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Maestri dell'Espresso Junior 2020: le vincitrici proclamate in streaming
Dalla sinergia di illy, Università del Caffè, Gruppo Cimbali e Mumac Academy ogni anno Maestri dell'Espresso Junior premia una promessa del mondo del caffè.
I produttori del Chianti Classico raccontano i loro vini nei ristoranti amici del Gallo Nero
Oltre 70 produttori del Chianti Classico racconteranno i loro vini nei ristoranti amici del Gallo Nero nel corso di 25 serate.
ASPI "Sommelier at Home": la Lombardia è protagonista della terza tappa virtuale
Il calendario di appuntamenti #SommelierAtHome di ASPI si arricchisce con 3 nuovi appuntamenti a luglio dedicati alla Lombardia.
"Note di Caffè" dedica un gelato con Amarena Fabbri al professor Ascierto
La gelateria di Solopaca (BN) "Note di Caffè" ha dedicato al professore Ascierto un gelato realizzato con Amarena Fabbri, zucchero filato e scaglie di cioccolato.
Proclamate le 12 etichette vincitrici dell'Ercole Olivario 2020
Sono stati proclamati il 18 Giugno a Perugia i vincitori della XXVIII edizione dell’Ercole Olivario: 12 le etichette di oli premiate.
Antonio Auricchio è il nuovo presidente del Consorzio Gorgonzola DOP
Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola DOP saluta il presidente uscente Invernizzi e accoglie la nuova nomina di Antonio Auricchio.
Bonus Vacanze: come funziona e che vantaggi ci sono per gli albergatori
Le famiglie che decideranno di trascorrere le vacanze in Italia potranno usufruire del "Bonus Vacanze" presso le strutture ricettive che aderiscono. Un'occasione per incentivare il turismo locale.
F&P Wine Group prospetta un semestre all'insegna della positività
Dopo un primo semestre dell'anno a dir poco inaspettato, F&P Wine Group si pone l'obiettivo di porsi sempre di più come partner affidabile per accelerare la ripresa.
Temakinho: il ristorante nippobrasiliano approda a Bologna
Temakinho, il ristorante nippobrasiliano tra i più apprezzati al mondo per il suo fusion tropicale, è approdato al Palazzo Zambeccari a Bologna.
Per bar e ristoranti ad un mese dalla riapertura fatturati ancora dimezzati
L'indagine Fipe mostra un ritratto dei pubblici esercizi ad un mese dalla riapertura: lieve miglioramento di chi valuta positivamente la fase 2.
Riapre il "Rada" di Positano in riva al mare
Riapre oggi per gli affezionati e i turisti il "Rada" di Positano, ristorante scavato nella roccia, con tante novità dall'arredamento al menu.
Stati Generali: l'agroalimentare al centro con Federalimentare, Filiera Italia e Copagri
"Progettiamo il Rilancio", giovedì 18 giugno giornata dedicata all'agroalimentare e al turismo. Agli Stati Generali con il Governo presenti anche Federalimentare, Filiera Italia e Copagri.
Nei B&B e Case Vacanza ripartono le prenotazioni, ma pochissimi gli stranieri
L'analisi di Aigo, che riunisce le imprese dell'ospitalità diffusa Confesercenti, registra i primi segnali positivi per B&B e Case Vacanza.
Nuovo packaging per Tourtel, la birra analcolica leggera e beverina
Tourtel, da oltre 20 anni la birra analcolica più venduta in Italia, sarà disponibile in GDO e Horeca con un packaging rinnovato.
Fase 3 nella ristorazione: Sfogliami si arricchisce della funzione QR Code per i menu
Sfogliami, la piattaforma che converte i documenti elettronici in pubblicazioni sfogliabili, è stata implementata della funzione QR Code per andare incontro ai gestori di ristoranti e bar.
McDonald's Italia: da oggi anche latte e bacon 100% made in Italy
McDonald’s Italia aggiunge due nuovi tasselli al quadro degli ingredienti italiani utilizzati per i suoi prodotti: latte e bacon made in Italy.
Bardolino riparte con l'estate del Chiaretto sul Lago di Garda
Riparte "L’Estate del Chiaretto di Bardolino", un mese di appuntamenti nel paese e nell’entroterra per festeggiare l’arrivo della bella stagione.
Deliveroo compie 2 anni a Cagliari e lancia l'asporto in città
Deliveroo compie 2 anni a Cagliari e festeggia il compleanno nel capoluogo con il lancio di Pick Up in città, il servizio di asporto tramite l'app.
E-Commerce e Agroalimentare: le PMI digitalizzate avvantaggiate nel lockdown
L'Osservatorio 4.Manager ha realizzato un monitoraggio su 11.500 aziende dell'agroalimentare per valutare il livello di digitalizzazione delle imprese italiane.
Acqua Chiarella: la nuova bottiglia in vetro disegnata da Lorenzo Palmeri
Acqua Chiarella affida il design della nuova bottiglia in vetro 0,70 a Lorenzo Palmeri, che nel progetto cattura l’essenza dell’acqua.
Vacanze 2020: cosa ci sarà da aspettarsi dagli italiani sul fronte turismo
I dati Confindustria Alberghi e Assosistema analizzano cosa cercano gli italiani nella vacanza post Covid: igiene, sicurezza, certificazioni. Aumenti di prezzo accettati, se finalizzati ad un aumento delle procedure di sanificazione.
La Pizza Napoletana si può fare anche nel forno elettrico?
AVPN certifica un forno elettrico per realizzare la "Pizza Napoletana" e APN difende l'imprescindibilità del forno a legna. È giusto innovare anche in un campo così legato alla tradizione?
IDB Group: Superior Taste Award è "Gusto Eccezionale" per Panettone e Pandoro Classico
La giuria dell'Iternational Taste Institute ha confermato il giudizio "Gusto Eccezionale" per pandoro e panettone classico di IDB Group.
Your Well Food: a Napoli la ghost Kitchen che prepara piatti sani e gustosi
Inaugura oggi a Napoli "Your Well Food", cucina di asporto e delivery che vuole rivoluzionare il concetto di dieta proponendo piatti gustosi e sani.
EKA: due mantenitori della linea Millennial dedicati al delivery
MKM 1211 e MKLM 1064 della linea Millennial di Tecnoeka sono strumenti preziosi per mantenere le pietanze cotte alla giusta temperatura, nell'attesa della preparazione di asporto e delivery.
A che punto siamo con i consumi fuori casa? L'indagine The NPD Group
Sono trascorse ormai alcune settimane dalla riapertura di bar e locali in Italia ed è ora di chiedersi come stanno andando i consumi fuori casa nel Paese. I dati di The NPD Group
Up Day lancia "Buonissimo": buono pasto elettronico che crea valore
"Buonissimo" è il nuovo buono pasto elettronico di Up Day che offre vantaggi a utilizzatori, aziende ed esercenti: una rete di partner, minime commissioni di gestione.
Bormioli Luigi: le novità della collezione Bach dedicate alla mixology
Bormioli Luigi presenta le novità della linea Bach: coppe Vintage Cocktail e Rétro Fizz, il calice Gin Glass e il piccolo bicchiere da liquore.
Con la Graziella di Birrificio Gritz si brinda all'estate
È dedicata alla nonna Graziella la Bohemian Pilsner di Birrificio Gritz. Fra i suoi pregi bassa fermentazione, colore oro pallido e una morbida amaricatura.
