Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Grosso Napoletano è la Migliore Catena Artigianale di Pizzerie nel Mondo

Grosso Napoletano è la Migliore Catena Artigianale di Pizzerie nel Mondo

È stata pubblicata la classifica delle 50 Migliori Catene di Pizzerie Artigianali del Mondo di 50 Top Pizza. Al primo posto Grosso Napoletano.

Campionato Pizza DOC. Alessandro Cardone e il team Calabria vincono per la categoria a squadre

Campionato Pizza DOC. Alessandro Cardone e il team Calabria vincono per la categoria a squadre

La brigata Calabria ha vinto per la categoria a squadre del Campionato Pizza DOC 2023. Ecco la specialità presentata dal pizzaiolo Alessandro Cardone.

Offerta di lavoro - Capo Pizzaiolo per locale di cucina siciliana - Cinisi (PA)

Offerta di lavoro - Capo Pizzaiolo per locale di cucina siciliana - Cinisi (PA)

"Basilicò", appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca un Capo Pizzaiolo appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.

La pizzeria Casa Giglio presenta il nuovo menù e punta su una carta vini dal concept intrigante

La pizzeria Casa Giglio presenta il nuovo menù e punta su una carta vini dal concept intrigante

Una sala raccolta ad accogliere anche i palati più esigenti a cui mostrare i frutti di un lungo lavoro di ricerca: è questa la pizzeria Casa Giglio

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante pizzeria - San Piero A Sieve

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante pizzeria - San Piero A Sieve

Restworld è alla ricerca di un Aiuto Cuoco appassionato e motivato per il team nel ristorante "I'Regolo", situato a San Piero a Sieve.

Chiusura del corso di pizzaiolo per persone con disabilità a l'Antica Pizzeria Da Michele Aversa

Chiusura del corso di pizzaiolo per persone con disabilità a l'Antica Pizzeria Da Michele Aversa

Durante la cerimonia di chiusura, i dodici corsisti dimostreranno le abilità acquisite durante il corso, preparando pizze per tutti i presenti

Nuova apertura a Napoli per Diego Vitagliano

Nuova apertura a Napoli per Diego Vitagliano

Il Maestro Pizzaiolo Diego Vitagliano apre al pubblico il prossimo 5 dicembre un nuovo locale nel suggestivo Borgo Santa Lucia a Napoli.

Birra del Borgo presenta "Futura", in esclusiva  per la pluripremiata pizzeria "I Masanielli"

Birra del Borgo presenta "Futura", in esclusiva per la pluripremiata pizzeria "I Masanielli"

Francesco Martucci de "I Masanielli", di recente insignita del titolo di migliore pizzeria al mondo, e Birra del Borgo presentano la nuova birra "Futura".

"Al Solito Porzio":  Errico Porzio inaugura a Caserta la sua undicesima  pizzeria

"Al Solito Porzio": Errico Porzio inaugura a Caserta la sua undicesima pizzeria

Errico Porzio inaugurala sua 11° pizzeria a Caserta, con 8 vetrine su strada, 150 posti a sedere e 3 forni, di cui 1 riservato alle pizze senza glutine

Marco D'Arrigo ha vinto il Master Pizza Champion

Marco D'Arrigo ha vinto il Master Pizza Champion

Il pizzaiolo catanese Marco D'Arrigo di "Al Vicolo Group" ha vinto l'ottava edizione di Master Pizza Champion, il talent televisivo dedicato all'arte bianca.

Al via Best AVPN Pizzeria 2023: i pizzaioli veraci giudicati dai loro stessi colleghi!

Al via Best AVPN Pizzeria 2023: i pizzaioli veraci giudicati dai loro stessi colleghi!

Riparte il contest dell'Associazione Verace Pizza Napoletana, che ha come protagoniste oltre mille pizzerie veraci in 55 nazioni. Ecco come funziona.

La pizza a Milano è sempre più cara. L'indagine Maiora Solutions su inflazione e caro prezzi

La pizza a Milano è sempre più cara. L'indagine Maiora Solutions su inflazione e caro prezzi

Il costo medio di una margherita è aumentato del 13% rispetto al 2022. Questo e altri dati emergono dall'indagine Maiora Solutions sui quartieri milanesi.

Nel menù invernale di Crocca arriva la Margherita Vegana

Nel menù invernale di Crocca arriva la Margherita Vegana

Le pizze sottili di Crocca si vestono con ingredienti ideali per la stagione più fredda ed arriva la Margherita con mozzarella vegetale

Apre a Massa il nuovo concept di pizzeria Fratelli Moraca

Apre a Massa il nuovo concept di pizzeria Fratelli Moraca

La Toscana si è confermata ai vertici dell’arte bianca italiana, ospita il nuovo progetto del giovane e talentuoso pizzaiolo Giuliano Moraca

Nuova apertura a Roma per Caprizza

Nuova apertura a Roma per Caprizza

La catena di pizzeria e friggitoria autentica napoletana Caprizza continua la sua crescita con una nuova apertura a Roma e per il 2024 punta ai mercati esteri

Autogrill e Rossopomodoro per la prima volta insieme

Autogrill e Rossopomodoro per la prima volta insieme

Verrà inaugurato all'Outlet di Vicolungo il primo punto vendita che vede insieme Autogrill e Rossopomodoro.

L'Antica Pizzeria Da Michele rinnova la sua sede di Trieste

L'Antica Pizzeria Da Michele rinnova la sua sede di Trieste

Il locale si rinnova, mettendo al centro la tradizione e i valori del brand, ma soprattutto celebrando la pizza a ruota di carro di Michele Condurro

Fermenta Pizzeria: new entry con due spicchi nella guida "Pizzerie d'Italia 2024" di Gambero Rosso

Fermenta Pizzeria: new entry con due spicchi nella guida "Pizzerie d'Italia 2024" di Gambero Rosso

Fermenta entra nella guida 'Pizzerie d'Italia' 2024 firmata Gambero Rosso e riceve anche l'importante premio speciale 'Miglior Carta delle Bevande".

La Locanda della Canonica Pizzeria by Gino Sorbillo, fiore all'occhiello di Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel

La Locanda della Canonica Pizzeria by Gino Sorbillo, fiore all'occhiello di Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel

Inaugurata lo scorso giugno La Locanda della Canonica Pizzeria by Gino Sorbillo è già una location di spicco grazie alla collaborazione con il maestro pizzaiolo

Apre "Slice of Capanno", pizzeria gourmet e cocktail bar a Ostia

Apre "Slice of Capanno", pizzeria gourmet e cocktail bar a Ostia

È di recente apertura sul litorale romano, Slice of Capanno. La costola pop ed innovativa del Capanno Beach Club, con pizza gourmet e cocktail ben miscelati.

Guida Pizzerie 2024. Krombacher - Gambero Rosso "Beer of Choice" premia la migliore carta delle bevande

Guida Pizzerie 2024. Krombacher - Gambero Rosso "Beer of Choice" premia la migliore carta delle bevande

Il Vecchio e il Mare di Firenze, Fermenta Pizzeria di Chieti e Framento di Cagliari premiate da Krombacher - Gambero Rosso "Beer of Choice" per la carta bevande

The Best Pizza Chef 2023: i migliori 100 della scena mondiale e i primi cinque sono italiani

The Best Pizza Chef 2023: i migliori 100 della scena mondiale e i primi cinque sono italiani

The Best Pizza Chef 2023 è Franco Pepe di Pepe in Grani, che guida la classifica dei 100 migliori pizzaioli al mondo. I primi cinque sono italiani.

La storia d'amore tra il tesoro siciliano "Pistacchio di Raffadali DOP" e l'artista pizzaiolo Giuseppe Colletto

La storia d'amore tra il tesoro siciliano "Pistacchio di Raffadali DOP" e l'artista pizzaiolo Giuseppe Colletto

Una pizza per i pistacchio lover quella di Giuseppe Colletto, che ha fatto del "Pistacchio di Raffadali DOP" protagonista di una vera esperienza di gusto.

Molino Grassi e Diego Vitagliano: ecco la miglior pizza del mondo

Molino Grassi e Diego Vitagliano: ecco la miglior pizza del mondo

Parimerito con I Masanielli di Francesco Martucci (Caserta). Molino Grassi: “Fieri di avere Diego nella nostra squadra”

Gregorio. Il bistrot all day long a San Pietro, tutt’altro che canonico

Gregorio. Il bistrot all day long a San Pietro, tutt’altro che canonico

Dopo il calore floreale di Casa Vidaschi, Simone Pellegrino fa il bis con Gregorio, un nuovo format all day long decisamente originale.

Gregorio. Il bistrot all day long a San Pietro, tutt’altro che canonico

Gregorio. Il bistrot all day long a San Pietro, tutt’altro che canonico

Dopo il calore floreale di Casa Vidaschi, Simone Pellegrino fa il bis con Gregorio, un nuovo format all day long decisamente originale.

Klaus Palumbo di  Acquaefarina nuovo  Ambasciatore del Gusto

Klaus Palumbo di Acquaefarina nuovo Ambasciatore del Gusto

Il pizzaiolo, campano ma trentino di adozione, entra nell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto.

Ecco quanto si spende in pizzeria in 20 città italiane. L'indagine di Altroconsumo

Ecco quanto si spende in pizzeria in 20 città italiane. L'indagine di Altroconsumo

Si va dagli oltre 13 euro di Macerata e Venezia a meno di 9 euro di Pescara e Napoli. Ecco l'indagine di Altroconsumo su quanto si spende in pizzeria in Italia.

Berberè apre una nuova pizzeria a Modena

Berberè apre una nuova pizzeria a Modena

Prevista per il 14 settembre la diciottesima apertura di Berberè:  il brand di pizze da lievito madre vivo questa volta arriva nel centro storico di Modena 

Guarda HorecaTV in Streaming