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McDonald’s Italia aggiunge due nuovi tasselli al quadro degli ingredienti italiani utilizzati per i suoi prodotti: latte e bacon made in Italy.
AVPN certifica un forno elettrico per realizzare la "Pizza Napoletana" e APN difende l'imprescindibilità del forno a legna. È giusto innovare anche in un campo così legato alla tradizione?
Pronto a partire a fine giugno il delivery 8pus firmato dallo chef stellato del Krèsios, Giuseppe Iannotti, frutto del laboratorio gastronomico IannottiLab
Inaugura oggi a Napoli "Your Well Food", cucina di asporto e delivery che vuole rivoluzionare il concetto di dieta proponendo piatti gustosi e sani.
Sono trascorse ormai alcune settimane dalla riapertura di bar e locali in Italia ed è ora di chiedersi come stanno andando i consumi fuori casa nel Paese. I dati di The NPD Group
Ripartono le visite guidate (anche serali), le degustazioni e il ristorante Villa Baiana dell'azienda vinicola La Montina.
Il Maestro pizzaiolo Mirko Petracci e la sua brigata della pizzeria La Scaletta di Ascolti tornano ad accogliere gli ospiti in piena sicurezza e fra tante gustose novità.
Sarà Enrico Schettino, titolare della catena di ristoranti “Giappo”, il volto della cucina nipponica in Italia per Alessandro Borghese Kitchen Sound.
Andrea Gurzi, giovane e talentuoso chef di Milano alla ribalta della scena internazionale, lancia un messaggio di incoraggiamento per il settore.
Ha inaugurato il 3 giugno il punto vendita di Assago di Alice Pizza, il primo realizzato da Augusto Contract foodservice general contractor.
Riaprono le porte del Gellius, il ristorante stellato di Oderzo in provincia di Treviso, casa dello chef Alessandro Breda.
In un difficile 2020, JRE Italia non si è fermata e ha scelto il mezzo digitale per far ritrovare i suoi associati e accogliere le new entry di quest'anno.
Dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi un focus che spiega nel dettaglio come accedere ai sostegni previsti per i pubblici esercizi dal decreto "Rilancio".
Quest’anno Identità Golose, in programma a Milano dal 24 al 26 ottobre, raddoppia: all’impianto originale si affiancherà una potente piattaforma digitale.
Posto del Cuore è la piattaforma che supporta i ristoratori nell'implementare servizi essenziali come i menù digitali e la realizzazione di voucher.
Rice Ball House è il primo concept innovativo specializzato in onigiri, uno dei piatti giapponesi più famosi, rivisitati in chiave italiana.
In espansione lungo la Costa Adriatica, Take2me dal 2015 è il food delivery service che supporta i ristoratori nelle consegne a domicilio e nell'asporto.
Lo chef Claudio Sadler ha scelto Tecnoinox per rinnovare la cucina del suo Chic’n’Quick con strumenti affidabili, performanti e tecnologici.
In occasione della Giornata Mondiale dell'Ambiente, TheFork cavalca il trend della cucina ecologica e presenta una selezione di ristoranti.
I ristoranti di Planetaria Hotels attivano un delivery speciale: a casa non solo buon cibo ma anche allestimento della tavola, impiattamento, consigli da sommelier.
Ha riaperto TENOHA Milano, l'angolo di Giappone nel capoluogo lombardo: ristorante, servizio delivery, shop di prodotti giapponesi e spazio coworking in totale sicurezza.
Dal 6 giugno Marco Stabile sarà ospite di Francesco Sanapo e Ditta Artigianale per far gustare il "bLunch Artigianale".
Just Eat presenta i 50 ristoranti vincitori dei Takeaway Awards: 11 premi e 3 premi speciali che hanno coinvolto 12mila ristoranti nella prima edizione.
Il ristorante Antica Cantina Forentum riparte con una novità: l'apertura del Forentum Sushi Bar, un nuovo format di ospitalità contemporaneo e vivace.
Nuova apertura a Milano per il brand campano Rossopomodoro. Salgono così a 18 i locali del brand con il nuovo posizionamento “Come un giorno a Napoli"
Il ristorante Terrammare riapre oggi, 4 giugno, le sue porte al pubblico. Chef Peppe Barone: "La soluzione per la ripartenza è essere se stessi".
"Gourmet Escape by Il Sereno" è la proposta "bond" di Andrea Berton e Luis Contreras per pranzare al ristorante di Berton in 2 al prezzo di 1 e pernottare all'Hotel Il Sereno a prezzo scontato.
Gong Oriental Attitude, ristorante milanese guidato da Giulia Liu, ha riaperto al pubblico con nuovi protocolli di sicurezza e nuovi piatti a menu.
Il Marin, ristorante di pesce all’interno di Eataly Genova, ha riaperto le porte ai clienti con il servizio serale nel pieno rispette delle nuove normative