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Pucci & Manella: la pizza a Formia fra territorio e sostenibilità
Pucci & Manella ha aperto a Formia 3 anni fa, portando l'idea di pizzeria etica attraverso il lavoro di una famiglia, tra identità territoriale e sostenibilità.
Estathé® è official sponsor del Campionato Mondiale della Pizza
Estathé® è official partner della trentesima edizione del Campionato Mondiale della Pizza, la manifestazione internazionale che celebra il piatto tricolore più amato al mondo
La Città della Pizza: ecco i vincitori della tappa fiorentina
Salvatore e Giuseppe Billi, Luca Fusacchia e Antonio Ferrante sono i tre vincitori della seconda tappa del Tour nazionale che sta portando alla composizione del team di pizzaioli presente al grande evento La Città della Pizza
Tappa a Firenze per la settima edizione de "La Città della Pizza"
Tutto pronto per testare il talento dei 30 pizzaioli in gara nel capoluogo toscano per la seconda tappa de "La Città della Pizza"
AVPN. Al via la quarta edizione del Vera Pizza Contest
Cambia formula il Vera Pizza Contest, che l'anno scorso ha visto in gara oltre 1.300 pizze fatte in casa da 56 Paesi.
Alice Pizza: nel 2023 previste 25 nuove aperture e 200 assunzioni
Per continuare i successi del 2022 Alice Pizza ha in programma per quest'anno 25 nuove aperture. La crescita dell'insegna continua con l'ingresso nel canale travel, alla Stazione Garibaldi di Milano, e la possibilità di espansione anche all'estero
Lo chef Roberto Di Pinto firma sei pizze per Vurria
Lo chef napoletano Roberto Di Pinto ha ideato, con l'executive pizza chef Vincenzo Lettieri, l'innovativo impasto all'aloe vera per Vurria, insegna milanese fondata nel 2019 da Fabrizio Margarita.
Vincenzo Capuano apre una pizzeria a Milano
Vincenzo Capuano, campione mondiale della ‘Pizza Contemporanea’ 2022 e protagonista sulla RAI di “È sempre mezzogiorno” apre la prima pizzeria sotto la Madonnina
EmergentePizza e Chef: i vincitori del premio 2023
Stefano Battaini e Pasquale Petrillo grazie alle loro creazioni hanno trionfato all'edizione 2023 dei concorsi EmergenteChef e EmergentePizza
Ad Alberobello con D'Oria, Bonci e Colella un evento dedicato agli ingredienti della panificazione
Il 28 marzo si terrà da Profumi dal Ponte ad Alberobello l'evento "La Triade del Gusto" con Mario D'Oria (Profumi dal Ponte), Gabriele Bonci (Naturalmente Bonci) e Francesco Colella (Spacciagrani) che dialogheranno sull’importanza della scelta degli ingredienti di base in panific...
OperaPrima all'International Pizza Expo con un nuovo design
La Pizza Shaper professionale OperaPrima dal 28 marzo sarà all’International Pizza Expo di Las Vegas in una nuova versione dal design rinnovato
HostMilano 2023. Il mondo Bakery tra tecnologia e tradizioni
HostMilano accoglierà nella prossima edizione nell’area “Bakery, Pizza e Pasta” aziende di altissimo livello e una gamma completa di prodotti dedicati, svela in anticipo i nuovi trend di mercato, le tecnologie e i format più innovativi che stanno cambiando questo settore.
Partita in grande stile l’edizione 2023 de La Città della Pizza
Partita l’edizione 2023 de La Città della Pizza. Altissimo il livello dei partecipanti all’appuntamento milanese.
Alice Pizza lancia la pizza della Primavera 2023, nata in collaborazione con Gran Tenerone
Melanzane grigliate, tutto il gusto del prosciutto cotto Gran Tenerone, stracciatella pugliese e pesto di basilico gli ingredienti della nuova ricetta disponibile negli store Alice Pizza in edizione limitata fino al 14 giugno
Offerta di lavoro - Pizzaioli per pizzeria partenopea in zona Prati - Roma
Pizzeria napoletana in zona Prati a Roma, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di Pizzaioli da inserire all'interno del proprio team.
L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Colonia
L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Colonia, terza sede in Germania. L'inaugurazione si terrà mercoledì 22 marzo 2023
Errico Porzio arriva sul lungomare di Napoli. Venerdì 17 marzo l'inaugurazione
Venerdì 17 marzo, a partire dalle 18:30, si accenderanno i 4 forni del nuovo locale di Errico Porzio, dotato di dehors panoramico sul golfo di Napoli
Rom’antica arriva a Cremona
Rom’antica, Il brand di VERA Srl, rafforza la sua presenza in Lombardia e raggiunge quota 45 punti vendita a livello nazionale
La Città della Pizza 2023: parte da Milano il contest per pizzaioli
Parte da Milano con il contest dedicato ai pizzaioli l’ottava edizione de La Città della Pizza. Seguiranno le tappe di Napoli, Palermo e Bari. Tutti i vincitori entreranno di diritto in una delle Pizzeria Pop Up all’interno dell’evento che si svolgerà il prossimo ottobre a Roma
Iper La grande i apre due nuovi ristoranti: Casa Grandate e Macelér
Una cucina genuina ricca di gusto e materie prime di alta qualità caratterizzano i due nuovi ristoranti di Iper La grande i
Cilentina, la startup che esporta la storica pizza delle massaie del Cilento
L'antica pizza del Cilento viaggia per tutto lo stivale grazie alla startup Cilentina che ha realizzato una Box completa per ricreare la pizza secondo la tradizionale lavorazione delle massaie cilentane
Hamerica’s porta in Italia la Deep Dish Chicago-Style Pizza
Arriva in edizione limitata nei locali Hamerica's la Deep Dish Chicago-Style Pizza, una variante a stelle e strisce della nostra pizza realizzata con ingredienti italiani di qualità
Crocca apre una nuova pizzeria a Gallarate
Crocca, brand del Gruppo PIZZIUM, prosegue la sua espansione e apre un nuovo punto vendita a Gallarate, in provincia di Varese
Palermo, sold out per il Coca-Cola Pizza Village@Home
La pizza nuova regina delle tavole dei palermitani, sold out per l’apertura del Coca-Cola PizzaVillage@Home
"Ca s' magn e nun s' pav": la sfida di Porzio si chiama solidarietà
Il nuovo locale di Errico Porzio, che aprirà sul Lungomare di Napoli, una delle sale sarà dedicata ad Andrea Trocino e verrà intitolata "Ca s' magn e nun s' pav"
PIZZIUM sostiene il progetto Blue One di Fondazione Humanitas
PIZZIUM sostiene Blue One, il progetto dedicato alla salute maschile di Fondazione Humanitas per la Ricerca
Torna PizzaVillage@Home. Prima tappa: Palermo
Sicilia, Veneto, Emilia-Romagna, Puglia e Piemonteospiteranno la quarta edizione del tour PizzaVillage@Home, evento in versione delivery dedicato alla pizza d'autore
Giuseppe Di Gaetani vince il contest “Fior…Di Teglia 2022”
Giuseppe Di Gaetani della Pizzeria Da Filomena di Castrovillari (CS) ha conquistato il primo posto alla finale del contest di 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina con una pizza che racconta la sua Calabria
Arriva in libreria "Il mondo della pizza", il nuovo manuale Slow Food
Arriva in libreria il manuale completo firmato Slow Food per professionisti e appassionati di pizza, con più di 50 ricette, dalle tradizionali alle contemporanee
I vent'anni di Fratelli La Bufala tra etica e sostenibilità
Nato dall'intuizione di Geppy Marotta Fratelli La Bufala compie 20 anni, confermandosi punto di riferimento per l’impegno sociale, con la formazione nel carcere minorile Nisida, e per l’ecosostenibilità con i progetti per forni a basso impatto ambientale e basilico idroponico
