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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Ancap: porcellana di alta qualità made in Italy per la ristorazione

Ancap: porcellana di alta qualità made in Italy per la ristorazione

Un professionista della ristorazione necessita di strumenti pratici, resistenti ed estaticamente accattivanti: ecco le proposte Ancap per la stagione estiva

Gardadelivery.com è il portale del vino e della ristorazione del Lago di Garda

Gardadelivery.com è il portale del vino e della ristorazione del Lago di Garda

I vini e la cucina del lago di Garda a portata di clic, in un unico portale: nasce Gardadelivery.com, l’ecommerce creato dal Consorzio del Chiaretto.

Il vino e la ristorazione insieme per ripartire alla Milano Wine Week

Il vino e la ristorazione insieme per ripartire alla Milano Wine Week

Si è tenuto il 17 luglio un webinar che ha visto protagonisti alcuni degli chef presenti alla prossima edizione della Milano Wine Week

Pellegrini annuncia l'acquisizione di Ifm - Industrial Food Mense

Pellegrini annuncia l'acquisizione di Ifm - Industrial Food Mense

Pellegrini, azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, ha annunciato l'acquisizione del 100% della campana Ifm - Industrial Food Mense per rafforzare la posizione di leadership nel segmento della ristorazione di qualità

La nuova gamma Maizena di Unilever Food Solutions per il mondo della ristorazione

La nuova gamma Maizena di Unilever Food Solutions per il mondo della ristorazione

Unilever Food Solutions presenta al mondo della ristorazione la nuova gamma Maizena: Amido di riso e 3 innovativi Mix si aggiungono al già conosciuto Amido di Mais

Filiera agroalimentare: è rischio infiltrazioni mafiose per la crisi

Filiera agroalimentare: è rischio infiltrazioni mafiose per la crisi

Il rapporto semestrale della Dia mette in luce i pericoli delle agromafie per la filiera agroalimentare a causa della crisi economica.

Misurare la temperatura in bar e ristoranti non è obbligatorio, a meno che non lo decida la Regione

Misurare la temperatura in bar e ristoranti non è obbligatorio, a meno che non lo decida la Regione

Fipe pubblica in una nota i chiarimenti sugli obblighi di gestori di ristoranti e bar per la misurazione della temperatura di clienti e dipendenti.

Bufera sulle dichiarazioni della Castelli: le risposte dal comparto Horeca e alimentare

Bufera sulle dichiarazioni della Castelli: le risposte dal comparto Horeca e alimentare

Le principali realtà del comparto hanno risposto alla dichiarazione della viceministra Castelli - che ha suscitato nei giorni scorsi molte polemiche - sulla crisi del mondo della ristorazione

Ristorazione: Fipe tira le somme sul secondo mese di riaperture

Ristorazione: Fipe tira le somme sul secondo mese di riaperture

Nel secondo mese delle riaperture post lockdown, i ristoratori hanno visto un lieve aumento del fatturato, ma sono preoccupati per il futuro. L'indagine di Fipe

Rossopomodoro arriva a Firenze. È la terza apertura dopo il lockdown

Rossopomodoro arriva a Firenze. È la terza apertura dopo il lockdown

Rossopomodoro inaugura la sua prima apertura a Firenze, a pochi passi da piazza della Signoria: dopo le due aperture a Milano è la terza post lockdown.

Inflazione a giugno: dai salumi alla frutta salgono i prezzi nel carrello

Inflazione a giugno: dai salumi alla frutta salgono i prezzi nel carrello

Aumentano in modo consistente i prezzi al consumo nel carrello della spesa. I dati Istat dell'inflazione a giugno commentati da Coldiretti.

Acqua Valverde scende in campo con Ristogolf per sostenere la città di Bergamo

Acqua Valverde scende in campo con Ristogolf per sostenere la città di Bergamo

Acqua Valverde sarà l'acqua delle degustazione di Ristogolf by Allianz per Bergamo, l'evento benefico che siterrà dal 21 al 23 luglio

A Milano El Porteño Gourmet di via Speronari riapre con una nuova area outdoor

A Milano El Porteño Gourmet di via Speronari riapre con una nuova area outdoor

El Porteño Gourmet di via Speronari a Milano riapre le porte ai clienti con molte novità in menu e un nuovo spazio all'aperto per i mesi estivi

Fronte comune delle imprese del turismo a sostegno dei lavoratori. Le note di Fipe e Federalberghi

Fronte comune delle imprese del turismo a sostegno dei lavoratori. Le note di Fipe e Federalberghi

Le principali associazioni di categoria del settore turismo hanno sottoscritto un avviso comune per chiedere al governo maggiori aiuti. Fipe, Federalberghi, Fiavet, Faita.

Hotel 2020 dà appuntamento a Bolzano a ottobre

Hotel 2020 dà appuntamento a Bolzano a ottobre

Fiera Bolzano ha confermato le date di Hotel 2020, con un messaggio positivo per ripartire in sicurezza.

Ristogolf torna a Bergamo a sostegno della ristorazione locale

Ristogolf torna a Bergamo a sostegno della ristorazione locale

Dal 21 al 23 luglio Ristogolf, Associazione Ristoratori Albergatori & Co. Golfisti torna a Bergamo con un evento benefico a supporto della ristorazione locale e del CESVI

Røst inaugura il dehors e una nuova proposta per l'aperitivo "apristomaco"

Røst inaugura il dehors e una nuova proposta per l'aperitivo "apristomaco"

Il nuovo aperitivo di Rost si chiama "apristomaco" ed è l'occasione per inaugurare il nuovo dehors e un menu rinnovato con ingredienti di stagione.

Autogrill stringe una nuova alleanza con Parmigiano Reggiano

Autogrill stringe una nuova alleanza con Parmigiano Reggiano

Parte una nuova alleanza fra Autogrill, primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia e Parmigiano Reggiano.

Philadelphia supporta imprese e consumatori con una nuova iniziativa

Philadelphia supporta imprese e consumatori con una nuova iniziativa

Philadelphia lancia un’iniziativa per ri-celebrare la gioia dei momenti in compagnia e per supportare pasticcerie e attività del territorio

Il Gruppo Restalia scommette sull'Italia con un nuovo piano per la ripartenza

Il Gruppo Restalia scommette sull'Italia con un nuovo piano per la ripartenza

Per la riattivazione del settore della ristorazione il Gruppo Restalia punta su un programma che punta a generare nuove opportunità di business e posti di lavoro tramite i brand 100 Montaditos e TGB

Etica e sostenibilità nella nuova lattina da 44cl di Acqua Wami

Etica e sostenibilità nella nuova lattina da 44cl di Acqua Wami

WAMI, brand di acqua minerale con un'importante missione benefica, guarda alla sostenibilità e lancia il nuovo formato da 44 cl in lattina di alluminio riciclabile

Vegani, vegetariani e flexitariani: da Bonduelle Food Service alcuni spunti per il ristorante

Vegani, vegetariani e flexitariani: da Bonduelle Food Service alcuni spunti per il ristorante

Bonduelle Food Service Italia presenta il nuovo numero del suo periodico Ispirazioni Culinarie Magazine dedicato al mondo dei vegani, vegetariani e flexitariani.

GICO rinnova la partnership con CHIC - Charming Italian Chef

GICO rinnova la partnership con CHIC - Charming Italian Chef

GICO rinnova per il quarto anno la partnership con CHIC, l’Associazione italiana che riunisce oltre cento professionisti dell’alta ristorazione.

Dal 2021 ogni anno ci sarà una Capitale Italiana del Vino

Dal 2021 ogni anno ci sarà una Capitale Italiana del Vino

L'associazione "Città del Vino" ha annunciato dal 2021 la nomina annuale di una Capitale Italiana del Vino che darà impulso all'enoturismo.

Deliveroo: a luglio supera le 200 città italiane servite tramite l'app

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Deliveroo sfonda quota 200 città. Dopo aver registrato a maggio di quest’anno una crescita degli ordini pari al 130% rispetto a maggio 2018.

Acqua Valverde consolida il suo legame con CHIC - Charming Italian Chef

Acqua Valverde consolida il suo legame con CHIC - Charming Italian Chef

Acqua Valverde rinnova la sua partnership con CHIC - Charming Italian Chef diventando così protagonista delle attività e progetti dell’associazione legati alla ristorazione di qualità

Indagine TheFork sull'estate 2020: protagoniste mete e cibo made in Italy

Indagine TheFork sull'estate 2020: protagoniste mete e cibo made in Italy

L’indagine svolta da TheFork rivela che 5 italiani su 10 si concederanno anche più di una vacanza alla riscoperta delle bellezze d'Italia.

ANBC: il mondo del catering chiede lo stato di crisi del settore

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ANBC e le principali sigle sindacali dei lavoratori del turismo chiedono un piano di intervento per un settore messo in ginocchio dalla pandemia

Fruttagel e Almaverde Bio Ambiente pensano a prodotti sempre più innovativi

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Fruttagel e AlmaverdeBio Ambiente pensano a prodotti sempre più innovativi e confermano una crescita complessiva del fatturato del + 25%.