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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Mowi Professional, la risposta alle nuove tendenze alimentari nella ristorazione
Con i prodotti salutari e sostenibili della linea MOWI PROFESSIONAL, l'azienda norvegese si dimostra attenta agli attuali trend alimentari del fuori casa
Il nuovo aroma Fratelli Pagani per esaltare l'affumicatura
Fratelli Pagani presenta l'AROMA SMK NAT 44011, un aroma naturale per esaltare i sapori affumicati, ideale per carne e opzioni vegane.
Molino Spadoni sponsor della Coupe de France Pizza 2024
La collaborazione con la competizione tra i migliori pizzaioli francesi rientra nel piano di brand awareness che l’azienda sta attuando in Francia
Consorzio Fontina DOP al G7 Agricoltura di Ortigia
Il Consorzio Fontina è presente in Sicilia per promuovere le specialità italiane e discutere sulla valorizzazione internazionale del prodotto e della DOP
Caseificio Comellini partecipa a B2Cheese
Caseificio Comellini presenta a B2CHEE prodotti d’eccellenza come Squacquerone DOP e formaggi senza lattosio
Caviar Giaveri, produrre eccellenza e rispettare la sostenibilità
Il cofanetto Caviar Party di Giaveri offre un viaggio sensoriale con 8 etichette selezionate, per degustare la più ampia collezione di caviale disponibile
Harrys Zachariadis è il nuovo Supply Chain Director di Coca-Cola HBC Italia
Il nuovo Supply Chain Director, Harrys Zachariadis, avrà il compito di contribuire al costante miglioramento della struttura Supply Chain
Vanini presenta le novità di prodotto per l’autunno 2024
Vanini, premium brand di ICAM, in occasione del 10° anniversario dalla sua nascita, presenta le novità per la stagione autunnale
Pasta Armando e Chef Alessandro Borghese di nuovo insieme per ''Alessandro Borghese Kitchen Sound''
Dal 17 giugno in onda la nona stagione del programma tv in cui Chef Borghese prepara gustose ricette, fra cui primi piatti con Pasta Armando, a ritmo di musica
Bord Bia: export di carne irlandese in Italia per 448 milioni di euro
Questi alcuni dei dati emersi dalla ricerca condotta da Bord Bia sui trend di consumo di carne tra gli acquirenti europei e italiani nello scorso anno.
La Pinsa Di Marco vince "Eletto Prodotto dell'Anno 2024"
L’intera gamma di basi per la Pinsa firmate Di Marco ha ricevuto il premio “Eletto Prodotto dell’Anno 2024” nella categoria PINSA
Compagnia dei Caraibi presenta la nuova linea di toniche "Match Tonic Water"
Match Tonic Water arriva sul mercato italiano con quattro referenze: Indian, Spicy, Floral e Mediterrean, per un’esperienza gustativa senza precedenti
Parmacotto Group torna in pista con Ducati Corse per il MotoGP 2024
Una collaborazione che si rinnova anche per la stagione 2024, con l’obiettivo di raggiungere insieme nuovi ambiziosi traguardi internazionali
Glovo sigla una partnership strategica con Roadhouse
La partnership con Glovo permetterà agli utenti della piattaforma di accedere facilmente alla vasta gamma di prelibatezze offerte dai ristoranti Roadhouse
Slow Wine Fair 2024: 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto da tutta Italia e da 27 Paesi
Fino al 27 febbraio, a BolognaFiere la terza edizione dell’evento, che riunisce quasi 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto
AMPI e Puratos insieme per valorizzare la qualità del lavoro dei pasticceri
Partnership AMPI e Puratos per valorizzare i maestri e i giovani talenti della pasticceria con il concorso "Belcolade Award"
Gruppo Flamingo chiude il 2023 con oltre 4,5 milioni di fatturato
Il 2023 si è chiuso in forte crescita per Gruppo Flamingo. Obiettivi 2024 nuove aperture e la prima fabbrica di gelato autonoma e a filiera corta del mondo.
Istat, aziende agrituristiche in costante aumento. L’imprenditoria femminile si consolida al Sud
Il report Istat sulle aziende agrituristiche fornisce una visione dettagliata sull'evoluzione del settore, nel 64% dei comuni in costante aumento
Dussmann Service porta i sapori del Natale sulle tavole delle scuole d’Italia
Dussmann Service porta l’atmosfera e i sapori del Natale sulle tavole delle scuole d’Italia, con un menu speciale
Sofia Pizza Napoletana: arriva a Roma la vera pizza napoletana
Sofia Pizza Napoletana propone a chi viene nella Capitale un autentico viaggio gastronomico nella tradizione napoletana
La filiera Inalpi - Compral Latte si racconta
“La nostra filiera si racconta” è il volume presentato a Moretta (CN) durante un convegno con i vertici di Compral Latte e Inalpi, Intesa-Sanpaolo e DeLaval
Le Brocchette a Fiumicino, autentica cucina di mare
Nell’Hosteria di Carmine Carli ogni giorno si celebra la freschezza dei prodotti del mare con un menu alla carta in continua evoluzione
Cocciuto tra i Top World Artisan Pizza Chains 2023
Cocciuto, realtà di spicco della ristorazione milanese, ha conquistato il 39° posto nella classifica dei Top World Artisan Pizza Chains 2023 di 50 Top Pizza
Forno Brisa: è arrivata la Specialty Bakery!
AI Milan Coffee Festival (2-4 dicembre), Forno Brisa presenta il format della Specialy Bakery, un modello all day che fonde panificazione e caffetteria
Sanremo Coffee Machines stupisce ancora con D8
La nuova piattaforma single boiler D8 di Sanremo Coffee Machines conquista il mondo specialty coffee
Natale con le Christmas Box di Farina Petra®
Le Christmas Box di Farina Petra® sono il regalo perfetto per chi vuole fare una scelta sostenibile e, ovviamente, per gli amanti della buona cucina
Il Trieste Coffee Experts è domani!
Finalmente giunto il momento del summit di Bazzara, che si svolgerà domani, sabato 25 novembre, e domenica 26 novembre al Savoia Excelsior Palace di Trieste
Espresso Day: degustazione, tradizione e segreti di una bevanda iconica
In occasione di questa ricorrenza, il Consorzio Promozione Caffè ci porta ad esplorare le mille sfumature dell’espresso e i modi migliori per gustarlo
Montasio DOP: nuovo packaging a basso impatto ambientale
Montasio DOP è porzionato in confezioni innovative, che assicurano l’aroma e l’integrità del formaggio abbattendo l’impatto ambientale del packaging
Nasce Parmacotto Selection, il nuovo brand dedicato ai professionisti dell'Horeca
Dall’esperienza e dalla passione di Parmacotto, nasce Selection, la linea premium di salumi da Maiale Nero dedicata all'alta ristorazione
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