzare la posizione di leadership nel segmento della ristorazione di qualità
Arriva a Roma il format di Gelateria Stefino
Già nota a Bologna per la sua qualità, Gelateria Stefino sbarca a Roma il 24 luglio in Piazza Alessandria 19.
Servizio personalizzato per rimodulare il food cost: così Molino Vigevano 1936 aiuta pizzaioli e ristoratori
Per aiutare pizzaioli e ristoratori in questo difficile momento, Molino Vigevano 1936 offre la consulenza di un esperto per il calcolo e l’ottimizzazione del food cost
Aperigreen: i consigli di Martini sulla nuova tendenza dell'estate 2020
Balconi e terrazzi allestiti come i miglior dehors e tanti colorati aperigreen gustati con parenti e amici. Martini racconta il trend dell'estate 2020.
Nasce ilTablo: web app per il settore food di Digital Communication
Un'app sicura e facile da usare. Digital Communication lancia ilTablo, gratis per gli operatori dell'Horeca, eventi e fiere per tutto il 2020.
Philadelphia incoraggia le passioni: in palio 200 buoni da 200 euro
Fino al 20 settembre, acquistando almeno due prodotti Philadelphia, si potrà partecipare al concorso per vincere 200 buoni da 200 euro.
Scalandrino 2019 di Fattoria Mantellassi nella top 10 del Vermentino Grand Prix
Nella prima edizione di Vermentino Grand Prix, Scalandrino 2019 di Fattoria Mantellassi entra nella top 10 fra i migliori vermentini italiani.
San Carlo con Banco Alimentare per sostenere le famiglie d'Italia
San Carlo è scesa in campo per dimostrare il suo supporto donando oltre 460mila prodotti attraverso la rete del Banco Alimentare.
MARCAbyBolognaFiere: la nuova Wine Area esordirà nell'edizione 2021
Fra le novità di MARCA 2021 un'area interamente dedicata al vino. Oggi alle 11 un webinar sul mercato del vino, fra numeri e nuovi trend.
Vino italiano in Giappone: nel 2019 è il terzo per import dopo Cile e Francia
Nel 2019, grazie all'EPA, il Giappone si è aperto al mercato del vino europeo e l'Italia è diventato il terzo Paese fornitore di vino.
Food Retail: per la ripartenza necessari canoni più bassi. Sì a spazi più piccoli e attenzione ai social
Un'indagine Engel & Völkers Commercial Milano con Rödl & Partner effettuata su un campione di 6600 esercenti del food retail rivela che è ritenuto fondamentale abbattere i costi fissi, in primis quelli del canone d'affitto
Ospitalità e Intelligenza Artificiale: una riflessione da HostMilano per il settore
Intelligenza artificiale e IoT sono le nuove sfide della fase 3 per il settore ospitalità: Host Milano fa il punto e analizza i nuovi trend.
Filiera agroalimentare: è rischio infiltrazioni mafiose per la crisi
Il rapporto semestrale della Dia mette in luce i pericoli delle agromafie per la filiera agroalimentare a causa della crisi economica.
GS1 Italy al fianco dei ristoratori con un progetto per il foodservice
GS1 Italy mette al servizio del foodservice il suo know-how e le sue soluzioni per gli operatori della ristorazione commerciale, collettiva e dell’hôtellerie.
La IV Gamma e Frutta da Bere di Gruppo Orsero arrivano negli Autogrill d'Italia
Gruppo Orsero sarà presente in 200 punti vendita di Autogrill del territorio italiano con i prodotti, a marchio F.lli Orsero.
Necessarie regole chiare per le etichette alimentari. La Ministra Bellanova all'Europa
La Ministra Bellanova sostiene la necessità di regole chiare per l'etichettatura alimentare sulle indicazioni d'origine e dei nutrienti.
Misurare la temperatura in bar e ristoranti non è obbligatorio, a meno che non lo decida la Regione
Fipe pubblica in una nota i chiarimenti sugli obblighi di gestori di ristoranti e bar per la misurazione della temperatura di clienti e dipendenti.
Trentodoc lancia la sua app per appassionati e turisti
Pensata per l’appassionato e per il viaggiatore, per chi ama degustare a casa o al ristorante, l’Applicazione Trentodoc è ricca di contenuti da scoprire.
Private Boat Chef: 5-Hats Srl porta l'alta cucina a bordo delle barche private
5-Hats Srl vara "Private Boat Chef", un servizio che porta i grandi cuochi sulle barche private per unire mare, divertimento e cucina in tutta Italia.
Cantine Riondo racconta la nuova brand identity in un video
Parte dai valori individuati coinvolgendo tutto il personale la nuova Brand Identity di Cantine Riondo, raccontati in un video.
