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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Offerta di lavoro - Sous Chef Stagionale - Castagneto Carducci (LI)

Offerta di lavoro - Sous Chef Stagionale - Castagneto Carducci (LI)

Per storico ristorante situato a Castagneto Carducci (LI) si ricerca Sous Chef da inquadrare con contratto stagionale full time.

Chef Viviana Varese "Champion of Change" per l'inclusione sociale e l'impegno LGBTQ+ nei suoi ristoranti

Chef Viviana Varese "Champion of Change" per l'inclusione sociale e l'impegno LGBTQ+ nei suoi ristoranti

Chef Varese è stata premiata da 50 Best per l'impegno nei confronti delle persone, dall'inclusione alle azioni a favore delle persone LGBTQ+. Unica italiana a ricevere questo premio internazionale.

L'Antica Pizzeria da Michele arriva nell'Hotel Hilton sul Lago di Como

L'Antica Pizzeria da Michele arriva nell'Hotel Hilton sul Lago di Como

Dal 1° luglio l'Antica Pizzeria da Michele arriva sul Lago di Como con un "pop up" nel prestigioso Hotel Hilton.

Offerta di lavoro - Cuoco/a per preparazione sushi - Vignate (MI)

Offerta di lavoro - Cuoco/a per preparazione sushi - Vignate (MI)

Si ricerca 1 cuoco/a per preparazione sushi. La risorsa si occuperà di: taglio del pesce, preparazione partite e cottura del riso.

Riapre il Relais Blu a Massa Lubrense

Riapre il Relais Blu a Massa Lubrense

Riapre il Relais Blu un piccolo hotel di fascino di sole 11 camere incastonato tra le bellezze naturali di Massa Lubrense (NA)

Concettina ai Tre Santi presenta il rebranding e il nuovo menu

Concettina ai Tre Santi presenta il rebranding e il nuovo menu

Concettina ai Tre Santi, la storica pizzeria della Sanità a Napoli annuncia un importante rebranding che vede il marchio evolversi e adeguarsi alla nuova storia del ristorante.

Pizza. Stefano Canosci presenta Le Magnifiche, con Salumificio Toscano Piacenti

Pizza. Stefano Canosci presenta Le Magnifiche, con Salumificio Toscano Piacenti

Le specialità di Salumificio Toscano Piacenti protagoniste delle nuove pizze Le Magnifiche, realizzate dal pizzaiolo Stefano Canosci.

Raffaele di Stasio presenta la pizza "Il Segreto dell'Uva", con Polvere di Vinaccia

Raffaele di Stasio presenta la pizza "Il Segreto dell'Uva", con Polvere di Vinaccia

La pizza gourmet realizzata con la nuova Polvere Di Vinaccia Sangiovese dell’azienda vinicola Casa Emma è di Raffaele Di Stasio.

Organics SkyGarden inaugura la Culture Sushi Night

Organics SkyGarden inaugura la Culture Sushi Night

Organics SkyGarden: la urban chic jungle di design che domina Milano inaugura la Culture Sushi Night. Con Armonico tutti i sabati per vivere l’esperienza di un autentico sushi fine dining.

A Milano apre "Ci Sta", format dedicato alla pizza con ingredienti 100% italiani

A Milano apre "Ci Sta", format dedicato alla pizza con ingredienti 100% italiani

Dagli interni al menù: "Ci Sta" celebra l’Italia con un format completamente nuovo dedicato alla pizza con ingredienti 100% italiani.

Al Mercato Steaks & Burgers: lo speciale fuori menu per il 4 luglio

Al Mercato Steaks & Burgers: lo speciale fuori menu per il 4 luglio

Surf ‘n’ turf è lo speciale fuori menu che Al Mercato Steaks & Burgers dedica al 4 luglio, la festa dell'Indipendenza americana.

Al Ristorante San Giorgio il "Best of Award of Excellence"

Al Ristorante San Giorgio il "Best of Award of Excellence"

Il Ristorante San Giorgio di Genova è stato premiato da Wine Spectator con il “Best of Award of Excellence"

Exyl Espresso: la soluzione per convertire spazi esterni di bar e ristoranti

Exyl Espresso: la soluzione per convertire spazi esterni di bar e ristoranti

Leggera, elegante e pronta all'uso: nasce Exyl Espresso di Corradi, la soluzione per convertire rapidamente gli spazi esterni di bar e locali.

NOA Restaurant: a Napoli il nuovo concept di ristorazione dal mondo

NOA Restaurant: a Napoli il nuovo concept di ristorazione dal mondo

NOA Worldwide Tasting porta a Napoli l'enogastronomia dal mondo con un team di professionisti in un ambiente curato nei minimi dettagli.

Tre eventi speciali a Il Marin di Genova in occasione di Slow Fish 2021

Tre eventi speciali a Il Marin di Genova in occasione di Slow Fish 2021

Dall'1 al 4 luglio torna Slow Fish a Genova, e il ristorante Il Marin ha organizzato 3 eventi per degustare le specialità territoriali in veste inconsueta.

The Grace Club: Milano ha una nuova destinazione di culto

The Grace Club: Milano ha una nuova destinazione di culto

The Grace Club è la nuova location di Milano: dallo spirito cosmopolità, offre diverse esperienze che spaziano dalla cucina gourmand alla musica elettronica

Il problema della carenza di personale nei ristoranti del Regno Unito e l'impatto della Brexit

Il problema della carenza di personale nei ristoranti del Regno Unito e l'impatto della Brexit

1,3 milioni di lavoratori stranieri hanno lasciato il Regno Unito nel 2020. L'ospitalità britannica ha un grosso problema da affrontare.

Arrivano Le Estive, le nuove specialità in edizione limitata di Alice Pizza

Arrivano Le Estive, le nuove specialità in edizione limitata di Alice Pizza

Prodotti di stagione, cibi freschi e leggeri, sapori mediterranei: queste alcune delle coordinate delle nuove pizze estive di Alice Pizza.

Estate 2021: gli italiani scelgono il mare in vacanza e a tavola

Estate 2021: gli italiani scelgono il mare in vacanza e a tavola

Piatti di pesce e frutta di stagione le preferenze degli italiani per l'estate. Ecco i trend delle scelte del ristorante e mete turistiche per l'estate 2021 rilevati da TheFork.

Con La Scialuppa da Salvatore riparte l'estate gastronomica di Fregene fra mare e orto

Con La Scialuppa da Salvatore riparte l'estate gastronomica di Fregene fra mare e orto

Anche questa estate La Scialuppa da Salvatore riapre in via Silvi Marina, per offrire i meravigliosi piatti di Fabio Di Vilio con vista mare.

Casa Mattozzi, la tradizione arriva anche sul lungomare di Napoli

Casa Mattozzi, la tradizione arriva anche sul lungomare di Napoli

Il 21 giugno ha aperto in una suggestiva location Casa Mattozzi, secondo locale di una storica insegna napoletana sinonimo di tradizione e qualità

Al via la rassegna estiva Ischia Charity Dinner

Al via la rassegna estiva Ischia Charity Dinner

Si è svolta presso la tenuta C’est la Vie a Forio d’Ischia una cena di beneficenza a sostegno dell’Ospedale Santobono, in cui gli ospiti hanno potuto degustare i piatti dello chef stellato Daniele Lippi e del pastry chef Alessandro Slama.

Inaugurata la Birreria Spiller a Milano a due passi dal Duomo

Inaugurata la Birreria Spiller a Milano a due passi dal Duomo

Con l’inaugurazione della Birreria Spiller in Zona Duomo lo scorso 10 giugno, il progetto ristorativo del Gruppo FORST apre a Milano il terzo locale.

Pasticceria e Ristorazione. I dolci dell'estate nel nuovo ricettario Carte D'Or Professional

Pasticceria e Ristorazione. I dolci dell'estate nel nuovo ricettario Carte D'Or Professional

Unilever Food Solutions presenta il Ricettario Carte D’Or Professional per ispirare gli Chef nella creazione di originali dessert con le nuove Basi Neutre Carte D’Or Professional.

Il Friuli Venezia Giulia sostiene i ristoratori "virtuosi"

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Il Friuli Venezia Giulia stanzia contributi destinati alle micro-imprese della ristorazione per favorire la riduzione di plastica monouso.

Acqua Panna e S.Pellegrino presentano Immersive Collection

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Acqua Panna e S.Pellegrino tornano protagoniste nei migliori ristoranti presentando l'edizione limitata: l’Immersive Collection.

CIRFOOD inaugura RITA Pieve, il primo ristorante in Italia self service pienamente inclusivo

CIRFOOD inaugura RITA Pieve, il primo ristorante in Italia self service pienamente inclusivo

RITA Pieve è il nuovo locale di CIRFOOD self service totalmente inclusivo, pensato per rispondere alle esigenze di un pubblico il più vasto possibile, indipendentemente da età o abilità

Da Dishcovery la soluzione per creare il proprio menu digitale senza tempi di attesa

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Dishcovery rende ancora più semplice per gli operatori del settore Horeca creare un menu digitale in totale autonomia.

Rational: fronteggiare la carenza di personale nella ristorazione con la giusta attrezzatura

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I ristoratori si ritrovano a fronteggiare il problema della carenza di personale. RATIONAL propone di ovviare con la giusta attrezzatura.

A Roma torna la rassegna estiva Gasometro Vintage, che unisce cibo, arte e musica

A Roma torna la rassegna estiva Gasometro Vintage, che unisce cibo, arte e musica

Aperto 7 giorni su 7 fino a metà Settembre, lo spazio di Gasometro Vintage a Roma offre street food, cocktail bar e il pop up restaurant di "Hosteria dei Numeri Primi".