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Cucinare le emozioni: arriva in libreria il primo libro di Irene Volpe
Irene Volpe, finalista di Masterchef , raccoglie ricette, racconti e consigli in un manuale creativo per ascoltare e seguire le proprie emozioni in cucina
Tutti i numeri della Campania in "Osterie d'Italia 2024" di Slow Food Editore
Ecco i numeri della regione Campania nella guida Osterie d'Italia 2024 di Slow Food Editore: 191 osterie di cui 12 novità e 39 Chiocciole. Scopri le novità.
Intrepide: storie di donne, vino e libertà raccontate da Laura Donadoni
L'autrice indaga il ruolo delle donne nel settore vitivinicolo attraverso le storie di imprenditrici, vignaiole, enologhe e altre determinate professioniste
I ricettari estivi di Slow Food Editore: Sud - la grande cucina
Slow Food Editore presenta "Sud. La grande cucina": 350 ricette della tradizione mediterranea, spiegate in modo chiaro e accompagnate da bellissime fotografie
I ricettari estivi di Slow Food Editore: Cucina d'estate
Slow Food Editore propone consigli per la pausa pranzo al mare o in montagna, per conservare al meglio i prodotti dell'orto tutto l'anno, preparare succhi, estratti e gelati
I ricettari estivi di Slow Food Editore: Easy fish
Il manuale Easy fish di Slow Food Editore contiene tante ricette della tradizione italiana e tutti i consigli indispensabili per cimentarsi appieno nella cucina di mare
Il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese a Slow Wine Tour USA 2023
Il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese vola negli States per partecipare al tour internazionale di Slow Food Slow Wines, che parte a San Francisco e arriva a New York, per riproporsi sul mercato sempre interessante degli Stati Uniti, fondamentale destinazione del settore economi...
Arriva in libreria "Il mondo della pizza", il nuovo manuale Slow Food
Arriva in libreria il manuale completo firmato Slow Food per professionisti e appassionati di pizza, con più di 50 ricette, dalle tradizionali alle contemporanee
Atlante delle vigne di Langa: torna in libreria il volume sui prestigiosi cru piemontesi
Disponibile dal 1 marzo in tutte le librerie e sullo store online di Slow Food Editore, l'Atlante delle vigne di Langa è un viaggio immersivo, in uno dei territori vocati all'enologia più celebri d'Italia
Alle radici del Barolo: storia del re dei vini
Slow Food editore presenta un viaggio tra storia e cantine del vino italiano tra i più prestigiosi e riconosciuti al mondo
La Campania secondo Osterie d’Italia 2023
Tutti i numeri della regione Campania nella trentatreesima edizione della guida Osterie d’Italia, in libreria e sullo store online di Slow Food Editore
Osterie d'Italia 2023: la presentazione della trentatreesima edizione della Guida
In libreria dal 26 ottobre, la trentatreesima edizione della guida Osterie d'Italia introduce un nuovo riconoscimento e due simboli per raccontare in modo più ampio e dettagliato l'offerta dei locali recensiti
Slow Food editore presenta il nuovo libro di Myriam Sabolla
Slow Food Editore presenta il nuovo libro di Myriam Sabolla, con più di 200 ricette, 16 menù settimanali e utili consigli sull'organizzazione della dispensa e della cucina
"È nata prima la gallina...forse": il nuovo libro di Oscar Farinetti
È nata prima la gallina...forse, il nuovo libro di Oscar Farinetti, sarà disponibile a partire dal 28 settembre in tutte le librerie e sullo store online di Slow Food Editore.
Il chilometro consapevole: arriva in libreria il nuovo libro di Carlo Catani e Carlo Petrini
Da oggi in libreria e sullo store online di Slow Food Editore, Il chilometro consapevole parte da una volontà decisamente pragmatica: dare la possibilità di esaminare i costi effettivi dei nostri acquisti, ma anche delle nostre azioni, come primo passo per creare un legame tra pr...
I premi speciali a birrifici e locali della Guida alle Birre d'Italia 2023
La premiazione di birrifici e locali aprono la Grande Degustazione delle Birre d'Italia: due giorni alla Città dell'Altra Economia - Ex Mattatoio di Testaccio a Roma per scoprire le eccellenze del panorama brassicolo artigianale italiano.
Piccolo atlante dei cibi perduti: Slow Food Editore presenta il nuovo libro di Alberto Capatti
Dalla sogliola al ferro da stiro alle uova di pavoncella nel suo ultimo libro Alberto Capatti racconta 80 ingredienti, ricette e pratiche di cucina dimenticata come strumento per dare continuità alla storia gastronomica italiana
Il ritorno in vigna della guida Slow Wine 2022
Slow Wine, la guida alle migliori cantine italiane di Slow Food sarà disponibile in tutte le librerie dal 13 ottobre e presentata in anteprima alla Milano Wine Week
I migliori 100 vini rosa d'Italia secondo Slow Food Editore
I 100 migliori vini rosa d'Italia di Slow Food Editore non è solo una guida, ma anche un manuale per conoscere meglio questa tipologia di vini.
Pubblicata la Guida agli Extravergini 2020 di Slow Food
Disponibile sul portale di Slow Food Editore la Guida agli Extravergini 2020 che ben 943 oli, illustrando così il meglio della produzione italiana
