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A Pinton di AssoBio, al secondo mandato, l’incarico di rapporteur per il settore dell’industria di trasformazione e della distribuzione del biologico.
I numeri di Gruppo VéGé parlano di una realtà da 3.528 punti vendita in tutte le regioni italiane e un obiettivo di fatturato 2020 pari a 11,4 miliardi di euro.
L’Osservatorio Immagino riesce a cogliere i trend di consumo emergenti, incrociando le informazioni rilevate sulle etichette e i dati Nielsen sul venduto.
TUTTOFOOD, la fiera dell’agroalimentare italiano e internazionale di qualità, sta già lavorando intensamente per preparare l’edizione 2021.
Corona lancia 2 contest per l'estate 2020: "Vinci con Corona" (in palio 5000 euro per le vacanze in Italia) e #ilparadisodietrolangolo.
Dal 9 luglio riapre il Monastero Santa Rosa Hotel & Spa: tra infinity pool, spa e movimento all'aria aperta e la cucina gourmet del ristorante stellato "Refettorio".
La nuova bresaola affumicata di Salumificio Panzeri è un salume leggero e digeribile, dal sapore deciso e profumo irresistibile.
Vikey ha da poco siglato una partnership con ALTIDO, società immobiliare nel settore dell’hospitality alternativa, con il suo servizio di check-in da remoto.
Tante ricette ricche di ricordi e tradizioni hanno commosso e ispirato la community di MySocialRecipe nel suo primo contest gastroletterario.
Da oggi i vigneti storici ed eroici saranno tutelati come bene comune e diventano oggetto di maggiori tutele in chiave di conservazione paesaggistica.
Le aziende cerealicole del Consorzio Global Fresh Fruit, che hanno scelto di produrre grano aureo con un contratto di filiera, sono soddisfatte del raccolto
Con l'estate e il caldo spesso si ha voglia di cucinare piatti freschi e veloci, ma anche bilanciati. Gorgonzola propone 3 piatti unici semplici e gustosi.
Sigep 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Luca Creti, Direttore Vendite Italia di Rancilio Group SpA.
Il settore della ristorazione a livello globale si trova a dover affrontare nuove dinamiche di gestione, fra delivery e consumi fuori casa. Le riflessioni di HostMilano.
Prende il via l'accordo di distribuzione fra Stock Spirits Italia e IOVEM, il nettare viola nato da un'idea di Bruno Vanzan.
Il Mokamisù, tiramisù servito nella classica moka, è la specialità del nuovo locale aperto in Piazza Dante a Napoli da Vincenzo Ferrieri.
I dati di SIB sulle presenze in spiaggia a giugno mostrano litorali affollati solo nei weekend. Si attendono luglio e agosto per dare ossigeno al comparto.
Ice Cube, leader nella produzione di ghiaccio alimentare, entra nei negozi Eataly e nella GDO francese con una linea dal packaging vegetale e compostabile.
Da alcune settimane Luigi Esposito con il suo "Bacalajuò" di Acerra è tornato ad accogliere gli appassionati con alcune novità protagoniste del menu estivo.
Lo chef Simone Salvini ha firmato i menu di Olympia srl, per portare l'alta cucina vegetale nelle mense aziendali, scolastiche ed Rsa.
Nonostante il periodo delicato che stiamo vivendo, fortunatamente l’arte e la cultura non si fermano: anche quest’anno Ricola sostiene CROSS
Doppio riconoscimento per l’azienda agricola Fiorano di Cossignano (Ascoli Piceno) all’Internationaler Bioweinpreis 2020 riservato ai vini biologici.
Si rinnova la partnership tra Rovagnati e Rossopomodoro, azienda leader nel mondo della pizza e della cucina napoletana.
A fare da sfondo agli appuntamenti di musica moderna e classica sarà ancora una volta la "1868 Gallery" di Carpenè Malvolti.
FoodNess ToGo è l'innovativa app di FoodNess dedicata ai bar che permette di offrire tramite smartphone un'ampia gamma di servizi digitali e di gestione.
Madama Oliva amplia la gamma con due linee di prodotto innovative, biglietto di ingresso per il canale Horeca: "Aperitop" e "Squeeze".
Qualità, sostenibilità e innovazione della filiera agroalimentare i focus sviscerati dai protagonisti del webinar ISTUD sul comparto food.
Autogrill pensa al take away come soluzione di rilancio e testa la nuova app My Autogrill, pronta a partire a metà luglio.
Il 1° luglio dalle 18.30 si potrà seguire in diretta sui social di Mulino Caputo il Capodanno del Mugnaio 2020, con tanti ospiti di calibro internazionale.