Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Presentate al Governo le proposte progettuali per il settore enogastronomico
APCI, ADG, JRE Italia e CHIC hanno preso parte al Tavolo dell’Enogastronomia con il Ministro Patuanelli e la Vice Ministra Todde per presentare attraverso un documento unico di #FareRete le proposte per la realizzazione di interventi mirati nel settore
Ristorante Friccico a Roma: bistrot d'ispirazione parigina e sorprendente cucina locale
Nel quartiere Monteverde a Roma, il ristorante Friccico di recente apertura si distingue per un bellissimo spazio di ispirazione parigina e una cucina di qualità dal sapore locale.
Quartino: aperta a Roma la nuova enoteca con cucina
Quartino, l’enoteca aperta da poche settimane dagli imprenditori Marco e Giacomo Wu a Roma, è una cantina di rilievo con 2000 etichette di qualità ed una proposta culinaria in perfetta armonia con la ricca carta dei vini.
Al via oggi HoReCoast. Grande attesa per lo chef Gennaro Esposito e il pastry chef Sal de Riso
Inizia oggi HoReCoast, la tre giorni dedicata agli operatori Horeca del centro e sud Italia con un fitto programma di appuntamenti all'Hotel Ariston di Capaccio Paestum (SA). Fra i protagonisti Gennaro Esposito, Sal de Riso, Ernst Knam e tanti altri.
Johnny Rockets punta sull'Italia: nuove aperture per i ristoranti dell'American Diner
Filiera di qualità, atmosfera autentica, food delivery i pilastri che guidano le nuove aperture di Johnny Rockets in Italia
Nel nuovo menù degustazione di Basilico Italia protagonista è il Pesto Sorrentino
Noci di Sorrento, olio extravergine di oliva DOP Penisola sorrentina, provolone del Monaco dei Monti Lattari e basilico napoletano, sono questi gli ingredienti con cui è prodotto il Pesto Sorrentino a marchio Basilico Italia
Debora Corsi vince il premio “Chef del Risotto"
Si è conclusa la terza edizione del premio “Chef del Risotto” by “Risate e Risotti”, organizzato e ideato da Luca Puzzuoli, vince Debora Corsi del Ristorante La Perla del Mare di San Vincenzo
Filicori Zecchini entra nel mondo della ristorazione con un menu di 5 miscele
Filicori Zecchini crea, per la ristorazione, un menu di 5 miscele: Forte, Delicato, Kavè Decaf, Arcadia Biologico, Cento Per Cento Arabica. Cinque miscele per bere, anche al ristorante un caffè “buono come al bar"
SOLO: la nuova proposta di Wicky Priyan
Wicky Priyan presenta Solo, il nuovo percorso di degustazione che racchiude tutta la sua personale storia gastronomica e culturale: SOLO vegetale, SOLO con carne, SOLO su prenotazione
Fipe-Confcommercio: "La moltiplicazione delle crisi non dà tregua alle imprese"
Fipe-Confcommercio ha diffuso una nota con una disamina delle maggiori criticità per i pubblici esercizi, alla luce del nuovo contesto internazionale, con le ripercussioni sul mondo della ristorazione, dell’intrattenimento e del turismo nel nostro Paese.
A Villa Eden una Charity Dinner per aiutare la popolazione ucraina
Una Charity Dinner in programma venerdì 11 marzo a Villa Eden, tutto il ricavato sarà donato in beneficenza per aiutare la popolazione ucraina.
CapaToast, con Salumi Coati, lancia il toast Limitied Edition “Capriccioso”
CapaToast, e Salumi Coati si uniscono per offrire un nuovo Toast in Limited Edition: il “Capriccioso”, disponibile in tutti gli store dal 10 marzo all’8 aprile
Convention di Longino & Cardenal: presentati lo shop online e nuovi prodotti esclusivi
La Convention 2022 di Longino & Cardenal è il parterre su cui sfilano il Tonno Rosso Fuentes, il Granchio Reale di MS Donna e molte altre nuove eccellenze per ristoratori e appassionati gourmet, da oggi disponibili attraverso lo shop online anche per il canale B2B.
Cattel e Spirito Contadino portano in tavola verdure e ortaggi dalla Puglia
Cattel SpA distribuisce i prodotti di Spirito Contadino, una vastissima e versatile selezione di verdure e ortaggi pugliesi coltivati in modo naturale
I punti vendita Metro Italia a Bari e Pozzuoli diventano Case dell'Horeca
Metro Italia trasforma i punti vendita di Bari e Pozzuoli in Case dell'Horeca, interamente dedicate ai professionisti della ristorazione e dell'ospitalità.
Accordo fra Ambasciatori del Gusto e Fiera Milano per la promozione del made in Italy nel mondo
È stato siglato il protocollo d’Intesa tra Fiera Milano e l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto con l'obiettivo di creare una sinergia per la promozione del made in Italy nel mondo.
Zucchetti presenta al Sigep 2022 la ristorazione del futuro
Zucchetti presenta a Sigep tutte le sue soluzioni tecnologiche per il mondo horeca tra cui app elimina code e strumenti per la dish recognition
È online la Guida Identità Golose 2022. Oltre mille insegne proposte e la lista dei giovani under 40 premiati
La guida ai ristoranti Identità Golose 2022 è online: oltre mille indirizzi segnalati, di cui la metà guidata da chef under 40. Quest'anno sono 19 i premi assegnati alle Giovani Stelle.
I Love Poke apre un nuovo punto vendita e raggiunge quota 100
I Love Poke raggiunge quota cento store in Italia con il nuovo punto vendita di Assago (MI) in Piazza degli Incontri: uno spazio importante di 120 mq, in un’area commerciale molto frequentata
Osteria Zevini presenta la sua pinseria gourmet
Osteria Zevini. lo storico indirizzo di Castel Gandolfo, presenta la sua pinseria gourmet e lancia la fraschetta 2.0. per un pranzo o una cena a soli 15 minuti da Roma.
La cucina contemporary-classic di Enrico Bartolini all’Ikarus di Salisburgo
Per tutto il mese di marzo il prestigioso ristorante due stelle Michelin Ikarus di Salisburgo proporrà un menu speciale firmato da Enrico Bartolini, nuovo protagonista di The Ikarus Concept: progetto che propone agli ospiti un'esperienza gastronomica sempre diversa attraverso i s...
Cirfood presenta il piano strategico 2022-2025. Crescita e sviluppo in nome della sostenibilità
Cirfood ha presentato il suo piano strategico 2022-2025 con il quale prevede nuovi investimenti in tecnologia, consolidamento dell'eccellenza operativa e crescita del fatturato
Menù sponsor di "Navigando con Gusto, la Pizza", l'evento a bordo di MSC Crociere
Le specialità Menù sono pronte a salpare a bordo di MSC Crociere, l’azienda di Medolla sponsor di “Navigando con Gusto, la Pizza”
8 marzo: lo Chef Daniel Canzian propone un menu speciale dedicato alle donne
In occasione della Giornata Internazionale della Donna lo Chef Daniel Canzian propone cinque piatti appositamente selezionati. Partner d'eccezione la Maison francese di Champagne Duval-Leroy.
Ci Gusta scende in campo con l’FC Südtirol
Nasce la partnership tra Ci Gusta e FC Südtirol, da oggi in campo insieme fino alla fine del campionato per sostenere due eccellenze italiane come la buona cucina e il calcio
Terme di Saturnia Natural Destination nella shortlist delle nomination ai Travel + Leisure World’s Best Awards 2022
Terme di Saturnia Natural Destination è lieta di annunciare la nomination nella shortlist ai Travel + Leisure World’s Best Awards 2022 nella categoria delle migliori Destination Spas al mondo.
Vino al ristorante. Ecco cosa cercano i consumatori nella ristorazione italiana
L’indagine commissionata da Istituto Grandi Marchi e realizzata da Nomisma-Wine Monitor ha valutato comportamenti e tendenze riguardo la scelta del vino al ristorante in due momenti distinti, a distanza di un anno, dell’attuale fase pandemica.
Alice Pizza apre nuovi punti vendita a Milano
Alice Pizza, noto marchio di pizzerie al taglio, continua la propria espansione in tutta Italia e annuncia l’apertura di altre pizzerie nella città di Milano
8 marzo, TheFork fotografa il mondo della ristorazione al femminile
A che punto è la ristorazione firmata dalle donne Chef? TheFork lo scopre con un sondaggio ai suoi ristoranti partner e grazie all’incontro con Jessica Rosval
Mense scolastiche: a Pomigliano partito il nuovo servizio de La Cascina Global Service
A Pomigliano d'Arco (NA) il nuovo servizio per le mense scolastiche de La Cascina Global Service punta su menu sani, soluzioni plastic free e educazione alimentare
