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Campionato Mondiale della Pizza 2025: ecco tutti i vincitori
Grande partecipazione con professionisti da tutto il mondo e numeri da record per la 32esima edizione del Campionato Mondiale della Pizza
Fra storia e nobiltà: Rocca Meli Lupi di Soragna, un castello principesco per eventi da favola
La Rocca Meli Lupi è fra i pochi manieri storici ancora abitati dalla famiglia originaria e che conserva tutti i preziosi arredi seicenteschi
Precipita un elicottero nel parmense, tra le vittime Lorenzo Rovagnati
Un elicottero precipita nel Parmense: muore Lorenzo Rovagnati, AD della Rovagnati. Sono in corso le indagini per chiarire le dinamiche dell'incidente.
Natale con gusto e benessere: Claudio Gatti presenta la sua nuova pasticceria e la linea Natural Sweets
Claudio Gatti torna a Parma in un nuovo locale dove propone lievitati artigianali e salutistici, tra cui la linea Natural Sweets
Mutti presenta il nuovo ristorante aziendale Quisimangia, ma aprirà anche al pubblico
Il ristorante aziendale Quisimangia di Mutti a Parma promuove qualità e sostenibilità con un catering d'eccellenza della famiglia Cerea.
Rizzoli Emanuelli e WelfareCare Insieme per la salute delle donne
La partnership ha l’obiettivo di rendere accessibili gratuitamente mammografie ed ecografie, grazie ad una clinica mobile che farà tappa a Parma
Settembre Gastronomico a Parma: viaggio tra i sapori della Città Creativa UNESCO per la Gastronomia
Parma, Città Creativa UNESCO per la Gastronomia, ospita il Settembre Gastronomico, un festival di eventi culinari e culturali
Tutto pronto a Parma per ''La Notte dei Maestri del Lievito Madre''
Torna la decima edizione de "La Notte dei Maestri del Lievito Madre", l’evento benefico dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre
''La Notte dei Maestri del Lievito Madre'' torna a Parma
Decimo anno dell’evento che celebra il lievito madre vivo e l'arte della panificazione tradizionale. Il ricavato sarà devoluto all’Emporio Solidale di Parma
Bonetta al Cibus di Parma con Molino Casillo e Solania
Raffaele Bonetta, lo "scienziato degli impasti", è stato protagonista di un cooking show con Molino Casillo e Solania dedicato all'innovazione.
Agroalimentare: il 10% dell'export europeo è italiano. Cibus si apre con i ministri Urso e Lollobrigida
Taglio del nastro con il Ministro delle Imprese e Made in Italy Urso e il Ministro del Masaf Lollobrigida al Cibus, il Salone dell'alimentare in corso a Parma.
Tra i protagonisti di CIbus 2024 anche il Consorzio del Montasio Dop, specialità di FVG e Veneto
Montasio Dop, il tipico formaggio a pasta dura prodotto in Friuli Venezia Giulia e parte del Veneto Orientale, torna ad essere protagonista a Cibus.
King's al Cibus: debutta il nuovo guanciale con sale di Trapani. In fiera gli showcooking di Chef in Camicia
Salumi King's arriva al Cibus con una crescita a doppia cifra: ad aprile crescita a volume +45% sul 2023. In anteprima il nuovo guanciale e gli showcooking.
Costadoro Caffè per la prima volta al Cibus di Parma
Insieme al partner Bongiovanni, Costadoro sarà presente per la prima volta al Cibus di Parma, per presentare l'eccellenza piemontese sul mercato internazionale.
Stefania Calugi Tartufi presenta l'Olio Essenziale a Cibus 2024
Realizzato con materie prime 100% italiane e naturali e con tartufo toscano, Olio Essenziale di Stefania Calugi Tartufi sarà protagonista al Cibus 2024.
Mutti ricerca 1.200 collaboratori stagionali
Mutti sta cercando 450 collaboratori a Montechiarugolo (PR), 400 a Collecchio (PR) e 350 a Oliveto Citra (SA). Nell'articolo i dettagli per candidarsi.
Pasquale Miele, da Mirandola al Campionato Mondiale della Pizza inseguendo il sogno iridato
Pasquale Miele, patron della pizzeria "Da Pasquale" di Mirandola sarà tra i protagonisti del Campionato Mondiale della Pizza 2024 a Parma fino all'11 aprile
Too Good To Go protagonista al Campionato Mondiale della Pizza 2024
Too Good To Go sarà presente all’appuntamento di riferimento per il mondo della pizza per sensibilizzare sull’importanza della riduzione degli sprechi
Il Consorzio del Prosciutto di Parma al Festival della Green Economy
L’appuntamento con l’incontro dal titolo “Tradizione e sostenibilità: viaggio del sapore tra ricerca e innovazione” è per il 5 aprile, presso APE Parma Museo
Verso il Pizza World Forum: tre giorni per scrivere il ''Manifesto della pizzeria relazionale''
Si terrà a Parma dal 9 all’11 aprile il Pizza World Forum, evento che si pone l'obiettivo di redigere il "Manifesto della pizzeria relazionale"
Proposta Vini celebra i 40 anni con due eventi dedicati al vino a Parma
Proposta Vini celebra il suo quarantesimo anniversario con due eventi dedicati al mondo del vino, che si terranno a Parma nei giorni 20, 21 e 22 gennaio
Nasce Parmacotto Selection, il nuovo brand dedicato ai professionisti dell'Horeca
Dall’esperienza e dalla passione di Parmacotto, nasce Selection, la linea premium di salumi da Maiale Nero dedicata all'alta ristorazione
A Parma la XXVI edizione Congresso Les Toques Blanches d’Honneur
Appuntamento a Parma per tutti gli APCIChef che riceveranno la Toque. Un’occasione unica, in cui gli ingredienti fondamentali saranno formazione e convivialità
Cibus Tec: nella seconda giornata in evidenza il futuro della sicurezza alimentare e del packaging
Cibus Tec, in corso a Parma fino al 27 ottobre, ha dedicato la sua seconda giornata al tema della Food Safety tra nuove tecnologie e best practices.
Cibus Tec: tecnologie e soluzioni innovative per il food & beverage
Inaugurato Cibus Tec, l'evento fieristico dedicato alle soluzioni tecnologiche avanzate per il food & beverage. Le dichiarazioni dei protagonisti dell'evento
Inizia oggi Cibus Tec. Quattro giorni dedicati alle novità dal settore delle tecnologie alimentari
In programma a Parma dal 24 al 27 ottobre, l’edizione 2023 di Cibus Tec porta in scena tendenze e innovazioni dell’industria meccano alimentare.
Torna "Salumi da Re" all’Antica Corte Pallavicina
Dal 21 al 23 ottobre all’Antica Corte Pallavicina dei fratelli Spigaroli. Ricchissimo il palinsesto di degustazioni, convegni e premiazioni
Grana Padano partecipa alla fiera internazionale Anuga 2023
Dal 7 all’11 ottobre il Consorzio di Tutela del Formaggio Grana Padano sarà in Germania, a Colonia, per partecipare ad Anuga 2023
Torna "Pastaria Festival" a Parma, in attesa del World Pasta Day
Venerdì 29 settembre a Parma torna "Pastaria Festival", l'appuntamento di riferimento per il comparto produttivo e gli operatori della filiera pasta.
Parma Alimentare incontra gli operatori Horeca a The Italian Show
L’appuntamento è martedì 19 settembre presso la Royal Horticultural Halls di Londra, dove Parma Alimentare partecipa a The Italian Show
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