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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Alice Pizza lancia l'app con consegna a domicilio gratuita

Alice Pizza lancia l'app con consegna a domicilio gratuita

Tramite la sua nuova app, Alice Pizza punta ad ampliare le possibilità dei suoi clienti: delivery, asporto e presto due nuove ricette in esclusiva.

Con la chiusura dei ristoranti, delivery e asporto sono vitali. Le soluzioni di TheFork

Con la chiusura dei ristoranti, delivery e asporto sono vitali. Le soluzioni di TheFork

TheFork attiva sull’App e sul sito la possibilità di contattare i ristoranti che effettuano delivery e asporto: servizio gratuito per i ristoranti partner.

Torna EraWay il delivery interattivo del ristorante EraGoffi di Torino

Torna EraWay il delivery interattivo del ristorante EraGoffi di Torino

Dopo il successo della scorsa primavera il ristorante torinese EraGoffi ripropone EraWay, il servizio di delivery che ti fa interagire con lo chef Lorenzo Careggio

Open Colonna Bistrò di Roma Termini sospende l'attività

Open Colonna Bistrò di Roma Termini sospende l'attività

Open Colonna Bistrò a Roma Termini ha deciso di sospendere l'attività finché non si tornerà a un livello sufficiente di flussi di viaggiatori nella stazione

APCI: parte il progetto "Ama l'Italia Mangia la Pizza Sorridi alla Vita"

APCI: parte il progetto "Ama l'Italia Mangia la Pizza Sorridi alla Vita"

APCI sostiene la campagna di comunicazione a sostegno del turismo e della ristorazione in Italia con un progetto che promuove la pizza, uno dei simboli dell'Italia gastronomica.

Fipe: Stoppani sul rischio di bar e ristoranti per la criminalità organizzata

Fipe: Stoppani sul rischio di bar e ristoranti per la criminalità organizzata

Stoppani mette in risalto su una serie di criticità della ristorazione a causa delle restrizioni, ponendo l'accento sul pericolo della criminalità organizzata

Chuzeat azzera le commissioni alla ristorazione per garantire maggiore marginalità al settore

Chuzeat azzera le commissioni alla ristorazione per garantire maggiore marginalità al settore

Chuzeat, la piattaforma della ristorazione che è molto più di un menu digitale, ha deciso di azzerare le commissioni per aiutare i ristoratori.

L'idea di "Molto a casa tua": se la sera non si può andare al ristorante, il ristorante arriva a casa

L'idea di "Molto a casa tua": se la sera non si può andare al ristorante, il ristorante arriva a casa

Basta un click sul nuovo sito MOLTOACASATUA.IT per ricreare l’atmosfera dell'originale format ristorativo di Viale Parioli tra le proprie mura domestiche.

TheFork: la cucina vegana piace sempre di più agli italiani

TheFork: la cucina vegana piace sempre di più agli italiani

In occasione del World Vegan Day ecco come cresce la preferenza per i ristoranti vegani secondo l'app TheFork e una scelta di ristoranti aperti a pranzo.

Convotherm lancia la familiglia di forni combinati Convotherm maxx

Convotherm lancia la familiglia di forni combinati Convotherm maxx

Convotherm maxx è la nuova gamma di forni altamente tecnologici di Convotherm e capace di semplificare il lavoro degli chef in cucina

Horeca e restrizioni: la testimonianza di alcuni ristoratori che reagiscono

Horeca e restrizioni: la testimonianza di alcuni ristoratori che reagiscono

Le restrizioni imposte dal DPCM 25 ottobre pesano sull'Horeca. Ma ci sono realtà che reagiscono, esempi virtuosi di cui vi vogliamo parlare.

Rossopomodoro presenta il menu autunnale. Prosegue la collaborazione con Ferrarelle

Rossopomodoro presenta il menu autunnale. Prosegue la collaborazione con Ferrarelle

11 varietà di pomodori campani saranno protagoniste del nuovo menu stagionale di Rossopomodoro, dove Ferrarelle ha come sempre il suo posto d'onore.

Rational. L'esperienza dell'Hotel Mediterranee: passione per la cucina e tecnologia all'avanguardia

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L'Hotel Mediterranee di Bibione Pineda ha tra i suoi maggiori punti di forza la cucina: una struttura così grande si affida per ottenere i migliori risultati a Rational

"AB - Il lusso della semplicità" ospita la mostra fotografica "Rosso"

"AB - Il lusso della semplicità" ospita la mostra fotografica "Rosso"

Negli spazi di Alessandro Borghese - Il lusso della semplicità verrà ospitata la mostra fotografica "Rosso" visitabile su appuntamento fino al 5 dicembre 2021.

Pescaria festeggia il suo primo compleanno a Torino

Pescaria festeggia il suo primo compleanno a Torino

La sede torinese del format Pescaria compie un anno e conferma il successo del progetto che ha potenziato sicurezza e delivery.

Bioesserì amplia l'offerta e differenzia i menu di Brera e Porta Nuova

Bioesserì amplia l'offerta e differenzia i menu di Brera e Porta Nuova

Due diverse proposte di menu inaugurano l'autunno di Bioesserì Brera e Bioesserì Porta Nuova, con proposte innovative e ingredienti di stagione.

Parte il concorso "Un tuffo tra le stelle Michelin"

Parte il concorso "Un tuffo tra le stelle Michelin"

Il concorso "Un tuffo tra le stelle Michelin" permette di esprimere la propria creatività in cucina, provando a vincere un'esperienza immersiva a 3 stelle.

Rigoni di Asiago partner della guida "Venezie a Tavola"

Rigoni di Asiago partner della guida "Venezie a Tavola"

Per il “Gusto dolce delle Venezie” Andrea Rigoni consegna il premio all’eccellenza dell’Antica Osteria Cera, di Campagna Lupia (VE).

L'hamburgeria BUN continua la sua crescita: nuove aperture e aumento di capitale

L'hamburgeria BUN continua la sua crescita: nuove aperture e aumento di capitale

BUN investe su nuovi ristoranti fisici: attenzione, come sempre, al prodotto e a una strategia che privilegia un approccio smart e orientato al cliente.

VG Italia è la nuova realtà del panorama Food e Ospitalità

VG Italia è la nuova realtà del panorama Food e Ospitalità

VG Italia è un'idea imprenditoriale che ha saputo reinventarsi durante la pandemia: il progetto prevede Kit aperitivi d'eccellenza da gustare a casa.

Al Ristorante EraGoffi a Torino la cena evento dedicata al mondo degli aceti

Al Ristorante EraGoffi a Torino la cena evento dedicata al mondo degli aceti

Il 27 ottobre da EraGoffi tornano gli Amici Acidi, la cena evento dedicata al mondo degli aceti con i più innovativi e visionari produttori italiani

TheFork e World Pasta Day: la pasta è uno dei piatti più ordinati al ristorante

TheFork e World Pasta Day: la pasta è uno dei piatti più ordinati al ristorante

La pasta è uno dei piatti più ordinati al ristorante: lo dice un sondaggio di TheFork condotto in occasione del World Pasta Day

Da Égalité a Milano tornano le ostriche bretoni per due weekend a ottobre e dicembre

Da Égalité a Milano tornano le ostriche bretoni per due weekend a ottobre e dicembre

La boulangerie Égalité porta a Milano le rarissime ostriche bretoni, una delle varietà più apprezzate al mondo, in due appuntamenti.

DaiOrdiniamo porta online i piccoli ristoranti, produttori e negozi

DaiOrdiniamo porta online i piccoli ristoranti, produttori e negozi

Daiordiniamo è la piattaforma dedicata alle piccole realtà dai ristoranti alle pasticcerie, panetterie, negozi, produttori, che vogliono essere online in modo semplice e remunerativo.

Calavera Restaurant: nell'outlet di Valmontone il 24° locale

Calavera Restaurant: nell'outlet di Valmontone il 24° locale

Apre nell'outlet di Valmontone il 24° locale della catena Calavera Restaurant, il nuovo locale con 150 posti a sedere e dehors.

Fipe sul nuovo DPCM. Obiettivo: ridurre al minimo la durata delle misure restrittive

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Il nuovo DPCM chiede ulteriori sacrifici alle imprese della ristorazione. Fipe chiede che il settore venga supportato e che le misure durino il più breve tempo possibile.

Mandala Poké porta a Roma il primo pokè italiano dal concept alle materie prime

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Sbarca a Roma Mandala Pokè, il primo poké tutto italiano per una pausa gustosa e salutare. A coordinare il progetto di cucina Walter Regolanti, rinomato chef di pesce sul litorale laziale