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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Better Future Kit di Camst Group e Guzzini: addio alle posate monouso nelle mense
Better Future Kit è un astuccio di posate in acciaio inox realizzato da Camst Group con la collaborazione di Guzzini per incentivare il riuso sostituendo le posate in plastica monouso e plastica compostabile nelle mense scolastiche e aziendali
Nuovo pack sostenibile per gli gnocchi di Laboratorio Tortellini® Alta Tradizione
Continua l’impegno sostenibile di Surgital, che ha scelto per uno dei suoi prodotti più tipici confezioni in plastica 100% riciclabile monofilm non accoppiata. Tredici i colori, tanti quanti le referenze, che ricordano l’ingrediente distintivo della ricetta
Caffè Motta promuove il progetto Street Art Adv
Caffè Motta ha promosso Street Art Adv, progetto estremamente originale, che passa attraverso il lancio di una campagna pubblicitaria solidale ed eco sostenibile
Elior e Gruppo Hera siglano un patto per la sostenibilità
Elior ha firmato un accordo con Gruppo Hera per collaborare su progetti indirizzati all’economia circolare, alla sostenibilità ambientale e alla mobilità sostenibile
Coca-Cola introduce per FuzeTea i tappi uniti alle bottiglie
Coca-Cola anticipa le nuove normative europee in tema di sostenibilità introducendo sul mercato italiano per FuzeTea i “Tethered Caps” che favoriscono la raccolta e il riciclo della plastica
Nuove capsule Starbucks® by Nespresso®, ora con l'80% di alluminio riciclato
Starbucks® by Nespresso® presenta le nuove capsule realizzate con l'80% di alluminio riciclato e utilizzando 9,2% di materiale in meno
Nestlé: il 97% degli imballaggi prodotti in Italia è riciclabile
Nestlé ha raggiunto il traguardo del 97% di imballaggi riciclabili prodotti in Italia, accelerando verso l’obiettivo Globale del 100% di packaging riciclabile o riutilizzabile entro il 2025
Usi e consumi del caffè nel mondo. Il report di Hostmilano
La recente analisi di HostMilano regala uno sguardo globale sui trend del caffè. Dal vecchio continente alla Gen Z, il futuro della bevanda più desiderata non conosce frontiere.
Nasce in collaborazione con Treedom la prima foresta Nespresso
In collaborazione con Treedom nasce la prima foresta Nespresso composta interamente da alberi di caffè. Crescerà insieme ad altre specie, portando benefici ambientali, sociali ed economici.
Caffè Borbone e Melitea insieme per la sostenibilità
Melitea e Caffè Borbone, uniti nella condivisione di una filosofia di sviluppo sostenibile. Le due aziende promuovono il riciclo e il riutilizzo dei materiali nelle diverse manifestazioni fieristiche
Nuova brand identity per Acqua Vera
Nuovo logo, nuovo packaging e nuova filosofia di sviluppo per Acqua Vera, che annuncia anche il lancio di una nuova linea per l'Horeca
Bauli punta sulla sostenibilità con il pack compostabile delle colombe pasquali
Nell’anno del suo Centenario il Gruppo Bauli spinge sulla sostenibilità. Per la prima volta sul mercato, in occasione di Pasqua 2022, l’azienda propone le iconiche colombe Bauli in un pack sostenibile
Zerbinati pubblica il suo primo bilancio di sostenibilità
Sebbene segnato da un forte incertezza, il 2020 è stato un anno importante per Zerbinati, che ha dato rinnovato impulso allo sviluppo del suo modello di business. Su questa spinta è stato redatto il primo bilancio di sostenibilità dell'azienda.
54esima edizione di Vinitaly: tra bilanci e prospettive
4400 aziende, 19 nazioni rappresentate e 700 top buyer. Dopo due anni di stop forzato riapre le porte Vinitaly, alla sua 54esima edizione, con focus su bilanci e prospettive del mercato vitivinicolo italiano.
Oleificio Zucchi presenta a Marca i suoi prodotti Private Label
Oleificio Zucchi torna a Marca per presentare i suoi prodotti Private Label tracciati dal campo alla tavola
Famiglia Castagnedi a Vinitaly presenta il futuro del vino, tra sostenibilità e innovazione
Sarà un Vinitaly 2022 importante per Famiglia Castagnedi , impegnata in un percorso di evoluzione che punta all’eccellenza e alla sostenibilità
I nuovi pack di Caseificio Comellini all’insegna della sostenibilità
È già disponibile a scaffale una nuova vaschetta in plastica riciclata fino all’80% e riciclabile per il formato da 280 grammi e 300 grammi dello Squacquerone di Romagna DOP Caseificio Comellini
Montelvini a Vinitaly con uno stand coinvolgente e innovativo
Montelvini sarà a Vinitaly con uno stand che propone un suggestivo percorso all’insegna dell’eccellenza del territorio di Asolo e della sostenibilità
Masi tra i protagonisti di Vinitaly 2022
Masi a Vinitaly 2022. Focus: le 250 vendemmie dei Boscaini al Vaio di Masi; Masi Green, sostenibilità ambientale, economica e sociale
MARR: pubblicato il bilancio di sostenibilità 2021
Reso pubblico il bilancio di sostenibilità 20221 di MARR. L'azienda ha inoltre annunciato di aver finalizzato l'acquisto di Frigor Carni
Riparte l'ospitalità Planeta: riapre il wine resort La Foresteria
Riapre La Foresteria, il Wine Resort di Planeta a Menfi, che quest'anno potrà contare su importanti novità e prestigiosi riconoscimenti
Cresce del 30% il fatturato di Valdo Spumanti
Valdo Spumanti realizza un risultato da record e punta sull’export, sull’evoluzione del mercato italiano e sull’e-commerce. Stanziati 16 milioni di euro per raddoppiare la capacità produttiva, sempre in ottica sostenibile.
Pescatorum propone il poke sostenibile
Il tonno siciliano e il gambero rosso pescato nel Mediterraneo: da Pescatorum la parola d’ordine per la preparazione del poke è rispetto dei ritmi del mare, biodiversità e stagionalità.
Too Good To Go celebra il suo terzo anno in Italia
Cinque milioni e mezzo di utenti e sei milioni e mezzo di Magic Box vendute: Too Good To Go fa un bilancio dei suoi primi 3 anni in Italia
Bun prosegue la sua crescita con nuove aperture a Torino e Milano
Bun accelera sul retail: i due nuovi negozi a Torino e a Milano e un food truck portano a 8 le vetrine del brand
Pasta Sgambaro presenta il nuovo packaging completamente riciclabile.
La pasta Sgambaro sempre più sostenibile: pura cellulosa 100% vergine per il nuovo packaging in carta della linea biologica
Le azioni di Sanpellegrino per un impatto positivo sul ciclo idrologico
Sanpellegrino è impegnata a certificare entro il 2023 tutti i suoi stabilimenti secondo lo standard AWS, che promuove una gestione condivisa e sostenibile delle risorse idriche. Prevista nei prossimi mesi la certificazione del sito produttivo di Acqua Panna.
Melegatti: per Pasqua 2022 tante novità e un pack attento alla sostenibilità
La Pasqua 2022 di Melegatti è innovativa e sostenibile, con prodotti dai sapori nuovi e un packaging studiato per rispettare l'ambiente
Culligan crea il Dizionario dell'Acqua
In occasione delle della Giornata Mondiale dell'Acqua, Culligan ha deciso di creare un “Dizionario dell'Acqua” con l'obiettivo di fornire uno strumento di consultazione prezioso, semplice e chiaro per chiunque voglia arricchire la propria conoscenza sul tema.
Al via il concorso “San Benedetto My Secret 2022”
Acqua Minerale San Benedetto torna con il concorso “San Benedetto My Secret 2022”. Il concorso pone l’attenzione sulle tematiche che incoraggiano comportamenti sostenibili e la diffusione di momenti divertenti in famiglia e tra amici.
